Фастфуд картоптары тек гарнир бола алады, бірақ көптеген адамдар үшін бұл бірінші кезекте көлікке бару саяхатын жасау керек. Ақ сарай 1940 жылдары гамбургерлермен бірге француз картобын ұсына бастағаннан бері, гамбургер мен картоптың дуэтін тоқтату мүмкін болмады, бірақ бұл тізімдегі картоптардың кейбіреулері соншалықты жақсы, сондықтан гамбургерлер қажет емес. Тамаша қуыру үшін тек тұз себіңіз қажет, ал егер сіз өзіңізді қызық сезінсеңіз, кетчуп шығар, бірақ олар өздігінен тұруы керек.
Спуд туралы бір фаст-фуд мейрамханасынан екіншісіне таңқаларлық алуан түрлілігі бар. Бұйра картоп, кажун картоптары, тіпті мыжылған кесілген картоптар сыртқы көріністі жасайды, бірақ тек бір ғана шабақ үстемдік етеді - қайсысын айта аласыз? Осы уақытта біз фаст-фри картиналары бойынша ең жақсы (және ең нашар) фриз карточкаларының рейтингін анықтағаннан кейін француз картоптары үшін жарысқа қатысуға * батыл болмаймыз.
23. Ақ сарай
Instagram Ақ сарайдың ең аз дегенде жартысы қытырлақ болмайтын картопқа тапсырыс берген жоқ па? Қамал көп нәрсені жақсы жасайды, бірақ олардың әжімдерге кесілген стильдері олардың бірі емес. Егер олар ақсақ болмаса, онда олар әрдайым тұзға тапшы. Бұл, әрине, бір жерде ғана емес, бір жерде әрекет ету мәселесі емес - бұл сіз қандай құлыпты жиі таңдағаныңызға қарамастан дұрыс. Ерекшелік - бұл ақ сарайдың тәтті картоп картоптары, олар оны жасаған сайын қуантады және қытырлақ болады мәзірдің көрінісі . Шын мәнінде, Қамал өздерінің бұрынғы картоптарын аршып, тәтті картопты қазірдің өзінде тірек етуі керек. Бұл, ең болмағанда, біздің тізімдегі жоғары орынға ие болар еді.
22. Сүт ханшайымы
Facebook Ия, сүт патшайымы қуырылған картоп жасайды. Жоқ, олар мүмкін емес. Гамбургер мен картоптың бір бөлігін сатып алу үшін DQ-ны көтеріңіз, сонда сіз өзіңіздің өмір таңдауыңызға үлкен күмәндануыңыз керек, өйткені сіз онша көп емес тамақ үшін көп ақша төлейтін боласыз. Фриді дұрыс табу қиын емес, бірақ DQ проблемасының бір бөлігі оларды толығымен пісіру сияқты. Бұл мұңнан басқа ешнәрсе әкелмейді.
Бірақ міне, мына нәрсе: сүт патшайымы картоп үшін бірнеше ұпай алады, өйткені сіз оларды жақсара аласыз. Оларды балмұздаққа батыру үшін пайдаланыңыз, және кенеттен олар жартылай жаман емес ... дегенмен бұл балмұздақ үшін картоптан гөрі көп нәрсе айтуы мүмкін. Олар, мүмкін, балмұздақ жасау үшін ең жақсы істейтін нәрселермен ауыруы керек - егер олар, әрине, француз қуыратын боранын байқап көруді шешпесе. Біз бұған міндетті түрде тырысамыз!
21. Shake Shack
Instagram Shake Shack - гипстердің ең биіктігі, олардың гамбургеріне арналған есіктермен сызықтар. Shack 2013 жылы оларда өте маңызды болды қуырылған картоп олардың кесектерінен кескінге сәйкес келетін нәрсеге дейін кесу; жаңа кесілген. Бұл жұмыс істемеді. Олар түпнұсқа стиліне оралды, бірақ «жаңа мұздатылған» мыжылған кесілген қуыру жасау үшін барлық жаман заттарды алып тастады. Бірақ бұл өте жақсы емес. Shake Shack картоптары бар, олар үшін ештеңе жоқ. Ия, адамдар оларды жақсы көреді, бірақ адамдар жақсы көреді Shake Shack бургерлері сонымен қатар бұл тек $ 10 стейк-шейк гамбургері - артық бағаланған.
