Ингредиенттер
-
3 бастар нәресте бок чай, кесілген және жұқа кесілген
-
2 шыныаяқтар ұсақталған қызыл қырыққабат
-
½ жаңа піскен ананас, аршылған, өзегі аршылған және туралған
-
2 ас қасық сидр сірке суы
-
4 шай қасық оралған қоңыр қант
-
2 шай қасық әмбебап ұн
-
2 шай қасық жұқа дәмдеуіш
-
4 терісіз, сүйексіз тауықтың төс етінің жартысы (барлығы 1-1 1/4 фунт)
Бағыттар
-
Ананас салатын жасау үшін өте үлкен ыдыста бок чай, қырыққабат және ананасты біріктіріңіз. Кішкене ыдыста сидр сірке суын және 2 шай қасық қоңыр қантты біріктіріңіз. Бок чай қоспасын тамызыңыз; пальтоға лақтырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
-
Үлкен қайта жабылатын пластик пакетте қалған 2 шай қасық қоңыр қантты, ұнды және дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Тауық қосыңыз; жағу үшін жақсылап шайқаңыз. Гриль табасын немесе ауыр 12 дюймдік табаны майлаңыз. Тауық қосыңыз; орташа отта 8-12 минут немесе қызғылт түспегенше (170 градус F) пісіріңіз, пісіру уақытының жартысында бір рет айналдырыңыз. Тауықты кесу тақтасына жіберіңіз.
-
Тауық етін кесіп, ананас салатымен бірге үстелге қызмет етіңіз.