Гамбургер - бұл АҚШ-тағы ең танымал тамақ белгішелерінің бірі. Шындығында да, 2013 жылы американдықтар тамақтанатын болды 50 млрд гамбургерлер жылына - немесе Жерді 32 рет айналдыруға жеткілікті. Олардың шығу тегі туралы кейбір сенімсіздіктерге қарамастан, олар қазір бүкіл әлемде тек американдықтардан кем емес деп ойлайды. Демек, ең жақсы гамбургерлер штаттарда кездеседі. Бірақ қайда?
Елдегі көптеген жылдам тамақтану мейрамханаларында гамбургерлер сатылады - таңдау шексіз. Сэндвичтің табиғаты оны салудың сансыз тәсілдерінің бар екендігін білдіретіндігі одан да пайдалы емес. Гамбургер кез-келген нәрсе болуы мүмкін, өйткені олардың ішіндегі ең жақсысы мен нашарының арасындағы сапа ауқымы өте үлкен. Олай болса, өз таңдауыңызды ақылмен жасауыңыз өте маңызды. Бақытымызға орай, біз көмектесуге келдік. Мұнда ең танымал фаст-фуд-бургерлер бар, олар ең нашарларға дейін.
Ақ сарай: Слайдер
Instagram Егер біз мұнда шыншыл болсақ, егер бұл гамбургерлер тізбегі гамбургерлерді гамбургерлер ретінде сатуға дайын болмаса, бұл бізге керемет бастама емес. Жоқ, Ақ сарай оларға сілтеме жасауды жөн көреді 'жүгірткілер' - және, мысалы, оларды гамбургерге тапсырыс бергенде, оның орнына осы монстросттардың бірін бергенде, олардың көңілін қалдырады.
Алдымен, 2х2 ', бұл алыс, алыс тым кішкентай. Ия, жақсы, мүмкін сіз оларды көп сатып алуыңыз керек - бірақ бұл Американың ең жақсы және нашар гамбургерлерінің рейтингі, Американың ең жақсы және нашар гамбургерлері емес. Сондай-ақ, тоқаш бар, ол сіз супермаркеттен алатын роллдың түріне жатады және оның құрамдас бөліктеріне қарағанда тым әуе және үлкен. гамбургер ; олар, айтпақшы, тек жұқа, төртбұрышты паттиден, пияз жүктемесінен және маринадталған қиярдан тұрады. Бұл сіз 2018 жылы фаст-фудта емес, соғыс уақытында тамақтану кезінде күтер едіңіз. Нөлдік белгілер.
крекер баррель оңтүстік қуырылған тауық еті
Сүт ханшайымы: чизбургер
Instagram Сізге гамбургерді аңсап жүрген кезде сүт ханшайымы алғашқы қоңырау порты ретінде келе алмауы мүмкін. Шынын айтқанда, олай емес. Олардың стандартты чизбургеріне қоспалар жетіспейді: сіздің ақшаңыз үшін сіз ірімшік, маринадталған қияр, кетчуп және қыша қосылған фунт фунттан артық аласыз. Бұл шынымен де, онымен жұмыс істеу онша маңызды емес.
Осыған байланысты, нан оның қалған бөлігін толығымен көлеңкелендіреді - және оны жүктеу әдетте күдікті дымқыл. Сүт ханшайымы GrillBurger-ді ірімшікпен ұсынады, бұл сіздің әдеттегі гамбургерге ұқсас (пирожный, ірімшік, салат, қызанақ, пияз, майо, кетчуп, маринадталған қияр және қайнатылған тоқаш). Алайда, көбінесе, ол сіздің қолыңызға жеткенше жалпы тәртіпсіздіктерден басқа ештеңе жоқ. Бірақ сіз балмұздақ тізбегінен сіз үшін гамбургер жасауды сұрағанда аласыз.
Дойбы: дойбы бургері
Instagram Сөздіктен 'кемелдікті' іздеңіз, сіз мұны көресіз, өйткені дойбы бургері - бәрінен бұрын бургер болуы керек. ' Міне, Декербургердің өздері осымен бөлісті веб-сайтының бургер бөлімі , бірақ біз гамбургер мейрамханасына соқыр сенуден гөрі, олар тек рифманы қалай білетіндіктері үшін жақсы білеміз.
