Getty Images Барлық формалар мен өлшемдердегі спортшылар диетаны жетілдіруге және жаттығулардың шыңына шығу үшін жаттығуларға көп уақыт жұмсайтыны жасырын емес. Сумо палуандарының айырмашылығы жоқ - олар осындай мөлшерге жеткілері келген нәрсені жеп қоймайды. Олар қатаң диета мен күн тәртібін ұстанады, демек сіз тек сумо күресімен тамақтана аласыз. Біртүрлі ме? Мұның кейбіреулері тіпті сізге пайдалы болуы мүмкін.
Олардың калория мөлшері әртүрлі
Getty Images GQ Моңғолиялық палуан Бямбаджав Уламбаярмен (суретте) сөйлесті, ол салыстырмалы түрде жеңіл салмақпен 360 фунт салмақта. Оның айтуынша, ол үшін әдеттегі күн 4000 калориядан бас тартуды қажет етеді, ал бұл сіздің күнделікті тамақтанғаныңыздан екі-үш есе көп (ал шындығын айтайық, сіз мұны тақ кеште аяқтадыңыз), бұл әлі де емес үлкен сома. Сонымен қатар, ол жыл сайын жарыстарға қатысатындықтан, жаттығулар мен оның тамақтануы үшін маусымдар жоқ екенін қосады.
Әр түрлі палуандардың диеталық талабы әрдайым, қашан Ұлттық әлеуметтік радио АҚШ Сумо федерациясының президенті Эндрю Фрейндпен сұхбаттасты, ол сумо үшін әдеттегі калория мөлшері 5000-8000 калория аралығында екенін айтты. Басқалары 10000-ға дейінгі сандар туралы хабарлады және бұл минутқа батып кетсін!
Су мен жасыл шай міндетті болып табылады
Ылғалдандыру сумо күресіндегі тамақтанудың кілті болып табылады, өйткені тамақ ішудің арасында ауыр жаттығулар бар. Сумо бойынша әлем чемпионатының жеңімпазы Бямбаджав Уламбаяр қайтадан айтты Груб көшесі , оның күнделікті тұтынуының ең маңызды, маңызды бөліктерінің бірі - бұл тонна су және көп мөлшерде жасыл шай.
Бұл өте маңызды, өйткені Уламбаяр таңертеңгілік жаттығу кезінде әдетте тердің өзі 10-15 фунт салмақ жоғалтады дейді. Ылғалдандыру, гидратация, гидратация!
Күрішке ораңыз
Бямбажав Уламбаяр айтты Груб көшесі бұл күріш сумо күресіндегі диетаның тағы бір маңызды бөлігі және олар бір уақытта тостағандар мен тостақтарды жейді. Мұның бәрі көбірек калория қосу үшін, тіпті жаттығудағы сумо палуандары күрішті фунтқа салмақ салу және бәсекеге қабілетті етуге көмектесу тәсілі ретінде пайдаланады.
Сәйкес Интернеттегі айна , сумо әлемі көбінесе кедей, ауылдық отбасылардан шыққан ұл балалар үшін заңды нұсқа болып табылады және бұл олардың ата-аналарының жолымен жүрудің жиі кездесетін нұсқасынан құтылудың әдісі. Күріш - бұл о бастан, және Сейа Като сияқты ұлдар жасөспірім болғанға дейін күніне алты тостаған күріш алады.
күрішті шайып тастау керек пе?
Удон кеспесіне деген сүйіспеншілікті арттырыңыз
Бямбажав Уламбаяр үшін (арқылы GQ ), удон кеспесі де негізгі болып табылады. Олар оның кешкі асының үлкен бөлігі, оған әдетте балық пен салат сияқты пайдалы тағамдар кіреді. Бұл сіз кез-келген елдегі кез-келген азық-түлік дүкенінен таба алатын дәстүрлі тағамның бірі, өйткені ол әлемді дауылға айналдырды. 2016 жылы, Тәуелсіз дәмі жоқ, ақ ұннан жасалған кеспе удон кеспесінің өсіп келе жатқан танымына терең көз жүгіртті. Тұншықтыратын жарнаманың мөлшері серпімді кеспелердің профилінің жоғарылауына ықпал етті, және олар қазір жаһандық болып табылады.
