Қаңтар айы, сыртта аяз болып тұр, ал сіз машинаңыздың алдыңғы әйнегіндегі мұзды қырып жатырсыз: Менде жетеді ме? жиі ұшатын миль Гавайға бару керек пе? Егер жауап иә болса, сізге пайдалы. Егер олай болмаса, онда сіз оның орнына Гавайиді пиццаға отырғыза аласыз. Керемет жұбаныш сыйлығы емес, бірақ оны жақсы көріңіз немесе жек көріңіз, егер сіз пиццаға тапсырыс берген болсаңыз, сізде Гавай пиццасына тапсырыс беру мүмкіндігі болуы мүмкін. Классикалық ветчина мен ананас комбинациясы немесе ветчина, ананас және бекон болсын, бәрібір дерлік барлық жерде пепперони мен ірімшік сияқты.
Америка Құрама Штаттарының 50-ші штатының атымен аталса, сіз Гавай пиццасы балқытылған тағамның алғашқы мысалы деп дау айта аласыз: пицца, американдық итальяндық тағам, китч «тики» емін алады. Пицца итальяндық итальяндықтар, компьютер экранына соққы беруден аулақ болыңыз. Оқып біткен соң, қайғы-қасіретті әдемі Sangiovese-ге батырып жіберіңіз (олар а-мен жақсы жұптасады) маргерита пиццасы ). Гавай пиццасы бәрі көрініп тұр ма? Бұл қайдан пайда болды? Неліктен көптеген адамдар басқа адамдар салған фактіні жек көреді пиццада ананас ?
Гавайлық пицца шын мәнінде канадалық
Гавайлық пицца Гавайи ғана емес, тіпті Америка Құрама Штаттарынан да емес. Сотириос (Сэм) Панопулос 1954 жылы Грециядан Канадаға қоныс аударды және Лондон, Онтариода ағасымен спутниктік мейрамхана ашты. Спутник қытайлық-канадалық аспазды жалдап, мәзірге тәтті және дәмді тағамдарды қоса бастаған кезде, пиццада ананасқа шабыт пайда болды.
Бірақ мейрамханада пицца жасау идеясы жақын маңдағы Виндзорға сапардан кейін пайда болды, Панопулос алғаш рет пиццаны дәмін татты, бұл Канадаға жайлап бара жатқан тамақ үрдісі. Панопулос CBC телеарнасына берген сұхбатында: 'Жол бойында біз оған ананас лақтырдық, ал бұл ешкімге ұнамады. Бірақ осыдан кейін олар бұл туралы жынды болды. Ол күндері ешкім тәттілер мен сорпаларды араластырып жатқан жоқ. Бұл қарапайым, қарапайым тамақ еді. '
Кейінірек Панопулос пиццаға ветчина және пиццаға «Гавайский» деген ат қойды ол қолданған консервіленген ананас маркасынан кейін.
taco қоңырау nacho картоптары коммерциялық
Пиццаның үстіңгі жағы үшін Гавай пиццасы таңқаларлықтай дау тудырады
Пиццаны кішірейту үшін ананас көбіне кейбіреулерді шабыттандырады өте күшті сезімдер. Сіз пицца қоюды таңдаған адамнан басқа ешкімге әсер етпейді деп ойлайсыз, бірақ Гавай пиццасында сіз қателескен боларсыз. Тақырыбын қараңыз бұл Wall Street Journal мақала : 'Бөлінген ұлт өзін бір сұрақ бойынша ашады: Гавай пиццасы, иә немесе жоқ па?' «Бөлінген ұлт» сияқты терминдер, әдетте, ядролық соғыс немесе дәретхана қағазының орамы сыртқа немесе сыртқа қаралуы керек сияқты маңызды емес мәселелер үшін сақталады, бірақ бұл канадалық / гавайлық пицца шығаратын витриол деңгейіне сәйкес келеді.
2017 жылғы сауалнамаға сәйкес Қоғамдық саясат туралы сауалнама , Америка Құрама Штаттары, шын мәнінде, ананастың пиццаның жағымды қоспасы екендігіне байланысты екіге бөлінген халық. Мәліметтерге сәйкес, американдықтардың 47 пайызы пиццада ананасты мақұлдайды, 32 пайызы келіспейді, ал 20 пайызы бұл комбинацияға сенімді емес. Сол жылы, Гордон Рамзай британдық түнгі шоуды таспаға түсіру кезінде пиццаға тікелей эфирге тапсырыс берді, ал көрермендер ананасты ең жақсы деп ұсынған кезде, Рамзай: «Сіз ештеңе айтпайсыз» деп жауап берді. пиццаға ананас . ' Гавайлық пиццаны әлеуметтік киізге жек көретіндер ақталды. Неліктен бәріміз тату бола алмаймыз?
