Дайындау уақыты: 50 минут Жалпы уақыт: 50 минут Сыбаға: 8 Өнімділік: 8 порция Тағамдық профилі: Жүрекке пайдалы, төмен калориялы төмен көмірсулар, сүт өнімдері жоқ қант диабеті Сәйкес жұмыртқа, глютенсіз вегетариандық вегетариандық төмен натрий, жаңғақсыз, аз мөлшерде соя қосылған қантТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
½ кесе бальзам сірке суы
-
1 орташа баклажан (шамамен 11 унция)
-
1 орташа сары жазғы сквош (шамамен 8 унция)
-
1 орташа цуккини (шамамен 10 унция)
-
½ кесе зәйтүн майы, бөлінген
-
¼ шай қасық тұз
-
½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
Taco қоңырау кезінде қатты жұмыс істейді
-
6 ұнтақталған каламата зәйтүні, майдалап туралған (2 ас қасық)
-
8 үлкен жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары
керемет британдық кәмпит пісіреді
Бағыттар
-
Сірке суын кішкене кастрюльге салыңыз; жоғары отта қайнатыңыз. Қайнауды сақтау үшін жылуды азайтыңыз; пісіріңіз, анда-санда араластырыңыз және күйіп қалмас үшін мұқият қадағалаңыз, сироп пайда болғанша және шамамен 2 ас қасық, 12-15 минутқа дейін азайтыңыз. Кішкене ыдысқа аударып, суытыңыз.
-
Осы уақытта грильді орташа деңгейге дейін алдын ала қыздырыңыз.
-
Баклажан, сары сквош және цуккиниді диагональ бойынша 1/4 дюймдік тілімдерге кесіңіз. 7 ас қасықпен араластырыңыз. үлкен ыдыста май, тұз және бұрыш.
-
Көкөністерді жұмсақ болғанша және грильде белгіленгенше грильде пісіріңіз, әр жағынан 2-5 минут. Табаға орналастырыңыз.
-
Көкөністерді қалған 1 ас қасықпен себіңіз. май және резервтелген бальзам сиропы. Үстіне зәйтүн мен насыбайгүл себіңіз.
Кеңестер
Алда жасау үшін: Бальзамды жаңбыр жауып (1-қадам) және бөлме температурасында 1 күнге дейін ұстаңыз. Көкөністерді 1 күнге дейін тоңазытқышта сақтаңыз.
Құрал-жабдықтар: көмір немесе газ гриль
