Тіркелген диетологтар кето диетасын АҚШ-тағы ең танымал диета деп атады. Майлылығы аз, көміртегі аз диета белгілі бір дәрежеде тиімді болғанымен, оның қанша уақыт жұмыс істей алатындығы онша айқын емес. Кетозға негізделген диета денені негізгі энергия көзі ретінде глюкозаның орнына май қолдануға мәжбүр етеді. Бұған жету үшін диеталар тәуліктік калориялардың көп мөлшерін ет, ірімшік және сүт сияқты маймен жейді, ал дәнді дақылдар, жемістер мен крахмалданған көкөністер сияқты заттардан бас тартады (арқылы The New York Times ).
Кето диеталарының әр түрлі түрлері бар, олар диеталар күніне майлар, көмірсулар мен ақуыздың пайыздық мөлшерін алады. Кейбіреулеріне күн сайын майдың калория мөлшері 60-дан 75 пайызға дейін, 35-тен 20 пайызға дейін ақуыз кіреді, ал шамамен 5 пайыз көмірсулардан алынады. Диетаның әр түріндегі пайыздық көрсеткіштер әр кето диетасында қандай тағам түрлерін жеуге болатынын және жеуге болмайтындығына әсер етеді, бірақ кейбір тамақ өнімдеріне қарамастан ( Денсаулық желісі ).
Кето диетасынан бас тартуға арналған тағамдар
Кето диетасындағы көмірсулар көкөністер сияқты пайдалы, пайдалы көздерден келеді. Тағы да, бұл крахмалды көкөністер емес, сондықтан жақсы таңдауға баклажан, қызанақ, гүлді қырыққабат, брокколи, шпинат және болгар бұрышы сияқты өнімдер жатады (басқалары: Әйелдер күні ).
Ақуыз, әдетте, тауық еті, сиыр еті, шошқа еті және тунца тәрізді балықтардан келеді, бірақ вегетариандық ақуыздың кейбір нұсқалары бар. Толық сүтті рикотта және сүзбе сияқты заттар вегетариандық ақуыздың жақсы көзі болып табылады, сонымен қатар қарапайым, толық сүтті грек йогурті. Жұмыртқалар мәзірде де бар.
Майлардың құрамына авокадо және зәйтүн майлары сияқты пайдалы майлар кіреді. Басқа көздерге Чиа тұқымы, зығыр тұқымы, авокадо, зәйтүн, қарасора жүрегі, кокос және асқабақ тұқымы жатады.
Алайда, сіз кето деп ойлаған нәрселерді жеу арқылы сіздің күш-жігеріңізді байқамай бұзуы мүмкін, бірақ іс жүзінде олай емес. Бұршақ, бұршақ, жасымық, жержаңғақ сияқты бұршақ дақылдары сияқты тағамдардан аулақ болу керек. Картоп, жүгері, күріш, макарон және сұлы майы сияқты крахмалды көкөністер мен дәнді дақылдар да сауда тізімінде жоқ. Қосылған қанттар, сыра мен шарап сияқты алкоголь және майсыз сүт өнімдері де кето диетасына кірмейді.
Сонымен, диетадағы қажырлы еңбегіңіздің саботаж болмауын қамтамасыз ету үшін азық-түлік тізімін ресми кето бақылау тізімімен екі рет тексеріңіз.