20. Джонни Рокетс
Facebook Міне, мәселе Джонни Рокетс : олардың картоптары - өздігінен - жаман емес. Олар терімен жасалған, бұл керемет әрі шынымен де картопты жасаудың жалғыз тәсілі. КАРТА олардың іс жүзінде вегетариан екенін растайды, ал картоп үнемі вегетарианшылар мен вегетарианшылар үшін қауіпсіз таңдау болып көрінгенімен, олар әрдайым бола бермейді. Сонымен, онда да құдалар.
Мәселе сіз ірімшік, чили және бекон сияқты заттарды қосқанда басталады - дәл сіз Джонни Рокетсте болғаныңызда дәл солай болады. Міне, сол кезде олар былжыраған былыққа айналады, өйткені көп жағдайда олар тек жоғары деңгейге шыдамайды. Чилиді өткізіп, қуырылған картопты алыңыз, сонда сіз де өкініштен бас тартасыз.
ингредиент таудағы шық
19. Таяқ өсіру
Instagram Бұл тауық саусағының буыны - сіз оны кез-келген жерден таба алатын жанкүйерлердің сүйіктісі. Тізбектің жасы 20-дан сәл ғана асады, бірақ олар жақсы тауық еті мен әдемі қол соусын шығарады. Қуырылған картоптар керемет емес. Олар мыжылған кесілген, бірақ олар көбінесе ылғалды және сәйкес келмейді. Айта кетейік, қуырылған картоп бірге тауық еті мен тұздық сіздің дәм сезгіштеріңізге әсер ету үшін үйлесімді жұмыс істейді, бірақ тек картошка көп емес. Тұздықсыз бұл картоптар өте қайғылы.
18. Балапан-фил
Instagram Біздің арамызда вафли кесілген картопты қарапайым картоптан жоғары деп санайтын адамдар жүретіні сөзсіз, бірақ бұл адамдар қателеседі. Егер олар дұрыс болса, Чик-фил-А оларды сататын жалғыз тізбек емес еді. Чик-фил-А-ның вафли картоптары картоптың чип немесе қуырғыш болғысы келетініне сенімді болмағандай сезінеді, ал біз бұл қарапайым ымыраға келеміз. Егер сіз қытырлақ болатын жаңа тапсырыс алсаңыз, өйткені олар аздап пісірілген, вафли картоптары өте жақсы және Chick-fil-A-дің әртүрлі тұздықтарымен жақсы жұптасады - міне, сізге осы жұмсақ картопты беру керек хош иісі. Нагеткалар туралы айтатын болсақ, біз бәріміз ол жерге картопқа емес, тауыққа баратынымызды білеміз.
17. In-N-Out Burger
In-N-Out Burger In-N-Out Burger өз қолымен жасалған гамбургерлерден бастап, иә, француз картоптарына дейін бәрін үйде жасайтындығымен танымал. Қуырылған картопты қолмен кесіп, пісіреді 100 пайыз күнбағыс майы , содан кейін тұзбен себілген, бұл жеңімпаз комбинаға ұқсайды - бірақ, өкінішке орай, олар тегіс құлайды. Егер сіз кәдімгі картопқа тапсырыс берсеңіз, олар ақшыл, қытырлақ пен дәмі жоқ. Бұл пісіру әдісіне қатысты . Ең қытырлақ қуырылған картопты алу үшін картопты сіңіріп, қалдық крахмалды кетіру керек, содан кейін оларды әр температурада сыртын желатизациялау үшін төмен температурада бір рет пісіріп, содан кейін оны жоғары температурада майға пісіріңіз, сол сияқты сыртқы көрінісі керемет болады. In-N-Out картопты кесіп, майға бір қуыру үшін төгіп тастайды. Сіз мәзірден шығып, жақсы дайындалған картоптарға тапсырыс беруге болады (немесе одан да жақсы, жақсы дайындалған картоптарға) Жануарлардың стилі ), бірақ егер сізге қуырылған картопқа тапсырыс беру үшін көп жұмыс істеу керек болса, классикалық рецепт жұмыс істемейтін сияқты.
