Күзгі Леен / Пюре Мұны сол керемет ақыл-ойларға қалдырыңыз McDonald's McGriddle сияқты таңғы ас сэндвич желісін ойлап табу үшін ас үй. Сіз сэндвичтің классикалық ингредиенттерін біріктіресіз, бірақ нан ретінде маффин, бисквит немесе круассанды қолданудың орнына сіз жұп құймақты қолданасыз. Оны McDonald's-те адамдарға қалдырмай, мұны өзіміз үйде жасайық, өйткені осы көшірме рецепті арқылы сіз өзіңіздің жеке DIY McDonald's шұжығыңыздан, жұмыртқаңыздан және ірімшіктен Макгридлден дәм тата аласыз. Кім біледі? Сізге дүкеннен сатып алынған түпнұсқаға қарағанда көбірек ұнайтын шығар.
«Соқыр дәмді сынау кезінде мен олар әдеттегі McGriddle-дің барлық қоспаларынсыз бірдей хош иісті және дәмді деп айтар едім», - дейді аспазшы және рецепт әзірлеушісі Күзгі Леанн . Көшірме сэндвичтердің бір бөлігін күнделікті ингредиенттерді қолданып ұрып-соғуға болады - іс жүзінде қолыңызда бәрі бар шығар, сондықтан тамақ пісірейік. Пісіру (тез және қарапайым) аяқталғаннан кейін, LeAnn сізге бірнеше жұптастыру идеяларын ұсынады. «Хэш қоңырлары бұлармен жақсы болар еді, - дейді ол, - немесе жемістер, йогурт. Әрине, кофе жұптар да жақсы! '
Тағы да, кофе жұптары өте жақсы, бәрі де бар ...
McDonald's шұжық, жұмыртқа және ірімшік McGriddle көшіруге арналған ингредиенттерді жинаңыз
Күзгі Леен / Пюре Бұл McGriddle көшірмесін жасау үшін сізге төрт жұмыртқа, төрт тілім американдық ірімшік, екі жарым унция жылдам / лезде құймақ қоспасы, кесе судың үштен бірі, төрт алты унциялы таңғы асты шұжық пирогтары және ширек қажет. бір кесе үйеңкі сиропы . Көрдіңіз бе? Сіздің ас үйіңізде көбінесе заттар бар, солай ма?
Сізге бірнеше арнайы жабдық қажет болады, дегенмен. Бұл жағдайда үлкен тордың көмегі зор, өйткені кастрюльдерді пайдалану кішігірім партияларда және ықтимал жылу тұрақтылығымен пісіруді білдіреді, сондықтан электр торы болса, оны қолданыңыз. Сонымен қатар, сізге сегіз тас қалаушы құмыраның шыңдары қажет, яғни тегіс дискінің ортасы алынып тасталған сақиналар.
Патинкалар мен жұмыртқаны дайындап, мини құймақ жасаңыз
Күзгі Леен / Пюре Алдымен электр торыңызды Фаренгейт бойынша 325 градусқа дейін қыздырыңыз. Әрі қарай, төртбұрышты пергамент немесе балауыз қағазын пайдаланып, таңғы төрт шұжық пиратигіңізді тегістеңіз, сонда олар тез пісіп, сэндвичтерге дұрыс пішін болады, содан кейін оларды бір жағына қойыңыз.
Енді төрт жұмыртқаны араластырғыш ыдысқа салыңыз да, үлпілдек болғанша шайқаңыз, бұл бес минутқа созылуы мүмкін. Одан кейін оларды да қоя аласыз. Содан кейін құймақ қоспасын сумен араластырыңыз да, оны бір жаққа қойыңыз (бірақ жақын жерде ұстаңыз!).
Сегіз металл қалқанның қақпағын төңкеріп электр торына қойыңыз, олардың ішін және торды әрқайсысының астына жабыспайтын бүріккішпен себіңіз, содан кейін құймақ қамырын сегіз тас қалаушысының қақпағына біркелкі таратыңыз.
Әр сақинадағы құймақ қамырына дереу үйеңкі сиропын тамызыңыз. Құймақ қамырындағы көпіршіктерді көргеннен кейін, оларды төңкеріп, тас қалаушы банкінің қақпағын алыңыз. Құймақтарға тағы 30 секундтай пісіріңіз, содан кейін оларды оттан шығарып, бөлек қойыңыз.
Шұжықты, содан кейін жұмыртқаны пісіріңіз
Күзгі Леен / Пюре Енді төрт шұжық пирогын дайындаудың уақыты келді. Оларды ыстық торға қойыңыз да, оларды бір жағында екі-үш минут қайнатыңыз, содан кейін екінші жағына аударып, пісіріңіз. Енді ет термометрін пайдаланыңыз немесе бір-біріне кесіп, дұрыстығын тексеріңіз, егер олар аяқталған болса, оларды бір жағына қойыңыз.