Сонымен, дойбы бургері. Сиыр еті, пирог. Салат, кене. Қызанақ, кене. Маринад, кене, Пияз, кене. Күнжіт тұқымы тоқаш, кене. Мейо, кетчуп, қыша - кене. Иә, бәрі дұрыс. Сонда бәрі қайда кетеді? Патриктердің өздері іс жүзінде хош иіссіз. Салат сонымен қатар мұз айсберг салатына айналады, ол сөзбе-сөз жай су және гамбургердің қалған бөлігіне ештеңе ұсынбайды. Олардың өздерінің гамбургер тұздығын дайындаудан гөрі үш дәмдеуішті қосуды талап етуі, немесе, ең болмағанда, дәмдеуіштерді таңдауды ұсынуы - бізді де жалқау деп санайды. Өкінішке орай, тағы бір рұқсат жоқ.
McDonald's: Quarter құрылтайшысы
Instagram Иә. Олар . Олар солар сайқымазақ . Оларды дәл қазір, өз терезеңіз арқылы көруге болады. Олар ең үлкен; олар ең жаман. Бірақ олар ең жақсы ма? Әділдік үшін, көңіл қалдыратын гамбургерді елемейік (және Үлкен Mac бұл алдау) және тоқсанның негізін қалаушыға назар аударыңыз.
McDonald's-тің айтуы бойынша , Quarter Pounder-де ширек фунт 100 пайыз жаңа піскен сиыр еті бар, ол ыстық, дәмді шырынды және тапсырыс берген кезде пісіріледі. Оны тек бір шымшым тұз бен бұрыш қосып, тегіс темір грильде қытырлақ етіп, содан кейін үстіне күнжіт тұқымының тоқашына туралған пияз, анық қияр және екі тілім балқытылған ірімшік қосады. ' Тұжырымдама берік, егер қате болса - мысалы, жақсы тізбектер сататын гамбургерлерден гөрі қоспалар әлдеқайда аз. Мейрамханалардың жылдамдыққа бағдарланған сипаты сіздің гамбургердің шебер ұсынылғаннан гөрі аз болу ықтималдығын білдіреді. Құрғақ пирожныйлар, қопсытқыштар және аз тұздықтар туралы ойланыңыз, және сіз әдеттегі Макдональдстың гамбургеріне жеттіңіз.
Бургер King: Whopper
Instagram Иә. Басқа оларды . Олар солар монархиялық аллегория . Оларды дәл қазір басқа терезеден көруге болады. Олар онша үлкен емес; олар онша жаман емес. Бірақ олар жақсы. Жай.
Келіңіздер Кім мұнда, олардан гөрі нақты гамбургер Шынымды айтсақ, бұл үнемдеуге бейімділікті білдіретін қайғылы жағдай, біз Ақ сарайдағы бүліністен кейін енді ешқашан көрмейміз деп үміттендік. Алайда, Whopper оған әлдеқайда ұқсас және кез-келген тізбектен олардың тұзына үміттенетін барлық қоспаларды қамтиды. Мұндағы басты мәселелер - ақ пиязға сүйену (көңіл көншітпейтін) және пирожныйлардың басқа қоспаларға қатынасы (ережесіз).
Джодың органикалық сүт бағасы
Мұнда Бургер Кинг МакДональдсты жеңеді. Гамбургерлердің жалынмен пісірілген дәмі сіз McDonald's-тен табуға болатын сиыр етінің квазиологиялық талпыныстарына қарағанда әлдеқайда дәмді, ал Burger King мейрамханаларының өздері гамбургерлерді салу сапасында ерекше, ерекше басымдыққа ие. Біз неге екенін білмейміз - олар жақсырақ біріктірілуге бейім. Б.К.