16. Харди мен Карлдың кіші
Instagram Онымен бірге жүретін қуырылған картопсыз Monster Thickburger тәрізді нәрсе ұсыну тез тамақтануға күпірлік болар еді. Фри картоптары жеткілікті жақсы, бірақ олар мәзірдің жұлдыздары емес. Табиғи кесілген картоптың құрылымында кішкене картоп қабығы бар, бұл әрине сіздің қалауыңызға байланысты оң немесе теріс болуы мүмкін.
Кәдімгі қуырылған картоп сіздің затыңыз емес пе? Содан кейін дәмі Арбидің бұйра картоптарына ұқсастығы бар, бірақ дәмдеуіштері аз Қытырлақ бұйраларды қолданып көріңіз. Тіпті сол дәмді картоппен де олардың көпшілігі бұзылуға бейім, бұл мақсатты бұзады. Бұйра картоптың мәні кім ең ұзын, ең жақсы бұйралауға болатындығын көрмей ме?
15. Taco Bell
Taco Bell Taco Bell жақында ғана қуыру ойынына кірісті. Бұрын, егер сіз бүйір тағамды алғыңыз келсе, тортилла чиптері сияқты нәрсені таңдауыңыз керек еді, бірақ 2018 жылы желі Nacho Fries-ті өздерінің мейрамханаларына ұсынды. Бұл қытырлақ картоптардың гамбургерлер тізбегіндегіден айырмашылығы, олар қуырылғаннан кейін мексикалық дәмдеуіштер қоспасымен қапталған, содан кейін оларға жылы нано ірімшігі тұздығы беріледі. Сенесіз бе, жоқ па, бұл картоптар жеткізеді. Картоптың өзі сыртынан қытырлақ, ал іші жұмсақ, ал мексикалық дәмдеуіштер өте дәмді, сондықтан нано ірімшігі тұздығы салқындатқыш әсер етеді. Бұл картоптар шынымен де көруге тұрарлық, бірақ олар екі себеп бойынша тізімнің жоғарғы жағына шыға алмайды. Біріншіден, олар тек кейде қол жетімді - 2018 жылы шектеулі уақыт бойынша екі есе, ал 2019 жылы бір рет шектеулі мерзім ретінде (әзірге). Екіншіден, олар алдын-ала дайындалады, сондықтан сіз осы дәмдеуіштерді жақсы көрмесеңіз, онда сіз сәттілікке жетесіз. Суға батыруға арналған ірімшік соусын қосқан бонустық ұпайлар!
14. Попейдікі
Facebook Егер сіз Popeye-ге барсаңыз, сізге тапсырыс беруге болады Каджун фриі сіздің тауықтың жағында, бірақ шынымды айтсам, сізде май печеньесі жақсы болуы мүмкін. Қуырылған картоп жаман емес өз кезегінде , бірақ олардың көзге түсуіне жол бермейтін кейбір елеулі кемшіліктер бар. Олардың қытырлақ жабыны бар, бірақ ұн немесе жүгері крахмалының қамыры сияқты көрінеді, ал картоптың өзінде сіз күткен ультра-қытырлақ сырты жоқ - олар шынымен де жабынның астындағы иілгіш. Дәмдеуішке келетін болсақ, бұл өте жақсы, бірақ тұзды жақта аздап түзілген, егер сіз Каджун деп атайтын болсаңыз, оған сәл көбірек дәмдеуіш қажет болуы мүмкін. Егер сізде қуырылған картоп болуы керек болса, оларды тапсырысыңызға қосыңыз, бірақ олар сіздің жолыңыздан тыс қалудың қажеті жоқ.
