Бұл бейсенбі түні, сіз кешкі ас жасау үшін сатып алған сиыр етінің фунтына тағы қарап тұрсыз. Сіз ет етінен жалықтыңыз, және сіз де бургер жолымен жүргіңіз келмейді. Сонымен, сіз түнгі әдепкі репертуарыңыздан ауытқу үшін не жасай аласыз? Сізге шабыт жетіспей жатыр ма? Қорықпаңыз, өйткені тағамның орталығы ретінде ұнтақталған сиыр етін пайдаланатын көптеген керемет рецепттер бар, олар құрамында көмірсулар мөлшері аз және пайдалы тағамнан гибридтерге дейін. Сондықтан шабыт іздесеңіз, міне, сиыр етінің ұнтақталған рецептері, олар түнгі кешкі асты жеңілдетеді.
Хэш
Пикадилло - ұнтақталған сиыр етімен пісіру кезінде менің сүйікті ісім. Кубадан келген әкем мен өскен кезде көбіне пикадилло пісіріп, оны ақ күріш пен қара бұршақпен бірге беретін. Әкем қазір қайтыс болған кезде, анам екеуміз оның рецептін үнемі дайындаймыз; бұл оны еске алудың және менің мұрамды құрметтеудің жақсы тәсілі. Бұл рецепт бастап The New York Times Сізді бастауға болады, дегенмен бұл мен жақсы қабылдағаннан гөрі жақсы мәміле. Сонымен қатар, бұл менің үйімде ешқашан ұшпайтын мейіз бен зәйтүнді шақырады (бұршақпен бірге), бірақ сіз оларды кешке әкелсеңіз, мен соттамаймын. Про-кеңес: Мұның бәрі софрито туралы.
twix солға қарсы оңға
Лазанья равиоли
Лазаньядан немесе равиолиден жақсы не бар? Равиоли лазаньясы, әрине, ыдырататын және дәмді болғандықтан оңай дайындалады. Сіз оны кез-келген равиоли түрімен жасай аласыз, ол ірімшік немесе ет болсын - бұл сіздің сол күні қаншалықты жыртқыш сезінетіндігіңізге байланысты.
Сізге мұздатылған равиоли, спагетти тұздығы бар құмыра, ұнтақталған моцарелла ірімшігі және ұнтақталған сиыр еті қажет. Мұны орындаңыз рецепт бастап Үй дәмі итальяндық-американдық жайлылық классикасы үшін. Бұл әсіресе сіздің әлемдегі балалар мен талғампаздар үшін өте пайдалы - кім дәмді тұздықта жүзіп бара жатқан ет, макарон және ірімшікке тыйым салады? Ересектер үшін хош иіс пен балғындық үшін жаңа райхан және үгітілген Пармезанмен безендіріңіз.
Сиыр етінен жасалған салат жапырақтары
Салат жапырақтары - бұл крахмалға негізделген қаптамада көмірсуларсыз жағымды дәмі бар керемет пайдалы нұсқа. Мен орамға икемділікті ескере отырып, сары май жапырағын қолдануды ұсынамын, бірақ роман жақсы болады. Жақсы салат орауының кілті - текстураның тепе-теңдігі, сондықтан жаңғақтар мен көкөністердің алуан түрлілігі бар кез-келген нәрсе әдетте сенімді түсірілім болып табылады.
Бұл рецепт бастап Менің көзімнің алмасы ингредиенттерді мақтайтын классикалық хош иісті профиль құру үшін сарымсақ, зімбір, соя және хойзин сияқты азиялық дәмді пайдаланады. Сонымен қатар, су каштаны, ұсақталған сәбіз және ұсақталған жержаңғақ тағамға хош иісті де, құрылымды да жақсартады.
Сиыр етінен жасалған тако салатындағы пицца
Тортилла - дөңгелек пішіні мен берік құрылымымен көптеген керемет тағамдардың негізі. Олар анық Мексикадан шыққан , бірақ олар көптеген жылдар бойы американдық асүйлердің негізгі тағамдары болды. Олар сондай-ақ ірімшікке арналған керемет құрал - мысалы, квадильяларды ойлаңыз. Егер сіз тәуліктегі такодан асатын көңілді тамақ ішкіңіз келсе, көріңіз рецепт сиырдан жасалған тако салатына арналған пицца үшін Делиш . Ол пиццаның форматын алады және кешкі ас жасау үшін салат компоненттерімен бірге сиыр еті, чеддар ірімшігі, авокадо және қаймақ сияқты классикалық мексикалық-американдық ингредиенттерді пайдаланады. Оның үстіне оны жасау оңай!
