Пісіру уақыты: 40 минут Қосымша уақыт: 50 минут Жалпы уақыт: 1 сағ 30 минут Сыбаға: 10 Шығым: 10 порция Тамақтану профилі: Натрий жаңғағы аз.Тамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
10 шыныаяқтар текшеленген халла наны (1/2-ден 1 дюймге дейін)
-
2 ас қасық таза зәйтүн майы
-
2 шыныаяқтар туралған пияз
панера нанының ең жақсы сэндвичі
-
2 шыныаяқтар кесілген Брюссель өскіндері
-
2 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
¼ кесе туралған жаңа шалфей немесе кептірілген 4 шай қасық
-
4 ас қасық тұзсыз сары май
мен жігітті жек көремін
-
2-3 кесе төмен натрий сорпасы
-
½ кесе ұсақталған пісірілген бекон
-
½ кесе кептірілген мүкжидек
-
½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
адамдар неге коксты бойкоттап жатыр?
Бағыттар
-
Пешті 275 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен пісіру парағына нанды жайып, қолыңыз тигенше құрғағанша, шамамен 30 минут пісіріңіз. Суытыңыз. Үлкен ыдысқа аударыңыз.
-
Тұмшапештің температурасын 350 градус F дейін арттырыңыз. 9х13 дюймдік пісіру табағын пісіруге арналған спреймен жағыңыз.
-
Орташа жоғары температурада үлкен табада майды қыздырыңыз. Пиязды және Брюссель өскіндерін қосыңыз; жиі араластыра отырып, қызарғанша пісіріңіз, 3-5 минут. Қызуды орташа деңгейге дейін азайтып, жиі араластырыңыз, жұмсақ болғанша, 3-5 минут көбірек пісіріңіз. Сарымсақ қосып, араластыра отырып, 30 секунд пісіріңіз. Шалфей қосып, араластыра отырып, 30 секунд пісіріңіз. Қоспаны нанның үстіне сүртіңіз. Сары майды табада ерітіп, кез келген қызарған биттерді сүртіңіз, содан кейін нанға сүртіңіз. Нан қоспасына дәміне қарай сорпаны, беконды, мүкжидек пен бұрышты қосып, біріктіру үшін араластырыңыз. Дайындалған пісірме табаққа жіберіңіз. Пісіруге арналған спрейді фольга бөлігінің бір жағына себіңіз де, шашыраған жағын төмен қаратып салмаңыз.
-
30 минут пісіріңіз. Ашығыңыз және алтын қоңыр түске дейін пісіруді жалғастырыңыз, шамамен 20 минут.
Кеңестер
Алдын ала кеңес: нанды қуырыңыз және бөлме температурасында 2 күнге дейін қақпағын ашпаңыз.