Исландия президенті Гавай пиццасына тыйым саламыз деп қорқытты
София Гроувс / Гетти суреттері Солтүстік Исландиядағы жоғары сынып оқушыларымен сұрақ-жауап отырысында бір беткей оқушы Исландия президенті Гудни Тхтан сұрады. Джоннессон, ол ананас туралы пиццаны толтыру туралы не ойлады. Президент студентке егер заң қабылдауға күші болса, ол Исландияда бұған тыйым салады. Твиттерде бұл мәлімдеме бар дала күні болды. ДиГиорно өзінің Hawaiian пиццасының суретін твиттерде твиттермен жіберіп, керемет маркетингтік мүмкіндікті көрді 'Мұнда тыйым жоқ.'
Әлеуметтік желідегі үлкен хабтан кейін президент Джоханнессон босатылды мәлімдеме әлеуметтік желілерде: «Мен ананастарды ұнатамын, тек пиццада емес. Менің адамдарға пиццасына ананас қоюға тыйым салатын заңдар шығаруға күшім жоқ. Мен мұндай билікті иеленбегеніме қуаныштымын. Президенттерде шексіз билік болмауы керек. ... Пицца үшін теңіз өнімдерін ұсынамын. ' Шынымды айтсам, бұл жақсы нұсқа болып көрінетініне немесе келмейтініне сенімді емеспіз.
Канадалық хабар тарату корпорациясы Сэм Панопулоспен байланысқа шықты оның теріске шығаруы Исландия Президентінің түсініктемелеріне. Панопулос: 'Ол қалағанын айта алады. Ол балықты сол жаққа сатады, білесіз бе, ол мұнымен айналысады. Сондықтан ол балықты пиццаның үстіне салуы керек. '
Гавайлық пиццаның өте танымал қорғаушылары бар
Джон Копалофф / Getty Images Егер сіз осы уақытқа дейін оқыған болсаңыз, сіз Гавай пиццасын бәрі жек көреді деп ойлайсыз, бірақ бұл жай ғана дұрыс емес. Исландия президентіне 2017 жылғы оқиғаға жауап ретінде Канада премьер-министрі Джастин Трюдо Twitter-ге жазды , 'Менде ананас бар. Менде пицца бар. Мен осы оңтүстік-батыс Онтарионың жаратылысының артында тұрмын. # Team Ananas. '
Дуэйн 'Жартас' Джонсон , тоңазытқыш көлеміндегі адам, оны шатастыруға болмайды, деп Instagram парақшасында жазды , 'Менің пиццаның үстіңгі жағына келетін болсақ, есіңізде болсын, мен сұлы майына текила мен қоңыр қант салғанды ұнататын адаммын, сондықтан пиццадағы ананас - МЕНІҢ БІЛІМ - ветчина.' Демек, Джонсонның айтуынша, егер сіз Гавай пиццасы пиццаға қарсы қылмыс деп ойласаңыз, The Rock's WWE қанатты сөзін келтіріңіз, Бұл маңызды емес сен не ойлайсың.'
Актер Джефф Голдблум жанкүйерінің сұрағына жауап бере отырып, 'жаман ит болмайтын сияқты, жаман пицца да болмайды. Мен пиццадағы ананасты жақсы көремін '. Голдблюм сөзін жалғастырды: 'Мен пиццадағы анчоусты жақсы көремін'. Уа, оралымды баяулат, Джефф.
Гавайлық пицца Австралияда танымал ... бірақ ананас АҚШ-та онша танымал емес
Сәйкес PMQ Pizza журналы , Гавайлық пицца мен тауық пиццасының әрқайсысы Австралиядағы пиццаның сатылуының 15 пайызын құрайды. (Австралиялықтар, сонымен қатар, қолмен лақтырылған пиццалардан гөрі, пиццаны жақсы көреді). Неліктен Даун Андер пиццаның «қалыпты» қоспасынан гөрі ветчина, ананас пен тауықты артық көреді? Том Поттер, мақала жарияланған кездегі Австралияның екінші ірі пицца желісінің президенті, Eagle Boys, «австралиялықтар американдықтардан гөрі тамақтың дәмін татады» деп түсіндірді.