Насыбайгүл қосылған тай сиыры
Мен күн сайын тай тағамдарын жей алатын едім және ешқашан онымен ауырмайтын едім. Мұнда насыбайгүл, лайм, балық тұздығы және чили сияқты классикалық ингредиенттер қолданылады, бұл әртүрлі тағамдарда таңғажайып хош иіс жасайды. Егер сіз дайын болмасаңыз, неге үйден тай тамағын жасауды үйренбеске? Мұны жасау өте оңай, және сіз барлық ингредиенттерді қарапайым азық-түлік дүкенінен таба аласыз. Тай дәмі ұнтақталған сиыр етін әндетеді рецепт бастап Epicurious . Қарапайым, бірақ сәбіз және күріштен жасалған қарапайым, бірақ дәмді ұнтақталған сиыр еті мен күріштен жасалған тағамды жасау үшін классикалық дәмін басқа тай дәмдерімен бірге, мысалы, қопсытқыш, сәбіз және сарымсақ пайдаланады.
Чили
Чили үшін рецепт бойынша рецепттер бар. Вегетариандық чили, бұршақсыз чили, тофу чилиі және тауық чилиі бар. Бірнеше жыл бұрын екі айлық үйді жөндеу кезінде мен кастрюля күркетауық чилиімен өмір сүрдім және таңқаларлық, мен оны әлі күнге дейін жақсы көремін. Мұнда көп нәрсе бар дау-дамай чили нені құрайтыны туралы, өйткені оның рецептері бар - сіздің чилиіңізден бұршақ табамын деп ойламаңыз Техас мысалы, даршын мен эспрессо сияқты қоспалар білгірлердің жауабын тудыруы мүмкін.
Осының бәрін ескере отырып, чили туралы ойлағанда, мен зире мен чипотель сияқты хош иістендірілген қызанақ негізіндегі соуста ұнтақталған сиыр еті, туралған пияз және бүйрек бұршағы туралы ойлаймын. Бұл классикалық хош иісті профиль - сіз осыдан таба аласыз рецепт бастап Epicurious , сондықтан ұнтақталған сиырды жақсы пайдалануға қойыңыз және партияны қамшыға салыңыз.
Шопанның пирогы
Американдық жайлылыққа арналған классикалық тағамдар туралы айтатын болсақ, сиыр етімен пісіру кезінде қарапайым, бірақ жақсы дайындалған Шопан пирогынан бас тартуға болмайды. Сіз картоп пюресі қабығын жақсы игере алған кезде, сіздің қолыңызда дәмді тағамның болуына кепілдік бересіз, өйткені текстуралық контраст ет пен картоптың хош иісімен өте жағымды. Сіз кешке чедр ірімшігін әкелгеннен кейін, ол да дәмді кәстрөлге айналады. Бұл рецепт бастап Лофтхаустағы өмір тамаша пирогты дайындаудың жақсы қадамдық әдісін береді. Ингредиенттердің ұзақ тізіміне алданбаңыз - бұл қарапайым рецепт. Жасыл салатпен қызмет етіңіз, бітті.
Толтырылған болгар бұрышы
Мен тамақ пісіруді білмес бұрын, менің негізгі кешкі асымның бірі - Trader Joe's-ден күркетауыққа толтырылған бұрыш болды. Бұл мен үшін ең пайдалы және ыңғайлы нұсқалардың бірі болды, әсіресе ас үйі жоқ жерде - микротолқынды пеш, мини тоңазытқыш және ыстық тақтада өмір сүргенімді ескергенде. Бірақ қазір мен мектеп бітіргелі бері, мен өзімнің фарш бұрыштарымды дайындағанды жөн көремін, өйткені мен оған қосымша ингредиенттер қосып, негізгі ингредиенттерді өзгерте аламын. Көптеген рецепттер болғанымен, бұл рецепт бастап Пионер әйел қарапайым дәмді біріктіреді және ингредиенттерге дәмдеуіштермен немесе пломбалармен қатты қиналмай, өздері сөйлесуге мүмкіндік береді. Ескерту: Мен әрдайым қызыл бұрыш қолданамын, өйткені олар басқаларға қарағанда тәтті, бірақ сіздің жүгірісіңіз әр түрлі болуы мүмкін.
Кореялық сиыр ыдысы
Сіз өзіңіздің әлеміңізге бульгоги қабылдадыңыз ба? Егер сізде жоқ болса, мүмкіндігіңіз болмады. Калифорнияның оңтүстігінде бес жыл өмір сүру маған корейліктердің жақсы тағамдарын сезінуге мүмкіндік берді, мен ол үшін ала алмаймын сияқты енді мен шығыс жағалауға оралғаннан кейін. Мен сағыныш сезімін сезінгенде, сиыр етін өшіріп, оны корей дәмімен біріктіремін. Бұл рецепт бастап Дәмді мені Лос-Анджелеске қайтарады, сондықтан мен оны жиі жасаймын.
Дәстүрлі бульгоги сироптың жолақтарымен жасалса, ұнтақталған сиыр еті қоңыр және қант, күнжіт майы, соя тұздығы, қызыл бұрыш үлпектері, зімбір, сарымсақ және жасыл пиязды классикалық корей дәмімен біріктіретін бұл тағамның арзан әрі жеңіл алмастырушысы болып табылады. профиль. Күріштің үстінде қызмет етіңіз.