Содан кейін, ұрылған жұмыртқа қоспасын торға құйыңыз да, жайылуын тоқтатқаннан кейін оны үлкен квадрат түрінде жасаңыз. ('Мен өзімнің дәмімді қосу үшін шұжықтардың майына пісірдім', - дейді ЛеАнн.)
Жұмыртқаның астыңғы жағы қатты болғаннан кейін, үлкен квадратты екі рет бүктеп, үш бүктелген тіктөртбұрыш жасаңыз. Мұны біркелкі төрт бөлікке бөліп, жақсылап пісіргеннен кейін оны оттан алыңыз.
Copycat McDonald's шұжығын, жұмыртқа мен ірімшік McGriddles жинаңыз
Күзгі Леен / Пюре McGriddles жинау уақыты келді! Төменгі жағында бір McGriddle 'булочкасынан (мини құймақ) бастаңыз және үстіне бүктелген жұмыртқаның бір бөлігін, содан кейін таңғы ас пісірілген шұжықтың бір бөлігін, содан кейін бір тілім американдық ірімшікті салыңыз. Содан кейін жоғарғы McGriddle тоқашын қосып, рахаттаныңыз!
Назар аударыңыз, егер сіз ірімшігіңіз ерігенді қаласаңыз, онда соңғы бірнеше секундта шұжық піскен кезде бір бөлікті қоюға болады, және сіз әрқашан жұмыртқа мен шұжықтарды пісіру ретін өзгерте аласыз немесе шұжықтарды қайтадан торға шығарыңыз. бутербродтарды жинағанға дейін.
Копикат McDonald's шұжық, жұмыртқа және ірімшік McGriddles рецепті 202-ді басып шығарыңыз McDonald's сынақ асханасында МакГредл сияқты таңғы асқа арналған сэндвич желісін ойлап табуды керемет ақылға қалдырыңыз. Енді сіз оны үйде жасай аласыз! Дайындық уақыты 10 минут Пісіру уақыты 15 минут Сервис 4 сэндвич
Жалпы уақыты: 25 минут Құрамы- 4 (6-унция) таңғы шұжық пирогтары (пісірілмеген, еріген)
- 4 жұмыртқа
- 2 унция жылдам / тез құймақ қоспасы
- ⅓ кесе су
- ¼ кесе үйеңкі сиропы
- 4 тілім американдық ірімшік
- Электр торын Фаренгейт бойынша 325 градусқа дейін қыздырыңыз немесе табаны орташа температурада жылытыңыз.
- Пергамент немесе балауыз қағазының төртбұрышын пайдаланып, таңғы 4 шұжық пиратигіңізді тегістеп, бөліп қойыңыз.
- 4 жұмыртқаны араластырғыш ыдысқа салыңыз да, үлпілдек болғанша 5 минуттай шайқаңыз, содан кейін оны бөліп қойыңыз.
- Құймақ қоспасын сумен араластырып, бөлек қойыңыз.
- Металл құмырасынан жасалған 8 металл қақпақты (ашық орталықтары бар сақиналар) электр торына төңкеріп қойыңыз, олардың ішкі бөліктерін және торды немесе табаны жабыспайтын бүріккішпен себіңіз.
- Құймақ қамырын 8 тас қалаушы ыдыстың қақпағы арасында біркелкі таратыңыз.
- Құймақ қамырының әр дискісінің үстіне үйеңкі сиропын дереу тамызыңыз.
- Құймақ қамырындағы көпіршіктерді көргеннен кейін, оларды төңкеріп, тас қалаушы ыдыстың қақпағын алыңыз, содан кейін тағы 30 секунд қайнатыңыз. Содан кейін өрттен алып, бөлек қойыңыз.
- 4 шұжық пирогын бір жағына шамамен 3 минут пісіріңіз (дұрыстығын тексеріңіз) және бөліп қойыңыз.
- Жұмыртқа қоспасын торға құйыңыз, содан кейін жұмыртқаның астыңғы жағы берік болғаннан кейін, үлкен квадратқа бүктеңіз, содан кейін төртбұрыштың үш бұрышты ұзын ұзындығын жасау үшін төртбұрышты өзіне бүктеңіз.
- Бүктелген жұмыртқаны 4 бөлікке бөліп, жақсылап пісіргеннен кейін оны оттан алыңыз.
- Төменгі жағында бір McGriddle тоқашын, содан кейін бүктелген жұмыртқаны, содан кейін таңғы шұжықтың бір бөлігін, содан кейін американдық ірімшіктің бір бөлігін жинаңыз, содан кейін жоғарғы McGriddle тоқашын қосыңыз.
- Қызмет етіңіз және рахаттаныңыз!
| Бір қызметке калория | 244 |
| Жалпы май | 17,2 г. |
| Қаныққан май | 5,9 г. |
| Транс май | 0,1 г. |
| Холестерол | 97,5 мг |
| Жалпы көмірсулар | 9,8 г. |
| Диеталық талшық | 0,0 г. |
| Жалпы қанттар | 4,5 г. |
| Натрий | 592,4 мг |
| Ақуыз | 12,6 г. |