Чанко-набені қолданып көріңіз
Егер сіз шынымен де сумо палуаны сияқты тамақтанғыңыз келсе, онда бір тағамды көріп көруіңіз керек. Бір Шифер репортер Франц Лидц оны «көтерілісші» деп атады, оны күндізгі ас кезінде береді және оны чанко-набе деп атайды. Лидз сумошылар тобымен қаныққан асқа отыруға мәжбүр болды, ал сіз пайдалы, көп мөлшерде пайдалы бұқтыруды жасаудың көптеген тәсілдері бар, оған шиитак саңырауқұлақтары, картоп, пияз, тофу, сәбіз және тауық сорпасы кірді. Соншалықты жаман емес сияқты емес пе?
Кейде ол жалғыз, ал кейде күрішпен немесе омлет пен тұшпара сияқты гарнирлермен бірге беріледі, сонымен қатар бұл өте пайдалы тағам, сонымен қатар калорияларға ыдыс-аяқтан кейін ыдыс-аяқпен ... ыдыстан кейін жинауға мүмкіндік береді. Бұл кем дегенде 19-шы ғасырдан бері сумо күресіндегі диетаның негізгі тағамдары және бұл олардың өмір сүру салтының маңызды құрамдас бөлігі «заңды стероид» деп аталады.
Барлық палуандар бірнеше табақтан түсіп жатқанда, бір отырыста ең көп тамақтанатындардың рекордшысы бар. Бұл құрмет 65 тостағанды құлатқан Такамисуги есімді адамға беріледі. Бұған 29 фунт сиыр еті кіреді, және ол тек шайнаудан шаршағандықтан тоқтаған сияқты. Бұл бірнеше маңызды арнау.
Жарыс күндері тек тауық етіне арналған
Чанко-набені кез-келген етті, оның ішінде сиыр мен балықты да жасауға болады. Ұлттық әлеуметтік радио бұқтырудың кем дегенде 100 түрлі нұсқасы бар және әр аспаздың өз қолтаңбасы бар дейді. Кәстрөлге не кіретіні туралы ережелер көп болмаса да (оның құрамында әдетте бір белок пен бір тонна көкөніс бар), ежелгі ойлауға негізделген бір нұсқаулық бар. Жарыс күндері сумошылар тек тауық шанко-набесін жейді, бұл тамақтану себептері емес. Себебі тауық тек екі аяғымен жерде жүреді және сумошылар осылай жеңіске жетеді - екі аяқты жерге тік отырғызу арқылы. Қолдар мен аяқтар төрт аяқты құрайтын еді, және бұл жоғалтуды білдіреді.
Тамақтанғаннан кейін ұйықтаңыз
Сумо палуандарының майдан гөрі массасы көп, олардың дене салмағының индексі кестелеріне қарасаңыз, олар барлық спортшылардың дені сау адамдар. Есебі бойынша Asia Pacific Journal of Sports and Social Science (Спорт және әлеуметтік ғылымдар журналы) (арқылы Science Daily ), олар тек фунтқа оралу үшін тамақтанбайды, олардың тамақтанудың стратегиялық әдістері бар.
Бұған салмақ жоғалтқыңыз келсе, ешқашан жасамауыңыз керек болатын нәрсені жасау керек: тамақтанғаннан кейін ұйықтау. Сәйкес Шифер , сумо палуанының күндізгі жаппай, чанко-набеден түскі ас түсуі тек бірнеше тостаған сорпадан ғана емес, содан кейін ұзақ және ұзақ ұйқыдан тұрады. Бұл бүкіл күнтізбеге кірудің ең оңай бөлігі болуы мүмкін.
Пайдасыз тамақты өткізіп жіберіңіз, бірақ сыраны өткізуді ұмытпаңыз
Есебі Asia Pacific Journal of Sports and Social Science (Спорт және әлеуметтік ғылымдар журналы) (арқылы Science Daily ) сумо палуанының диетасы қаншалықты қоректік екеніне көз жүгіртті, және олар бұл мөлшерден бөлек, оның пайдалы екенін анықтады. Чанко-набе оларға бір тағамның ішінде барлық қажетті ақуыздар мен қоректік заттарды береді, ал олардың үлкендігіне қарамастан, олардың диеталарынан айырылып қалатын бір нәрсе - бұл батыс тұрғындарының көпшілігі фунтқа салмақ салуға мәжбүр ететін барлық тағамдар.