Ірімшік тако
Ұнтақталған сиыр зире мен чили ұнтағы сияқты тако рецептерінде қолданылатын дәмді дәмдеуіштерге жақсы әсер етеді. Дәстүрлі таколардан шаршау мүмкін емес деп мен қатты сенемін, бірақ кейде шелпектерді аршып, сиыр етіне, бұршаққа және балқытылған джек ірімшігіне толы, өте жақсы табақ жасау өте жақсы өзгеріс болады. Сіз мұны жасаған кезде дәл осылай аласыз рецепт бастап Делиш ол қызыл қоңыр болгарды текстураға, сарымсақ, туралған қызанақ және ыстық тұздық сияқты хош иістермен бірге алуға шақырады. Бұл да оңайға соқпайды, сондықтан сіз оны уақытты басқан кез-келген түнде жасай аласыз.
Жердегі сиыр еті
Мен әдетте саңырауқұлақ сорпасының кілегейлі консервісін ұсынатын рецепттерге баға беремін, бірақ сиыр строганофына қатысты ерекше жағдай жасаймын. Сорпаның асқақ дәмі строганофт форматына жағымды әсер етеді, бұл хош иісті профильге өзгертілмейді. Сонымен қатар, ол тұздықтың кремді құрылымына аздап дене қосады. Бұл рецепт бастап Елдің аспазы бұл түнде барлығын қарны тоқ қалдыратын керемет түнгі іс-шара. Егер сіз калориялардың бір бөлігін алғыңыз келсе, сіз қаймақ үшін грек йогуртін алмастыра аласыз - бұл майдың, сиыр етінің және сорпаның бар екендігін ескере отырып, хош иістен онша алшақтатпайды. Сондықтан сіз саңырауқұлақтар мен кілегейлі макарон өнімдерін ұнатсаңыз, строганофты пайдаланып көріңіз.
Ұнтақталған сиыр еті мен брокколи қуыру
Сиыр еті мен брокколи - бұл түрлі асүйлердегі иконикалық, классикалық жұптасу. Сиыр етінің батылдығы брокколи құрылымына жақсы сәйкес келеді және екі ингредиент те құрылымның тұтастығын сақтай отырып, дәмді сіңіреді. Мен қытайлық қабылдауға тапсырыс бергенде, әсіресе қоспада күнжіт майының қажетті мөлшері болған кезде бұл мен үшін сүйікті нәрсе. Әдетте тағам текшеленген сиыр етімен бірге ұсынылғанымен, ол ұнтақталған сиыр етімен де жақсы жұмыс істейді.
тоңазытқышта сиыр еті қоңыр
Бұл рецепт бастап Апайдың рецептері бұл кореялық сиыр ыдысындағы риф, оған жаңа элемент үшін брокколи және дәмді жарып жіберу үшін қосымша тұздық қосылады. Күріштің үстінде қызмет етіңіз және рахаттаныңыз.
Филли ірімшігі салақ Джо
Ұқыпсыз Джуес - бұл ең ыңғайлы тағам, әсіресе сіз тоқашты дұрыс қуырған кезде, ал еті тәтті болғанымен, сондай-ақ дәмді болады. Сонымен қатар ол жерде ірімшік қосуға қарсылық білдіретін Ұқыпсыз Джо пуристері болғанымен, кейде ережелерді бұзу өте дәмді нәтижеге әкелуі мүмкін. Бұл, әрине, осымен байланысты рецепт Рейчел Рейден, ол немқұрайлы Джоны өзінің немере ағасы Филли ірімшігімен будандастырады, бұл керемет нәтиже береді. Ол салями мен пеперкончині сияқты итальяндық дәмді, сиыр еті мен көптеген проволон ірімшігін қосады. Нәтижесінде текстураның және хош иістердің жарылысы пайда болады, ол сізге мүлдем зиянды және 100 пайыз дәмді.
Сечуан кеспесі сиырдың өткір тұздығы қосылған
Ұнтақталған сиыр еті мен кеспе бұршақ пен сәбіз сияқты үйлеседі - спагетти мен фрикадельге көбірек ұқсайды. Спагетти мен фрикадельдер менің сүйікті тағамым болғанымен, кейде оны керемет етіп көрсететін нәрсені сақтай отырып, әр түрлі етіп, хош иісті профильді ауыстыра алған жақсы. Бақытымызға орай, Сечуанның хош иісті профилі бұл жағдайда керемет жұмыс істейді. Бұл рецепт , food.com сайтынан сарымсақ, зімбір, күнжіт және хойзин тұздығын кешке сиыр еті мен жұмсақ вермишельмен бірге әкеледі. Сонымен қатар, туралған сары пияздың көп бөлігі туралған көк пиязбен бірге тағамға қытырлақ шағым әкеледі, бұл сиыр мен кеспеге жарқын дәм мен текстуралық контраст береді. Бұл дүйсенбіге қараған түні тірек болады.