Shake Shack: ShackBurger
Instagram Міне, Shake Shack's ShackBurger-дің жақсы жақтарының бәрі. Қоспаларға қосарланған опция - бұл жақсы өркендеу (алма, қызанақ, маринадталған қияр және пияздың жұқа құрбандықтары керемет әсер етпесе де), сонымен қатар алма ағашының ысталған беконы сияқты. Патти қалың - бұл тізімдегі басқалардың көпшілігіне қарағанда қалың. Оған лайықты хош иіс бар, бәрі жақсы және шырынды. Дәмдеуіштер көп емес.
Міне, Shake Shack гамбургеріне қатысты жаман нәрселердің бәрі. Қалың паттиге қарамастан, гамбургер тұтастай алғанда өте кішкентай. Сапасы да жиі сәйкес келмейді, егер сізде сәттілік сіздің жолыңыздан ауытқып кетпесе, сізде пирожныйды алуға үлкен мүмкіндік бар.
Smashburger: Classic Smash
Instagram Smashburger-ден Classic Smash сіздің ірімшік, салат жапырақтары, қызанақ, пияз, маринадталған қияр және олардың Smash соусы қосылған екі жұмыртқа тоқашының арасында сиыр, күркетауық немесе қара бұршақ (біз сиыр етіне жабысамыз) ретінде ұсынылады. Дәмдеуіштер әдетте өте жеңіл, бірақ пирожныйлар үлкен мөлшерде және грильде жағылады. Сиыр еті ешқашан мұздатылмайды, сондықтан сіз мұнда фаст-фудтың стандартты түрлерін таба алмайсыз. Толтырғыштар мүлдем стандартты, оны айтуға әсте болмайды, бірақ тіпті Smash Sauce қыша мен майоның үйлесімі ғана. Шынында да, бұл жерде ештеңе жоқ.
Біз оларға сол жұмыртқа тоқашын береміз. Бұл жұмсақ, үлпілдек және сәл тәтті, сондықтан нанның сүйемелдеуі кез-келген басқа фастфуд желілерінің ұсыныстарына ұқсамайды. Бұдан басқа, бұл туралы көп нәрсе айтуға болмайды. Бұл жағымды түрдегі әдемі бургер; жақсы, бірақ керемет емес. Келесі.
Карл кіші: алты долларлық түпнұсқа
Instagram Жақсы, біз мұнда жақсы аумаққа көшеміз. Кіші Карлдың қарапайым гамбургерге ең жақын жері - олардың алты долларлық бастапқы гамбургері. Қамтылғандарға мыналар жатады: а фунт пирог, ірімшік, маринадталған қияр, салат, қызыл пияз, қызанақ, кетчуп, майо және қыша. Ештеңе де таңқаларлық емес, бірақ қайнатылған пирожный әдемі әрі қалың (сіз қалай болар еді деп үміттенесіз, қалай аталса да) және әдетте ешқандай дәмді жоғалтпай жақсы дайындалады. Қалған қоспалардың барлығы жеткілікті қатты, ал құрылыс - салат, қызанақ, маринадталған қияр мен пиязды оның үстіне емес, патти мен ірімшіктің астында ұстайды - бұл жағымды тәжірибе жасайды. Сіздің ірімшігіңізбен қақтығысатын өсімдік қоспалары жоқ, түсіндіңіз бе?
Одан басқа, алты долларлық Thickburger - бұл тізімге кірудің маңыздылығы. Бұл өте жақсы, әрине олай емес жаман . Бірақ сіз оны кейбір жақсы қарсыластарына қарсы тұрғанда ізін табу үшін күреседі.
Фатбургер: орташа фатбургер
Instagram Сіздің мейрамханаңызды «Фатбургер» деп атағаныңыз гамбургердің пікіріне сәйкес келеді, сондықтан сіз өзіңіздің әлеуетті клиенттеріңіздің мазақына және жиренішіне ие болғыңыз келмесе, оны орындау үшін көптеген қысым жасалады. Бірақ жақсы жаңалық! Олар оны жұлып алу туралы.
