Ингредиенттер
-
4 жүгері шелпектері
-
Жабысқақ емес пісіруге арналған спрей
-
1 кесе туралған цитрус жемістерінің сегменттері (грейпфрут, апельсин, клементин, қанды апельсин, кара кара апельсин, кумкват және/немесе мандариндер)
-
½ кесе туралған қызанақ
-
½ кесе туралған қияр
-
2 ас қасық туралған жасыл пияз
-
2 ас қасық жаңа піскен кинза кесілген
-
¼ шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш
-
¼ шай қасық тұз
Бағыттар
-
Пешті 400 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Чиптерді дайындау үшін: Әрбір шелпектің бір жағын жабыспайтын пісіруге арналған спреймен аздап жағыңыз. Әрбір тортильяны сегіз сынаға кесіңіз. Пергамент қағазы төселген пісіру парағына орналастырыңыз. 8-ден 10 минутқа дейін немесе жеңіл қызарғанша және қытырлақ болғанша пісіріңіз. Керемет.
-
Сальса дайындау үшін: Кішкене ыдыста цитрус жемістерін, қызанақты, қиярды, жасыл пиязды, кинзаны, ұсақталған қызыл бұрышты және тұзды араластырыңыз.
Кеңестер
Алда жасау үшін: 1-қадамда көрсетілгендей чиптерді дайындаңыз. Чиптерді ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз; жабыңыз және бөлме температурасында 3 күнге дейін сақтаңыз. 2-қадамда көрсетілгендей сальса дайындаңыз. Сальсаны ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз; жауып, тоңазытқышта 4 сағатқа дейін сақтаңыз.