Дөңгелек, керемет, және сіз оны әр түрлі толтырулармен және қоспалармен тамашалай аласыз. Бұл пончик ! Ал, немесе бауырсақ ! Сақина тәрізді екі дәмді тағамдар - бұл жерде пайда болатын дәмді жарылыстарды жеткізуге арналған ең жақсы құрылғылар, бірақ шынымды айтайық - олардың айырмашылығы неде? Пончиктер әдетте тәтті, ал бауырсақ дәмді болады, бірақ бұл көбіне қоспалар мен емес нәрсеге байланысты ма? Мүмкін, бұл екеуінің арасындағы басты айырмашылық шынымен де, бауырсақтың белгілі жастық тәрізді пончиктерден гөрі шайнайтын болғаны ма? Сізге жаңғақпен жүруге және екі дөңгелек тағамды бір-бірімен алмастыруға не кедергі?
Бұл сіздің қиялыңызға ештеңе де тигізбеуі керек. Алайда ол жерде екенін атап өткен жөн болып табылады пончиктер мен бауырсақтардың арасындағы бірнеше негізгі айырмашылықтар, бұл шындыққа қарағанда әлдеқайда көп екеуінде де саңылаулар бар және сіз оларды lox пончиктерін түскі асқа бермес бұрын білгіңіз келуі мүмкін. Пончиктер мен бауырсақтардың нақты айырмашылығы неде екенін көрейік.
Пончиктер мен бауырсақтар әртүрлі тәсілдермен дайындалады
Әрине, багельдер мен пончиктер ұқсас болуы мүмкін, бірақ екеуін де бір отырыста жеген адам оңай растайтын болғандықтан, екеуінің арасында оңай анықталатын айырмашылықтар бар.
Сәйкес Пондан және New Yorker Bagels , пончик негізінен ыстық маймен және жылтырмен қуырылған көтерілген қамырдың тәтті сақинасы. Сонымен қатар, бауырсақ нанның бір түрі болып саналады және оның құрылымын қамырдағы ашытқылардан, сондай-ақ екі жақты пісіру әдісінен алады. Алдымен, бауырсақ суға қайнатылады, бұл оның қолтаңбасын береді. Содан кейін ол салқындатылады, содан кейін оған жақсы қабық беру үшін пісіріледі. Әдетте, тұқымдар сияқты бауырсақпен байланыстырылған астық қоспалары пісірер алдында қосылады.
Мұның бәрі екеуін ұқсас, қамырға негізделген екі тағамның айырмашылығы бар. Бұл олардың тұжырымдамаларымен ойнауға болмайды дегенді білдірмейді, бірақ сіз ешқашан бауырсақтарды немесе Smokey Bones және олардың шектеулі уақыттағы ет пончиктерін қолдануды ойламаған көптеген тәтті тәсілдерді қарастырыңыз.
