Сіз оны таңғы асқа, түскі асқа немесе кешкі астан кейінгі тамақтануға ұнатасыз ба, мұны жоққа шығаруға болмайды йогурт Кремділіктің дұрыс ноталарды соғу мүмкіндігі зор. Сіз оны немен жесеңіз де - жаңа піскен жемістермен, жаңғақтармен немесе кілегеймен толтырылған болсаңыз да - сіздің брендіңіз бен түріңіз бар шығар сіз тартатын йогурт . Сіздің жергілікті сүт өткеліңіздегі йогурт бөлімінде серуендеу кезінде сіз француз йогурты, неміс йогурті, грек йогурті және скир - исландиялық йогурт сияқты заттарды көресіз.
Қатты, иә? Жегіш йогурт сатылымы жылжып келе жатқандығы туралы хабарлайды, себебі тұтынушылар үшін көптеген нұсқалар болды, олардың көпшілігі барлық сорттардың арасындағы шынайы айырмашылықтарды білмеуі немесе түсінбеуі мүмкін.
Грек йогурті, сондай-ақ сәйкес «танымал бала» деп аталады Тағам52 , болғанына біраз уақыт болды. Бірақ жаңадан келген скыр туралы не айтылады? Азық-түлік республикасы )? Грек йогурті мен скирі өте ұқсас па, әлде оның грек туысымен салыстырғанда кәдімгі йогуртке ұқсайтын мүлдем басқа екі аң ба?
Скирді грек йогуртымен салыстыру бриді моззарелламен салыстырғанмен бірдей
Исландия провизиясындағы инновациялар жөніндегі бас офицер Джон Хит ашады Азық-түлік республикасы скир және грек йогурті сүттен басталса да, йогурт жасау үшін қолданылатын дақылдар әр өнімге өте тән. Басқаша айтқанда, егер сіз скыр мәдениеті болып табылмайтын мәдениетті қоссаңыз, онда сіз басқа йогурттар отбасына жататын нәрсе аласыз.
Исландия скырды ғасырлар бойы жасап келсе де - Исландия ережелері 874 жылы Исландияға енгізілгенін айтады - грек йогурті біршама жетілдірілген. Сәйкес Matador желісі , грек мәтіндерінде йогурт туралы алғашқы ескертпе б.з.д. 100-ші жылдан басталады. Нағыз қарапайым йогуртқа апаратын жолдың екеуінің арасында бір-біріне ұқсамайтындығын түсіндіреді.
Грек йогурті кәдімгі сүзіліп, ашытылған сүттің көмегімен жасалса, скир майсыз сүтті қыздырып, оған скирге тән дақылдар қосу арқылы жасалады. Екі йогурт те тегіс және қалың деп есептеледі, бірақ скирде ақуыздың мөлшері оның грек немересіне қарағанда жоғары, Нағыз қарапайым .
