Фото: Фред Харди
Белсенді уақыты: 30 минут Жалпы уақыт: 45 минут Сыбаға: 6 Тамақтану профилі: Жұмыртқасыз, жоғары ақуызды, жаңғақсыз, соясызТамақтану фактілеріне өтіңізИнгредиенттер
-
2 ас қасық тұзсыз сары май
-
1 ас қасық таза зәйтүн майы
-
1 ½ шыныаяқтар туралған пияз (ақ және ашық жасыл бөліктер)
бұл Макдональдстың еті
-
1 кесе жіңішке кесілген сәбіз
-
1 кесе жіңішке кесілген балдыркөк, сонымен қатар гарнирге арналған жапырақтар
-
1 ас қасық ұсақталған сарымсақ
-
2 шай қасық жаңа піскен тасшөп жапырақтары, сонымен қатар гарнир үшін көбірек
костко арақ сұр қаз
-
3 ас қасық әмбебап ұн
-
4 шыныаяқтар тұзсыз тауық немесе күркетауық сорпасы
-
2 шыныаяқтар толық сүт
-
8 унция тазартылмаған Юкон Алтын картоп (1 үлкен картоп), 1/2 дюймдік кесектерге кесілген
-
½ шай қасық тұз
-
½ шай қасық ұнтақталған бұрыш, сонымен қатар гарнир үшін көбірек
-
4 шыныаяқтар ұсақталған немесе ірі туралған қуырылған күркетауық
панера тауық кеспесінің сорпасының рецепті
-
1 кесе мұздатылған жасыл бұршақ
Бағыттар
-
Орташа отта үлкен пеште сары май мен майды ерітіңіз. Пияз, сәбіз және балдыркөк қосыңыз; мезгіл-мезгіл араластыра отырып, жұмсарғанша 6-8 минут пісіріңіз. Сарымсақ пен тимьян қосыңыз; пісіріңіз, үнемі араластыра отырып, хош иісті болғанша, шамамен 1 минут. Ұнды араластырыңыз; көкөністер ұнға жағылғанша, үнемі араластыра отырып, шамамен 1 минут пісіріңіз. Сорпаны, сүтті, картопты, тұзды және бұрышты араластырыңыз.
-
Қызуды орташа деңгейге дейін арттырып, қайнатыңыз, сұйықтық аздап қоюланғанша араластырыңыз, шамамен 1 минут. Отты орташа деңгейге дейін азайтып, жартылай жабық, кейде араластырып, картоп жұмсақ болғанша, шамамен 15 минут қайнатыңыз.
-
Күркетауық пен бұршақты араластырыңыз. Жылытылғанша және бұршақ ашық жасыл болғанша қайнатыңыз, шамамен 2 минут. Қаласаңыз, әрбір порцияға балдыркөк жапырақтары, тимьян және ұнтақталған бұрыш себіңіз.
сүйектері жоқ қанаттар тауық түйіршіктері
Алда жасау үшін
Тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде 5 күнге дейін немесе 3 айға дейін мұздатыңыз.
