Ингредиенттер
-
4 фунт қызанақ, өзегі, жартысы және тұқымы
-
1 қызыл болгар бұрышы, жартысы және тұқымы кесілген
-
2 ас қасық зәйтүн майы, бөлінген
-
1 кесе туралған тәтті пияз
Eggnog latte starbucks шолуы
-
4 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
1 ас қасық ақ бальзам сірке суы
-
¼ шай қасық тұз
-
¼ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
½ кесе туралған жаңа насыбайгүл, итальяндық ақжелкен және/немесе орегано
Бағыттар
-
Бройлерді алдын ала қыздырыңыз. Қызанақ пен болгар бұрышын 1 ас қасық маймен аздап сүртіңіз. 15x10 дюймдік пісірме табада қызанақ пен бұрыштың жартысын, жақтарын төмен қарай кесіңіз. 8-ден 10 минутқа дейін немесе күйіп кеткенше 5-6 дюйм қайнатыңыз. Табақтан алыңыз; бұрышты фольгаға ораңыз. Қалған қызанақпен қайталаңыз. Қызанақ пен бұрышты 20 минутқа немесе өңдеуге жеткілікті салқындағанша қалдырыңыз. Теріні аршып, тастаңыз. Қызанақ пен бұрышты тураңыз; жағына қойыңыз.
-
Қалған 1 ас қасық майды үлкен кастрюльде орташа отта қыздырыңыз. Пияз мен сарымсақ қосыңыз; 5-7 минут немесе пияз жұмсақ болғанша, кейде араластырыңыз. Сақталған қызанақ пен болгар бұрышын, сірке суын, тұзды және ұнтақталған бұрышты қосыңыз. Қайнатыңыз; жылуды азайту. Ашық, 20-30 минут қайнатыңыз немесе қызанақ сынғанша және қоспасы аздап қалың болғанша, кейде араластырыңыз. Аздап суытыңыз. Блендермен тегіс болғанша араластырыңыз. Кәстрөлге оралу; арқылы жылу. Шөптерді араластырыңыз.
Кеңестер
Алда жасау үшін: Тұздықты мұздатқыш контейнеріне жіберіңіз, салқындатыңыз және 3 айға дейін мұздатыңыз. Мұздатылған тұздықты пайдалану үшін түнде тоңазытқышта еріту керек. Орташа кастрюльде орташа төмен температурада қыздырылғанша қайта қыздырыңыз. Қалауыңызша пайдаланыңыз.