Дайындау уақыты: 25 минут Қосымша уақыт: 1 сағ 30 минут Жалпы уақыт: 1 сағ 55 минут Сыбаға: 6 Шығым: 6 порция Тамақтану профилі: Жүрекке пайдалы төмен калориялы сүтсіз қант диабеті Сәйкес жұмыртқасыз глютенсіз натрий жаңғағы - Тегін сау иммунитетТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
1 фунт сүйексіз сиыр етінен жасалған дөңгелек стейк
-
2 ас қасық зәйтүн майы
-
2 сабақтар балдыркөк, кесілген
пиццаның кето қабығы
-
1 үлкен пияз, майдалап туралған
-
1 орташа сәбіз, кесілген
-
2 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
2 (14 унция) банкалар сиыр сорпасы
-
1 кесе су
тәттілендірілген қоюландырылған сүтті ауыстырыңыз
-
2 бұтақтар жаңа піскен тимьян
-
1 лавр жапырағы
-
2 орташа картоп, аршылған және 3/4 дюймдік текшелерге кесілген
-
2 орташа репа, аршылған және 3/4 дюймдік текшелерге кесілген
шие қызанақтары мен жүзім қызанақтары
-
1 үлкен тәтті картоп, аршылған және 3/4 дюймдік текшелерге кесілген
бұршақтың жанама әсерлері
-
6 Жалпақ крекер немесе қытырлақ итальяндық наны
Бағыттар
-
Еттен майды кесіңіз. Етті 3/4 дюймдік текшелерге кесіңіз. 4 кварт голландиялық пеште етті жарты уақытта, 1 ас қасық ыстық майға орташа отта қызарғанша пісіріңіз. Етті алып тастаңыз.
-
Сол голландиялық пеште қалған 1 ас қасық майды орташа отта қыздырыңыз. Балдыркөк, пияз, сәбіз және сарымсақ қосыңыз; жиі араластыра отырып, 3 минут пісіріңіз. Кез келген майды кетіріңіз. Етті голландиялық пешке қайтарыңыз.
-
Сорпаны, суды, тимьянды және лавр жапырағын араластырыңыз. Қайнатыңыз; жылуды азайту. Қайнатыңыз, жабық, шамамен 1 1/4 сағат немесе ет жұмсақ болғанша. Тимьян мен лавр жапырағын тастаңыз. Картопты, репаны және тәтті картопты араластырыңыз. Қайнатыңыз; жылуды азайту. 15 минут көбірек немесе ет пен көкөністер жұмсақ болғанша, қақпағын жауып, қайнатыңыз. Қажет болса, сорпаны крекермен бірге беріңіз.