Бірақ американдық талғам да монолит емес. Бұл үлкен мемлекет, және итальяндық-американдық тамақтану мәдениеті солтүстік-шығыста және Орта батыстың бөліктерінде күшті. Бұл а нәтижелерінде көрінеді YouGov сауалнамасы «Ананас пиццаға жата ма?» деген үнемі арандатушылық сұрақ туындайды. Пиццаны жейтін американдықтардың тек 12 пайызы ғана ананасты олардың сүйікті тағамдарының бірі деп санайды, ал жас американдықтар (15 пайыз) мен елдің батыс бөлігінде тұратын американдықтар (17 пайыз) ананасты олардың қолдарының бірі дейді.
Алайда, солтүстік-шығыстан келген американдықтар мен 55 жастан асқан адамдар ананас ретінде а ең аз сүйікті пиццаның үстіңгі жағы, әр топтың 28 проценті гавай пиццасын 'қиын жоқ' санатына қосады.
Гавай пиццасы 1960 ж. Тики мәдениетінің толқынында жүрді
Гавайи АҚШ-тың 50-штаты болды 1959 ж және Америка келесі онжылдықта оны бақылап отырды. 1960 жылға дейін, Гавайи экономикасы ананас пен қант қамысы айналасында болды, бірақ 60-шы жылдардан бастап туризм Гавайи экономикасының қозғаушы қозғалтқышына айналды. Гавайи мемлекеті де ғасырға сәйкес келді әуе сапарларының көбеюі Гавайидің американдық демалыс орнына айналуының тағы бір маңызды факторы болды. Гавайға саяхаттау өте қызықты немесе бай адамдар үшін болған, бірақ қазір орта тап Американың «ең экзотикалық жағдайына» бара алады.
Гавайи 1960 жылдары поп-мәдениетке айналды. Элвис Гавай аралында үш фильм түсірді. Серия Гавайи 5-0 үлкен хитке айналды. Поп-чарттарда серф-музыка басым болды (кенеттен, Beach Boys-тың мағынасы әлдеқайда көбірек, иә?). Тики мәдениеті барлық жерде таралды. Американың түкпір-түкпірінде полинезиялықтар демалатын бөлмелер мен қонақ үйлер пайда болды. Гавайлық пицца, сіз лейстердің, би қыздарының және Май Таистің томат тұздығы мен ірімшік төсегінде мәдени құбылысы болды деп дау айта аласыз.
Гавайлық пиццаның алдында «Тост Гавайи» деп аталатын неміс тағамдары болды.
Сэм Панопулостың данышпанның тұзды / тәтті соққысы Гавай пиццасын жасағанға дейін бірнеше жыл бұрын, кейбір немістер ұқсас тағамды жоятын болған. Швейцарияның неміс тілінде сөйлейтін ауданынан шыққан және батыс германдық тележүргізуші Клеменс Вилменрод танымал болған, Тост Гавайи бұл гавай пиццасын еске түсіреді, тек ол ашық вертобич, ол ветчина, ананас және еріген ірімшікті үстіне шие қояды.
Ішінде Reddit ағыны тағам туралы, шие Тост Гавайидің шынайы, неміс бөлігі болды ма, жоқ па деген бірнеше дау туды, бірнеше қолданушылар шиені тек мәзірлердегі немесе аспаздық кітаптардағы фотосуреттерден көрдік деп мәлімдеді. Егер сіз тост Гавайи жасағыңыз келсе және шие сізді қорқытып жатса, онда бар рецепт оның орнына қасық мүкжидек желе пайдаланады. Гавайлық пиццаны ұнататындар, мүмкін сіз бұған тырысып көріңіз.
Гавайский пиццадағы ананас пен ветчина туралы не айтады?
Ананас бар Гавайи емес , бірақ олар мемлекетпен тығыз байланысты болды. Ананас бастапқыда шыққан Оңтүстік Америка , Бразилиядан Мексикаға және Вест-Индияға таралды. Колумб оларды Еуропаға қайтарды, ал ананас апельсиндермен және лаймдармен бірге С дәруменінің көп болуымен мұхитта ұзақ сапарға шығудың керемет жемісі болды, бұл цинга ауруының алдын алады.