сода мен сірке суын араластыру
13. Қораптағы ұяшық
Джек-қорап Jack-In-the-Box қарапайым әрі қызмет етеді бұйра картоп , бірақ біз ұстанамыз олардың стандартты фри картоптары осы шолу мақсатында. Тікелей кесілген спудтар құрметті қытырлақ, тым тұзды немесе жұмсақ емес, картоптың дәмі басқа тізбектерге қарағанда тереңірек. Айтуынша, оларға аздап жасанды хош иіс бар, сондай-ақ кетчуптен немесе майды кесу үшін қандай да бір қышқылдығы бар тұздықты сұрайтын майлылық бар. Олар ыстық болған кезде дәмді болғанымен, салқындағаннан кейін олардың құрылымы губкаға айналады және құрғақ болады. Фастфуд картоптарына келетін болсақ, олар сөзсіз тату-тәтті, бірақ сіз оларды батыратын нәрсе бар екеніне көз жеткізгіңіз келеді.
12. Стейк-н шайқау
Instagram Тамаша пісіру үшін жіңішке қуырғыштан қиын ештеңе жоқ. Бұл жаңа піскен қалың (және жұмсақ) қуыру сияқты көптеген танымал тізбектер сияқты алынған дәм. Бірақ стейк-шейк екі нәрсені жақсы орындайды - олар үнемі қытырлақ және үнемі ыстық болады. Қуырылған картоп сіз үшін мүмкін болмауы мүмкін, бірақ, ең болмағанда, не алып жатқаныңызды білесіз, бұл плюс. Бонус ретінде сіз оларды ірімшік соусымен жабуды сұрай аласыз, бұл оларды автоматты түрде он есе жақсартады.
11. Вендидікі
Вендидікі Вендиде қағазда, олар керемет картоп болатын сияқты, бар. Қуырылған картоп картоптан және терінің сол жақ бөлігінен кесіліп алынған, олар өсімдік майына қуырылып, теңіз тұзымен аздап тұздалған. Бірақ бір нәрсе жетіспейді. Фри сыртында қытырлақ, иә, бірақ бізде мұндай енге қуырғысы келетін ылғалды, үлпілдек интерьер жоқ - керісінше, олар құрғақ. Оларда көп мөлшерде хош иіс жоқ - бұл декстроза, қанттың бір түрі және натрий қышқылының пирофосфаты, тұздың бір түрі , картопқа. Егер біз құрамында таңқаларлық қоспалар мен консерванттар бар картоп сатып алатын болсақ, олардың дәмі осыдан да жақсы болғанын қалаймыз. Бақытымызға орай, егер сіз шынымен спудды армандайтын болсаңыз және Вендиде болсаңыз, онда сіз керемет нәрсені күтесіз. Олардың пісірілген картоптарын жеңу мүмкін емес.
10. Боялдар
Instagram Божанглдар көп нәрсені дұрыс жасайды. Солардың бірі - күндізгі таңғы ас, екіншісі - керемет тауық, соңында олар керемет, тәжірибелі, жалпақ стейк шабақтарын дайындайды. Бір нәрсені дәмдеудің оңай тәсілі - өз дәмдеуіштеріңізді ыстыққа негізделген тұзға негізделген етіп жасау - сіз көптеген мейрамханаларда дәмді картоп жасаймыз дегенді білесіз, бірақ мұнда емес. Bojangles-де шынайы Каджунь соққысы әр тісте жарқырайды. Бұл жай ғана керемет шабақ, кетчуп қажет емес.
9. Жауап
Instagram Біз A&W тамақтанушыларының көбісі оның сырасы бар жерге барады деп айтамыз. «Барлық американдық тағамдар» буыны оның тамырларын іздейді толық ғасыр сол уақытта олар өте жақсы француз шабақтарын жасай алды. Әзірге A&W мақтана алады олардың картоптары орамжапырақ картоп болып саналатындықтан, сіз оларды картопты сына деп ешқашан қателеспейсіз және олар шашки немесе Бургер Кингтің картоптарынан гөрі жұқа. Олар бізде болған ең жақсы нәрсе емес, бірақ біз олардан бас тартпас едік. Тері қалды, ал жеңіл тұз бен бұрыш дәмдеуіші міндетті сыра қалтқысымен тамаша жұптасады. Суға батыру керек пе, жоқ па? Бұл сізге байланысты.