Бямбаджав Уламбаярдың айтқанына сәйкес GQ , қантты тәттілер және басқа да зиянды тағамдар мәзірде жоқ, және ол оны мүлде жібермейді. Бұл оларды қызықтырмайды деуге болмайды, бірақ Уламбаяр сыра кез-келген сумо күрескерінің ең маңызды сүйіспеншілігінің бірі дейді.
Таңғы асты өткізіп, күніне екі рет қана тамақтаныңыз
Getty Images Сумо палуанының диетасының тек бір бөлігі олардың нақты тамақтануына байланысты, ал антрополог Р.Кенджи Тирни қалғандарын баяндамасында жазып берді Asia Pacific Journal of Sport and Social Science (Спорт және әлеуметтік ғылымдар журналы) (арқылы The Boston Globe ). Жаттығу күндері жыл бойы жүреді және олар салмақты фунттарды максималды етуге көмектесу үшін бекітілген қатаң басқарылатын кестемен шектеледі. Мұны айтқаннан гөрі оңай, өйткені дене шынықтыру жаттығулары, жаттығулар және калорияларды жағу да бар.
ыстық тамақ шоколады
Салмақты ұстап тұруға көмектесу үшін, сумо палуандары ерте тұруға қарамастан таңғы асты ішіп-жейді. Олар таңертеңгілік жаттығуларын өткізіп, алғашқы үлкен тамақтануды шамамен 11-де жейді, содан кейін бір рет қана тамақтанады. Бұл олардың метаболизмін бәсеңдетуге және қарқынды жаттығулар кезінде жоятын орнына көп мөлшерде тұтынатын калорияларды салмаққа айналдыруға көмектеседі дейді. Негізінен, олар сіздің салмағыңызды сақтап қалуға немесе бірнеше фунт салмақ түсіруге тырыссаңыз, жасамаңыз дегеннің бәрін жасайды.
Семіздіктің ауырлығы семіздіктің зардабын тартпастан қалай ауыр
Getty Images Сумо палуанының ауыр, ауыр адам екендігіне ешкім таласа алмайды. Көбінің салмағы 300-400 фунт шамасында, және сіз олардың салмағынан туындаған ауыр зардаптармен ауырады деп күткен боларсыз. Бірақ Орташа барлық осы фунттардың, барлық калориялардың және өмір салтының оларға қалай әсер еткенін қарап, оларға жоғары холестерол мен қант диабеті сияқты заттар әсер етпейтіндігін анықтады.
Негізінде, мұның бәрі жаттығуға арналған. Сумо палуандары өз салмақтарын басқалардан өзгеше сақтайды, артық салмақтарды денелерінде тереңірек емес, тері астына дереу жинайды. Олардың тамақтану кестесі фунтты сақтайды, бірақ жаттығулар мен жаттығулар режимі оларды висцеральды май деп айтуға мүмкіндік бермейді - бұл адам кез-келген адаммен күресетін қалыпты май. Олар жаттығуды тоқтатқан кезде, олар артық салмақпен қатар жүретін барлық проблемаларды жинақтай бастайды, бірақ сол уақытқа дейін олар өте жақсы формада болады - қосымша фунттар қосылады.
Чанко-набе көпшілікке арналған
Getty Images 1937 жылы зейнеткерлікке шыққан сумо палуаны алғашқы журналисто нанко-набеге қызмет көрсететін мейрамхана ашты, деп хабарлайды тамақ журналисті Отани Хироми . Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін ғана chanko-nabe мейрамханалары негізгі ағымға айналды, содан бері Japan Travel дейді қазіргі кездегі чанко-набе буындарының көпшілігін бұрынғы сумо палуандары басқарады, сіз ол жаққа барғанда нақты нәрсені білетіндігіңізді білесіз.
Сондай-ақ, олар шынайы чанко-набе алу кезінде заңды түрде дәмді нұсқалардың көп екенін айтады, әсіресе Hananomai Ryogoku Kokugikanmae Ten сияқты жерлерде. Мейрамхананың ортасында тіпті сумо сақинасы бар, соншалықты шынайы, егер сіз сәттілікке жетсеңіз, сіз тоқтаған кезде олар сол жерде шаралар өткізеді.
