Фото: Шарлотта және Джонни Отри
Белсенді уақыты: 20 минут Жалпы уақыт: 20 минут Сыбаға: 4 Тамақтану профилі: Жұмыртқасыз глютенсіз Салауатты жүктілік Жоғары ақуызды соясызТамақтану фактілеріне өтіңізИнгредиенттер
-
2 ас қасық бальзам сірке суы
-
2 шай қасық таза үйеңкі сиропы
-
1 шай қасық Дижон қыша
-
1 қалампыр сарымсақ, үгітілген
-
½ шай қасық кошер тұзы
-
⅛ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
⅓ кесе таза зәйтүн майы
-
4 шыныаяқтар жыртылған роман салаты
-
2 шыныаяқтар пісірілген квиноа, салқындатылған
-
2 шыныаяқтар ұсақталған немесе туралған пісірілген тауық еті
-
8 үлкен құлпынай, төртке бөлінген
-
½ кішкентай қарбыз шалғам немесе 4 кішкентай қызыл редис, жұқа кесілген
-
¼ кесе ұсақталған ешкі ірімшігі
-
¼ кесе туралған пекандар, қуырылған
Бағыттар
-
Кішкене ыдыста сірке суын, үйеңкі сиропын, қыша, сарымсақ, тұз және бұрышты шайқаңыз. Майда эмульсияланғанша баяу, тұрақты ағынмен шайқаңыз.
-
Салат, квиноа, тауық еті, құлпынай, шалғам, ешкі ірімшігі мен пеканды 4 тостағанға тең етіп бөліңіз. Таңғышпен себіңіз.