Fatburger кез-келген мөлшерде шығарылады және гамбургер спектрінің екі шетіне де соғады - кішкентай нұсқасы өте кішкентай ХХХЛ дәл осы Римнің құлауына әкеліп соқтырған жоғары декаденцияның түрі. Орташа нұсқасы өте жақсы: стандартты қоспалар (салат, қызанақ, пияз, дастархан, қыша және майо) екі қуырылған тоқаштың арасында кептеліске оралған, қоспада адасып кетпес үшін үлкен. Бұл сізге ұнаса, майлы бургер.
Бұл патти де дәмді, егер біздің талғамымызға аздап болса. Барлығы да жақсы салынған және оның көлеміне қарамастан жақсы болып қалады.
Қораптағы Джек: Джамбо Джек
Facebook Джек қорапта Флагмандық гамбургер - Jumbo Джек: салат, қызанақ, маринадталған қияр, пияз және майо қосылған сиыр паттиі. Сиыр еті әсіресе жақсы дәмделмеген, бірақ ол өте жақсы грильде және әдетте көптеген қарсыластарынан асып түседі. Құрылыс қатты, бір-біріне жабысқақ та, бір-бірінен артық емес, ал тоқаш жақсы сары маймен ерекшеленеді және қызықты болу үшін басқа тізбектерден таба алатын қарапайым нұсқалардан өзгеше. Көбіне бұл лайықты, қатты гамбургер.
Мұндағы нақты мәселе - майоның тұздық ретінде жалғыз қолданылуы. Әдетте, дәмдеуіштерге зиян тигізбеу керек, бірақ - кетчуп пен қыша сияқты емес, ол гамбургерде өздігінен жұмыс істемейді. Ең болмағанда олардың қолданылуын біліп, бізді жұбатуға болады 'нақты' майонез олардың гамбургерлерінде - бірақ Джектен көп нәрсе күтудің еш жаман жері жоқ.
Стейк-сілкіңіз: стейкгердің түпнұсқасы
Facebook Сіз олардың аттарынан болжап отырған шығарсыз, біз стейк-н-шейктің, біз шаруалар «гамбургер» деп атайтын нәрсені бұрап, оны «стейкбургер» деп атаймыз. Бұл ребрендинг көбінесе қу, қулық-сұмдық амалдан гөрі аз. фастфуд маркетингтік тобы тарапынан - көптеген жерлерде , стейкбургер - бұл тек жоғары деңгейлі мәзір элементі ретінде киінген гамбургер; нақты ет, алайда сирек кездеседі.
Гамбургерлер ұнтақталған етден жасалатын Стейк-Шейкте олай емес бұл сиыр еті мен көкірекшеден шыққан . Бұл тізбек үшін мақтануға болатын нәрсе, заңды шағымдар бергендер Бұрын «стейкбургер» терминін қолданған қарсыластарына қарсы. Сонда бұл әбігерге салу керек пе?
Жауап: жақсы. Олардың түпнұсқа стейкгерлік тағамдары өте жақсы (туралған ірімшік, салат жапырақтары, қызанақ, пияз және маринадталған қопсытқыш) және біз ешқашан жақсы қуырылған тоқашқа жоқ деп айтпаймыз. Патти өзі шырынды және өлшемді болып келеді және жоғары кесілгеннен пайдасы аз - бірақ оны стейк-бургер деп атауға болатындай еш жерде жоқ. содан кейін біреуді сотқа беру дәл осылай жасауға тырысқаны үшін.
үлкен n 'дәмді
Венди: Дэйвтің бойдақ
Instagram Wendy's-де классикалық гамбургерге ең жақын нәрсе - Дейвтің синглы. Олардың ірімшігі, салаты, қызанақ, маринадталған майо, пияз бар. Dave's Single-ді ескертуге болатын жақсы және жаман заттар - оң жағында кез-келген лайықты гамбургердің негізгі ерекшелігі болып табылатын және осы тізімде көрсетілген кейбір күш-жігерге жетіспейтін қуырылған тоқаш бар. Егер біз шынымен болсақ, шынымен nitpicky, біз кейбір қыша қосуға жоқ деп айтпас едік. Онсыз кетчуп пен майоның бірге болғанын көргенде жүрегің сәл бұзылады.