8. Натанның әйгілі
Instagram Егер сіз Натан туралы білетін жалғыз нәрсе - олардың хот-догты жеу сайысы болса, сіз шок боласыз. Олар қызмет ететін картоптар өте жақсы. Бұл мыжылған кесілген қуырғыш, бірақ әдеттегіден сәл майлы және картоптың дәміне толы. Бұл тым қытырлақ емес, бірақ ұстамайтындай жұмсақ емес. Егер сіздің орманыңызда Натанның әйгілі болмаса, жергілікті дүкеншіні көріңіз; олар мұздатқышта пакетті алып жүруі мүмкін. Оларды көріңіз, сонда сіз рахатқа бөленесіз.
7. Arby's
Instagram Жалпы фастфудтар әлемінде Арбидің бұйра картоптары сырттан келеді. Олар ашық-қызғылт сары түсті және кез-келген шабақ оны тікелей ойнағанда, Арби: «Нә, біз картопты тығын тәрізді етіп жасаймыз» дейді. Батыл, бірақ басым емес, бұрыш дәмдеуіштері Арбидің қуырылған сиыр бутербродтарымен үйлеседі - және сіз сұрасаңыз, кетчупке қарағанда Арби тұздығына жақсы сіңеді. Көбінесе Arby's Curly картоптары қосымша қытырлақ құрылымымен ерекшеленеді, бірақ сіз кездейсоқ қуырғышты ала аласыз, бұл сәл тереңірек қуырғышты жақсы көретін еді. Кейбіреулер барлық бұйра картоп деп таласқан кезде бірдей дәм , Hardee-мен қатарлас дәм дәмі басқаша дәлелдейді. Бұл қолдарымен жоғары тұрған бұйра шабақ.
6. Del Taco
Instagram Не? Тамаша картоптары бар тако орын ба? Аты-жөні мағынасы бар тако орны тако ? »Деп сұрады. Мұның ешқайсысы мағынасы жоқ. Бірақ сіз Дель Тако дегеннің не екенін білесіз бе? Таныс. Олардың сықырлаған кесілген картоптарының дәмі сізде бұрын-соңды болған жоқ, мысалы, ананың сәрсенбі күні кешке сіз үшін жасаған тағамдары сияқты Олар солардың біріне ұқсамайтын картоптың болмауы керек деп тырысады басқа біз ойлауға болатын тако буындары. Олардың дәмі үйдегідей, ал жылы, қонақжай хош иісі тек картоп үшін тако буынына саяхат жасайды.
5. Небургер
Instagram Whataburger бұрын нәрсе болған; дерлік 300 дүкен 1970 жылдардың аяғында және жақсы, тез дайындалатын тағамдармен танымал. Олар бүгін де кейбір жерлерде өте үлкен, ал картоп, бір қарағанда, сізге McDonald's-та қызмет ететін нәрсеге өте ұқсас. Бұл McDonald's шабақтарына ең жақын шабақ, әрине, бірақ Mickey D's-ті ерекшелендіретін қосымша дәмі жоқ. Олар өте дәмді, бірақ әлі күнге дейін бір нәрсе жоқ (және бұл кетчуп емес).
4. Бургер Кинг
Бургер Кинг Фастфуд қуыруының екі ірі лагері бар сияқты: көбіне біркелкі болатын қытырлақ қытырлақ картоптар, сондықтан сіз әр шаққан кезде қытырлақ және үлпілдек қатынасын аласыз, сонымен қатар тұтас картоптан кесілген және өзіңізді жақсы сезінетін қалың тері картоптары. үй стилі. Бургер Кинг басқа стратегияны қолданады : классикалық біркелкі және қытырлақ тағамдар, бірақ қолмен кесілген мейрамхананың шабақтары сияқты қалың етіп жасалған. Бургер Кингтің картоптары картоптан жасалады, бірақ олар картоп крахмалы, күріш ұны және т.б. бірнеше басқа ингредиенттер қытырлақ факторын және дәмдеуішті арттыру үшін. Олар сыртта жақсы әрі қытырлақ болып, іште жұмсақ болып қалады, ал олардың жетіспейтіні - хош иіс. Өкінішке орай, бұл картоп сәл жұмсақ болуы мүмкін. Оларды кетчупке батыру сөзсіз көмектеседі, және олар жаман емес, бірақ Бургер Кингтің картоптары - бұл шоғырдың ішіндегі ең жақсысы емес.