Осындай сапардың бірінде испан миссионерлері болуы мүмкін ананас әкелді Гавайиге. Гавайлық ананас индустриясы маркетингті жақсы білетін Джеймс Доул ашқанға дейін дамымады Гавайлық ананас компаниясы 1901 жылы американдық материкке ананас енгізіп, Гавайи ауылшаруашылығын турбо зарядтайды.
Ветчина туралы айтатын болсақ, біз OG Hawaiian пиццасының канадалық беконнан жасалғанын анықтадық болып табылады Гавайи және ветчина туралы, дәлірек айтқанда, Гавайи және Спам . Кездейсоқ, Гавайлықтар көбірек тұтынады Америка Құрама Штаттарының кез-келген жерінен гөрі Hormel Foods еті, аралдардағы әр адамға жылына шамамен алты банка келеді. Спам мусуби - бұл спам, күріш, соя тұздығы және қытырлақ нориға оралған фурикейкадан жасалған классикалық Гавайи тағамдары.
Мауидегі Flatbread компаниясы «нақты» гавай пиццасын дайындаймыз
Американдықтардың көпшілігінің Гавайи туралы түсінігі көбінесе проблемалы болады деп айту әділетті. 1960-70 ж.ж. материкке полинезиялық тақырыптағы қонақ үйлер мен тики демалыстарының жарылысын әкелген кезде, кейбір адамдар байырғы Гавай мәдениеті кештер үшін жай тақырып емес екенін ұмытып кеткендей болды.
Бірақ уақыт өзгерді, ал полинезиялықтар үшін үлкен асхана клубын салған Америка - Kahiki Supper Club , Колумбус, Огайо, барлық жерлерде, басқа Америка болды. (Кахики кешкі клубы бұзылды және ол қазір Walgreens болып табылады). Құрлықтағы көпшілігіміз үшін «нағыз Гавайи» жұмбақ болып қала береді.
Мауидегі пицца мейрамханасы Flatbread компаниясы , жасауға бағытталған 'нағыз' гавай пиццасы жергілікті ингредиенттер мен рецептілерді қолдану. Ветчина орнына шошқа еті, манго барбекю тұздығы, қызыл пияз, Гавайи ешкі ірімшігі, моцарелла, пармезан және жаңа ананас қолданылады. Калуа шошқа еті баяу пісірілген шошқа еті, ол кез-келген лютада негізгі тағам саналады. Гавай тіліндегі калуа сөзі 'пісірілген жер пеші . '
Сіз ессізденіп, галавино павцанына жалапенос қосуға болады
Көптеген адамдар ананасты пиццаға қоюды әбден ақылға қонымсыз деп санайды, бірақ егер сіз ветчина немесе беконды аршып, ананастың үстіндегі пиццаға жалапинос қоссаңыз не болады? Оны вегетариандық етіңіз, жасаңыз өткір , және, мүмкін, достарыңды сені ақыл-ойымды жоғалттым деп ойлауы мүмкін Gawker жазушы Келли Конабой оның достары ол мұндай пиццаға тапсырыс беруді ұсынған сайын қатты қорқатын болса да, егер сіз Google combo-де болсаңыз, - деп жалғастырады Google. Джалапено мен ананас рецептінен кейін Джалапеньо мен ананас рецепті. Маған сенбейсіз бе? Google-де өзіңіз жасаңыз, сондықтан мен сізге батылмын. '
Пекан пирогын тоңазытқышта сақтау керек
Тұрғын бөлме жазушы Аманда Маркотте Остиндегі (Техас штатындағы) ананас жалапеньо пиццасын «stoner special» сатқан пицца орнын еске түсіреді және ол ананастар мен жалапеньоның арзан, алып кету стиліндегі пиццада жақсы жұмыс істейтіндігін айтады, өйткені олар соққы жасау үшін пакет салады сапалы ингредиенттердің жетіспеушілігі үшін.
Сіз өзіңіздің пиццаңызды ұнатасыз ба, мейлі жіңішке қабығы болсын, мейлі терең ыдыс болсын, қолөнерші ме, арзан ба, есіңізде болсын: сіз Гавайлық пиццаға барғыңыз келсе де, бармасаңыз да, сізге ананас қоюға рұқсат етіледі. Бұған қарсы заң жоқ (әлі).