Әйтпесе, сиыр еті лайықты - мейрамхана ешқашан мұздатылмағанын ескере отырып айтарлықтай сату нүктесі олардың маркетингінде - бұл Вэндидің көптеген қарсыластарынан гөрі әлдеқайда шырынды және жағымды патти құрайды. Жақсы заттар.
A&W: Papa Burger
Instagram A&W классикалық, бірақ өте көңіл қалдыратын гамбургердің өзіндік нұсқасын ұсынғанымен, біз оны қарастырамыз олардың флагманы Papa Burger осы жаттығудың мақсаттары үшін. Міне, сіз қарап отырсыз: екі фунт пирожныйлар, екі тілім ірімшік, салат жапырақтары, қызанақ, пияз, маринадталған қияр және қуырылған тоқашта өздерінің Папа тұздығы.
Кішкентай гамбургер (көп жағдайда) өте аз мөлшерде ұсынса, Папа Бургер тамақтанушыларға жеткілікті мөлшерде береді. Екі пирожныйлар мен қоспалар арасындағы арақатынас шамамен 50:50 құрайды, ал олардың сары маймен қуырылған тоқаштары бәрін біріктіреді. Папа соусы - бұл гамбургерлердің ең жақсы тұздықтарының бірі, ол кетчуп, майо және қыша басқара алмайтын тангқа жағымды әсер етеді. Бүкіл екі паттиді штик кейбір адамдарға тым ауыр болуы мүмкін, әсіресе олардың әрқайсысы ⅓ фунт екенін ескерсек - бірақ сіз мұнда ұстамдылық үшін келген жоқсыз, солай ма?
Фудруктер: теңшелетін гамбургер
Instagram 'Әлемдегі ең керемет гамбургерлер!' Мұны олар айтады , ең болмағанда, Фуддукерс бұл атаққа көп шағым айта алмаса да, олар бәрін бірдей сынап көреді. Бастау үшін, кез-келген гамбургер грильде тапсырыс бойынша дайындалады, бұл Американың кейбір ірі желілері үшін айта алмағаннан гөрі көп. Толтырғыштар толығымен реттеледі, бұл әрдайым плюс - тіпті таңдау сәл шектеулі болса да. Сіздің гамбургеріңізді, соның ішінде кез-келген салат жапырақтарын, қызанақты, маринадталған қиярды, пиязды және ірімшікті қоспағанда немесе қоспағанда, оны белсенді түрде дайындауға шақыру - бұл тек сол жақтағы гамбургерлердің кейбір жақсы тізбектерінде болады.
Патриктердің өздері де керемет. Олар ешқашан мұздатылмайды, жоғары сапалы сиыр етінен жасалады және бәрінен бұрын жақсы, қою және шырынды болады. Фудрукерс гамбургерінің бірден-бір кемшілігі - олар өздерінің ірімшік тұздығымен мақтанады және көбінесе сіз оны гамбургерге еріген ірімшік орнына қосуға шақырасыз. Өкінішке орай, бұл үлкен күнә болып табылады және тізбекті алғашқы бестіктің төменгі жағына түсіреді.
тоңазытқышта сиыр еті қоңыр түсті
Кулвер: Түпнұсқа ButterBurger
Instagram Жақсы нәрселердің дәмін енді көре бастағандығымызды айтуға болады. The Кулвердікі ButterBurger түпнұсқасы тәжірибелі, ешқашан мұздатылмаған сиыр еті (тапсырыс бойынша туралған) майланған, қуырылған тоқашта қызмет еткен. Толтырғыштар толығымен реттеледі, бірақ қызыл пияз, маринадталған қияр, салат, кетчуп, қыша және Висконсин чедрасын қамтуы мүмкін - бұл гамбургерлер тізбегі көп болатын неонды ірімшік пластиктен гөрі жақсы.
Олар тез дайындалатын фуд-бургердің барлық критерийлеріне сай келетін сияқты. Балғын, теңшелетін, тапсырыс бойынша жасалған - және бұл дайын өнімде көрінеді. Сиыр еті өте дәмді болады, егер ол сәл құрғақ болса (және сіз біздің үш гамбургерде кездесетіндерден сәл жіңішке болса), ал қуырылған және майланған тоқаш бәрін жылы әрі ылғалды ұстайды. Қорытынды үкім? Бұл сіз алатын ең жақсы гамбургер, ол әлі де дұрыс емес. Бұл бізді ...