3. WingStop
WingStop Көптеген адамдар WingStop тіпті қуырылған картопты сататынын түсінбеуі мүмкін, бірақ бұл мәзірдегі ең жақсы элементтердің бірі болып табылады олардың 1100+ орналасуы . Шындығында, WingStop-та фаст-фудтың ең жақсы картоптары бар. Олар басталады қолмен кесілген картоп , содан кейін олар қытырлақ болғанша қуырылады және тізбектің қолтаңбасы бар дәмдеуіш қоспасымен лақтырылады. Дәмдеуіш қуырылған картоптың карамелденген ноталарын шығарып, әр қуыруға жеңіл тұзды, бұрыш және тәтті тағам қосады. Одан да жақсы ма? Сіз өзіңіздің картоптарыңыздан «қосымша дайындықты» сұрай аласыз. Оларды бағалаудың ең жақсы тәсілі - сырты қосымша қытырлақ және терең алтын, іші өте жұмсақ және ылғалды. Айтуынша, оларда өз қолдарымен жасалған діріл бар, яғни кейбір қуырылған картоптар жұмсақ болып қалады, ал басқалары қытырлақ болып, қызарады - бұл текстуралық ғажайып. Егер сіз өзіңізді сәнді сезінсеңіз, ірімшік тұздығының жағын қосыңыз, ал егер бұл қуырылған картоптар сіздің барлық тағамдарыңыз бола алады, бірақ өздігінен болса да, фриз картоптары фастфудтағыдан жақсы болмайды.
2. Бес жігіт
Instagram Ғаламшардағы кез-келген жылдам тамақтану желісі бес жігіттің кесірінен екінші рет өз картоптарын болжауы керек. Қолды кесу картоп Тексеріңіз. Жомарт көмек бересіз бе? Тексеріңіз. Әдетте кез-келген жерде үш сыбаға болатын қағаз қапшық, бірақ майлы жержаңғақ майымен бес жігіттегі картоптың бір порциясы екенін ұмытпаңыз. Бұл қуырылған картоптарда әрдайым керемет мөлшерде тұз болады және олар құрғақ болмай, қытырлақ болатын тәтті жерде орналасады. Әрине, олар Burger King ұсынған қайғылы картоптан гөрі қымбатқа түсуі мүмкін, бірақ досым, олар әрқашан тұрарлық.
1. McDonald's
McDonald's Бұл сіз естімеген нәрсені атап, оны ең керемет деп жариялайтын хипстер тізімі емес. Кейбір заттар классикалық болып табылады және бұл туралы айтуға болады Макдональдстың картоптары . Мүмкін, олар барлық жерде жиі кездесетіндіктен, біз барлығымыз фастфудтың McDonald's қолтаңбасының дәмін татады деп күткенбіз, бірақ олар шынымен де басқаларға ұқсамайды. Әр таяқшасы жұқа, қытырлақ картоптың қалың қабаты ылғалды, үлпілдек интерьерге әкеледі. Қытырлақ пен жұмсақтың арақатынасы анық.
Сіз оларды «Әлемге әйгілі картоп» деп атауға батылдық танытқан кезде жақсы екенін білесіз. Ия, бұл сөйлем McDonald's авторлық құқығымен қорғалған. Олардың қуырылған картоптары керемет болғандықтан. Олар картоп, сиыр етінің хош иістендіргіштері, тұз бен қытырлақтың тамаша үйлесімі болып табылады, сондықтан адамдар өз картоптарын жақсы көреді.
