Кокос майы тамақ дайындау кезінде де, сонымен қатар танымал сұлулық рәсімдері , бірақ егер сіз оны біраз уақыттан бері құмырада ұстаған болсаңыз, онда ол әлі де жақсы болса, сізді қызықтыруы мүмкін. Әзірге кокос майы ол шынымен де ұзақ сақталады, сонымен қатар ол майдың 90 пайызы қаныққан және ол мәңгі жақсы болып қалмайды ( Livestrong ). Кокос майы ақырында бұзылғанда, оны міндетті түрде лақтырып тастау керек.
Кокос майы енді жақсы емес екендігі туралы ескертуге болатын бірнеше негізгі белгілер бар. Жақсы жаңалық - егер дұрыс сақталған болса, сақтау мерзімін ұзарта аласыз, сонда оны бүлінбей тұрып бітіресіз.
Кокос майының мерзімі өткен болуы мүмкін белгілер
Кокос майы жасайды мерзімі аяқталады және көптеген брендтер жапсырмада «ең жақсы» күні болады. Сәйкес Жасыл болашақ , сіз сатып алатын зат сақтау мерзіміне үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін. Кептірілген кокос етімен дайындалған тазартылған кокос майы шамамен 18 ай қауіпсіз сақталуы керек. Егер сізде кокос жаңғағы майы бар, ол жаңа кокос етімен жасалса, бес жыл бойы жақсы болып қалуы мүмкін, өйткені ол кокостың табиғи антиоксиданттарын көбірек сақтайды.
Егер сіз кокос майын құйған ыдысыңызды қашан сатып алғаныңызды есіңізде сақтай алмасаңыз, тексеріп көргіңіз келетін кейбір нәрселер оның нашар болғанын білдіруі мүмкін. Көптеген тағамдар сияқты, иіс - бұл заттардың оңтүстікке қарай жылжуының күшті индикаторы. Егер оның иісі тәтті емес, қышқыл болса, оны тастаңыз. Ондағы сұйықтық мөлдір немесе сүтті ақ түсті болуы керек. Егер ол сары болса, оны лақтырыңыз. Май да тегіс болуы керек. Егер ол мылжың немесе дамып келе жатқан көгеру дақтары болса ... жақсы білесіз.
Кокос майын герметикалық түрде және тоңазытқышта ұстау оның ұзақ қызмет етуіне көмектеседі, бірақ тоңазытқыш міндетті емес. Сіз оны бөлменің температурасында, күн сәулесі түспейтін жерде, құрғақ жерде ғана сақтай аласыз.
