Хэмфри Богарт әйгілі мазақ етілді , 'Хотг ит Ритцте сиыр етін ұрады'. Америкалықтар бұған келісетін сияқты. Біз сүйікті бейсбол командаларының іс-әрекетін көріп, кері қайтарылатын хот-догтардың шамамен 9 пайызын жеп жатқанда, біз оларды тек ойын ойындарында ұнатпаймыз. The Ұлттық ыстық ит және шұжық кеңесі , хот-дог пен оның немере туысы шұжыққа қатысты барлық нәрселерді басқарушы кеңес американдықтар жылына шамамен 20 миллиард хот-догты жейді, бұл жылына бір адамға шамамен 70 хот-догқа келеді дейді. Егер сіз шар ойынына бара алмасаңыз, хот-догпен үйге жүгірудің келесі жақсы жері - өз аулаңызда гриль жасау.
Тамақты қуырылған хот-догты қалай жейсің, оны 'Мені Баллгеймге шығар' деген сөзден аулақ болғың келеді? Темекі шегудің хош иісіне тек дұрыс симметриямен жағылған тордың белгілеріне қол жеткізу осы тағамға оңтайлы гриль жасау уақытын табуға дейін жетуі мүмкін. Жұмыстарды бастау үшін Ерлер денсаулығы , сіз грильге лақтырмас бұрын, толығымен еріген және бөлме температурасына жеткізілген хот-догтардан бастайтындығыңызға сенімді болғыңыз келеді. Мұның себебі - олар біркелкі пісіреді.
Алты минут ыстық итті грильдеу үшін
Содан кейін грильді қыздырыңыз. Бұл туралы Prime & Provisions бас аспазшысы Джозеф Рицца айтты Ерлер денсаулығы егер сіз газ торын қолдансаңыз, оны ыстық иттеріңізге лақтырмас бұрын, оны жоғары деңгейге бұрып, орта деңгейге бұрғыңыз келеді. Егер сіз көмір грилін пайдалануды таңдасаңыз, онда көмір күлді болғанша күте тұрыңыз, содан кейін гриль торын қосып, оны бірнеше минут қыздырыңыз. Пышақты пайдаланыңыз және хот-догтарыңызға бірнеше саңылау жасаңыз. Бұл олардың қысылмауын қамтамасыз етеді. Бұл сізге ұсынылмайды хот-догыңызды ортаға бөліңіз . Бұл оны тезірек пісіруге мәжбүр етеді және сіз хот-догтарды шырынды және дәмді ететін ылғалды жоғалтасыз.
Риццаның хабарлауынша, сіздің хот-догыңыздың жағында қара тордың іздерін анықтау үшін 2-ден 3 минутқа дейін уақыт кетеді. Бұл орын алғаннан кейін, етті айналдырып, тағы 2-3 минут күтіңіз. Осы кезде сіздің хот-догыңыз грильді шешуге дайын болуы керек және сіз оны барлық бекітуге дайындай аласыз. Рицца сонымен қатар хот-догты грильдеу 6 минуттан аспауы керек деп ескертті. Егер ол ұзаққа созылса, сіз бұл тағамды шар алаңынан ұрған жоқсыз.