Whataburger: Whataburger
Instagram Кез-келген техастан гамбургерлерді қайдан алатынын сұраңыз, бәрі сізге дәл сол туралы айтады: Whataburger - және бұл да себепсіз. Whataburger-дің үлкен айла-шарғы жасауы - тамақтанушылар қызанақ, салат жапырақтары, пияз, маринадталған қияр, кетчуп, майо, жалапенос, ірімшік, бекон, гриль бұрышының кез-келген тіркесімін таңдай алады. тіпті авокадо . Таңдау туралы айтатын болсақ, бұл бәрі жақсы.
Патриктердің өздері жаңа піскен, грильде және дәмді, ал тоқаш жақсы және қуырылған. О, және олар да өте жақсы өлшем, өйткені Whataburger паттиі көптеген қарсыластарына қарағанда әлдеқайда кең (сонымен қатар жақсы) болып шығады. Өкінішке орай, осындай кең паттидің және тоқаштың минусы - бәрі бұған тегіс. Егер сіз екі дүниенің жақсылығын қаласаңыз, гамбургерге тағы бір патти қосуға тура келеді. Дегенмен, бәрі де бізде бола алмайды.
Бес жігіт: Гамбургер
Instagram The Бес жігіт гамбургер тұтынушының таңдауы бойынша (мүлдем тегін) қуырылған тоқаштағы екі пирогтан тұрады. Оларға жатады салат, маринадталған қияр, қызанақ, грильдегі пияз, қуырылған саңырауқұлақтар, жаңа пияз, жалапенос, жасыл бұрыш, кетчуп, майо, қыша, тағам, барбекю тұздығы, ыстық тұздық және A.1. тұздық Патинкалар жақсы грильде, шырынды және жақсы әрі кең - егер біздің қалауымыз бойынша сәл жіңішке болса. Бірақ сондықтан сіз гамбургерге олардың екеуін қосасыз, солай емес пе?
Тағы не айтуға болады? Күнжіт тоқаштары жұмсақ әрі жұмсақ, тағамдардың үлестері соншалықты ауыр емес (егер сіз оларды қаламасаңыз) және егер сіз дұрыс комбина таңдайтын болсаңыз, онда әр гамбургер хош иісімен жарылып кетуі мүмкін. Біздің өткінші және өлімші өмірлерімізде «Five Guys» жаңа гамбургерінің дәміне сәйкес келуі мүмкін бірнеше нәрсе бар. Достық, мүмкін. Немесе салықтық жеңілдіктер. Олар жақсы, біз айтып отырмыз. Көптеген адамдар Америкадағы тағы бір ірі мейрамхана ғана оны асыра алады деп келіседі.
In-N-Out Burger: Гамбургер
Instagram Міне, бізде ... ең жақсысы; creme de la creme; бас хончо; араның тізелері; кіндік әке; жылдам тамақтану гамбургері әлемінің сөзсіз чемпионы: In-N-Ou т. Толтырғыштар қарапайым (салат, пияз және қызанақ), бірақ оның орнына оны толтыратын арнайы тұздық бар. Барлығы толығымен жаңа - жергілікті In-N-Out ас үйінің ішін қараңыз, сіз микротолқынды пешті, жылу лампасын немесе мұздатқышты таба алмайсыз. Көкөністер қолмен таңдалады, ал барлығы аймақтық негізде, қоспалар мен консерванттарсыз.
Патиналардың өздері грильде әбден жетілдірілгенге дейін дайындалады, әр гамбургердегі қоспалар саны жағынан жомарт әрі ебедейсіз болмайды. Сіз оларды жаңа піскен салаттың, пияздың немесе қызанақтың әр бөлшегінен дәм татып, құдайға адал деп біле аласыз. нақты . Қалғанын айтуға болатын нәрсе емес, солай ма?
