Сізге ет пен ірімшік тәрелкесі ұсынылған ба, ол сөзбе-сөз тек ет пен ірімшік болды ма? Соңында сіз майлы ірімшіктер мен тұзды еттердің бай дәмін бұзу үшін бірдеңе сұраған боларсыз. Корнионға кіріңіз («kor-nee-shon» деп аталады). Бұл ұсақ қияр немесе қышқылдар монотондылықты аздап қытырлақ және тәтті әсермен бұзуға көмектеседі (арқылы Шырша жейді ). Кейбір адамдар тіпті қиярды көксейді олар сусыздандырылған кезде, сондықтан корниондар кез-келген тұзды чартер табақшасына керемет қосымша қосады. Аскөк сияқты қышқыл емес және кейбір маринадталған қияр сияқты тым тәтті емес, корнихондар керемет теңгерімге ие және әртүрлі тағамдармен жақсы үйлеседі.
Қазір көптеген азық-түлік дүкендерінде корниондар бар, бірақ егер сіз өз үйіңізде маринадтауды қаласаңыз Hangry Girly бұл кішкентай қиярды жасау үшін пайдаланылған кішкентай қиярды Франциядан табу оңай болғанымен, Америкада олардан әлдеқайда жалтаруға болатындығын айтады. Мүмкін сізге арнайы дүкенді тексеру керек, жергілікті дүкеншіңізден оларды алып жүретінін сұраңыз немесе тіпті өзіңіз өсіріңіз!
ақ сарайдың құны
Cornichons көптеген тағамдарда пайдалы
Cornichons кез-келген тағамға аздап танг әкеледі, бұл тағамды немесе табақты толықтай етеді. Шырша жейді бұл кішкентай қиярды әдетте қыша мен зәйтүннің қасында немесе басқа тұздалған қиярда табуға болатындығын айтады. Егер сіздің азық-түлік дүкеніңізде зәйтүн бар болса, міндетті түрде сол жерде тексеріңіз.
Бобби Флай Гиада ісі
Біз білеміз, корниондар ет пен ірімшік тақтасымен өте жақсы, бірақ оларды қайда қолдануға болады? Бұл шынымен де көптеген жерлерді көрсетеді. Кішкене маринадталған қияр шайтанның жұмыртқасына, сиыр етінен жасалған строганоф пен жұмыртқа салатына жақсы қосылады Шырша жейді ). Бұл рецепт Нағыз қарапайым карнихондарды картоп салатына арналған картоп пен шұжықпен араластырады. Кішкентай, тағамдар мөлшерінің арқасында, корниондар ас үйде көптеген жан-жақтылыққа ие Epicurious , оларды кесуге және тунец салатына араластыруға, сәнді киіну үшін майо араластыруға немесе тіпті майланған тосттар үстіне себуге мүмкіндік береді. Басқаша айтқанда, оларды кез-келген басқа қиярды қолданғаныңыздай пайдаланыңыз - кішкентай немесе үлкен.
