Сурет: Фотосурет / Дженнифер Кэйси, сәндеу / Челси Циммер / Кей Кларк
Пісіру уақыты: 25 минут Қосымша уақыт: 40 минут Жалпы уақыт: 1 сағ 5 минут Сыбаға: 8 Шығарылым: 8 порция Тамақтану профилі: Жүрекке пайдалы Төмен натрийТамақтану фактілеріне өтіңізИнгредиенттер
-
½ кесе матцо тағамы
-
⅓ кесе жаңғақ
-
2 үлкен жұмыртқалар
-
1 ¼ шыныаяқтар қант, бөлінген
-
2 шай қасық ваниль сығындысы
-
1 кесе үгітілген аршылған алма, жақсырақ Дәмді
жеміс бағының ең жақсы хош иісі
-
2 ас қасық қантсыз какао ұнтағы
-
2 унция ащы немесе жартылай тәтті шоколад, туралған
-
8 үлкен жұмыртқаның ақтығы, бөлме температурасында
-
½ шай қасық тұз
-
Кондитерлік қант, шаңды тазарту үшін
Бағыттар
-
Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
-
Азық-түлік процессорында матцо ұны мен грек жаңғағын біріктіріңіз; жаңғақтар майдалап туралғанша өңдеңіз. Пісіру парағына жайып, хош иісті болғанша қуырыңыз, 5-10 минут. Суытыңыз.
асқазанның бұзылуына 7up көмектеседі
-
Үлкен ыдыста жұмыртқаны, 3/4 кесе қантты және ванилинді араластырылғанша шайқаңыз. Матцо қоспасын, алма, какао және шоколадты араластырыңыз.
-
Жұмыртқаның ақтығы мен тұзды үлкен, таза ыдыста көбік пайда болғанша орташа жылдамдықта электр араластырғышпен шайқаңыз. Жылдамдықты жоғарылатыңыз және жұмсақ шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Қалған 1/2 кесе қант 1 ас қасық қосыңыз. бір уақытта жылтыр және қатты шыңдар пайда болғанша соғу.
-
Ұнтақталған ақтардың төрттен бірін қамырға араластырыңыз. Қалған ақтарды резеңке шпательмен ақырын бүктеңіз. Қамырды майланбаған 9 дюймдік серіппелі табаға біркелкі етіп сүртіңіз. Ауа көпіршіктерін босату үшін табаға сәл түртіңіз.
-
Тортты 40-45 минут ішінде үсті сәл түрткенде қайтып серіппелер және ортасына салынған шашлық таза шыққанша пісіріңіз. Пышақпен торттың шеттерін босатыңыз. Сым тордағы табада суытыңыз. (Торте ортаға батады.)
-
Табаның бүйірлерін алып тастап, тортты қызмет көрсететін табаққа салыңыз. Кондитерлердің қантымен ұнтақтап, үстелге қызмет етіңіз.
