Мускат жаңғағының жылы, ащы және жердегі хош иісі бар, ол көптеген демалыс мезгілдерін еске түсіреді, өйткені бұл ішінара пряник тәрізді рецептердегі негізгі тағам (арқылы) Allrecipes ) және жұмыртқа (арқылы Allrecipes ).
Алайда мускат жаңғағын жыл бойы рецепттер бойынша шақыруға болады. Мысалы, тіпті кейбір феттучин Альфредо рецептерінде мускат жаңғағының салауатты шайқалуы қажет (арқылы Азық-түлік ). Егер сіз мереке күндері мускат жаңғағымен ауыр болып, сіздің дәмдеуіштер тартпаңыз жетіспейтін болса, не істеу керек?
Бақытымызға орай, бірнеше тиімді алмастырғыштар бар, олардың барлығын бір-бірден қатынаста қолдануға болады - бұл күрделі есептеулер қажет емес дегенді білдіреді. Сіз оны мускат жаңғағын қалай қолдансаңыз, солай қолданасыз.
Ең қисынды ауыстыру - бұл сойыл (арқылы) Денсаулық желісі ). Егер сізде дәмдеуіштер сөресінде бірнеше нәрсе болса, онымен жүріңіз. Mace мускат жаңғағы өсімдіктен шыққан Myristica fragrans ағаш, бірақ мускат жаңғағы өсімдіктің дәні болса, сиқыр тұқымның қабығынан шығады.
Мускат жаңғағының қосымша алмастырғыштары
Егер сіздің тағамыңыз қосымша дәмдеуіштердің дәмін қабылдағанымен жақсы болса, гарам масала жарасады. Гарам масала - үнді тағамдарында қолданылатын қоспалар, ол мускат жаңғағын қоса түрлі дәмдеуіштерден тұрады. Сонымен қатар, оған қалампыр, даршын, қара бұрыш және т.б. кардамон бұл мускат жаңғағымен бірге сіздің тағамыңызға бірқатар дәм қосады.
Егер сіз мерекелік хош иіспен бірдеңе жасасаңыз, мускат жаңғағын асқабақ пирогының дәмдеуішімен алмастыра аласыз. Оның құрамында асқабақ жоқ, бірақ әдетте асқабақ пирогтарын хош иістендіру үшін қолданылады. Гарам масала сияқты, оған даршын, зімбір, хош иісті бұрыш және қалампырдан басқа мускат жаңғағы да кіреді.
Хош иісті бұрыш кейде барлық ірі дәмдеуіштердің қоспасы деп ойлайды (сенімді болу үшін түсінікті қате), ол белгілі бір мәңгі жасыл ағаштың жидектерінен шыққан Диои бұрышы. Бұл шын мәнінде ешқандай мускат жаңғағынан тұрмағанымен, адамдар оның бұрыш, арша және даршын кеңестерінен басқа хош иісі бар екенін айтады.
