Пісіру уақыты: 30 минут Жалпы уақыты: 30 минут Сыбаға: 6 Шығымды: 6 жомарт кесе Тағамдық профилі: Сүтсіз қант диабеті Сәйкес глютенсіз Салауатты қартаю Салауатты иммунитет Жүрек Салауатты жоғары қан қысымы Жоғары талшықты жоғары протеин аз қосылған қанттар Төмен натрий. КалорияТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
3 апельсиндер
-
3 ас қасық төмендетілген натрий соя соусы
-
1 ас қасық қытай күріш шарабы немесе құрғақ херес
-
1 ас қасық жүгері крахмалы
ең жақсы пицца домино
-
½ шай қасық қант
-
3 шай қасық жержаңғақ майы немесе рапс майы бөлінеді
-
1 фунт 1/8 дюймдік қалыңдықтағы тілімдерге кесілген және дәнге қарсы кесілген сиыр еті
сушидегі масаго деген не?
-
2 ас қасық ұсақталған сарымсақ
-
2 ас қасық туралған жаңа зімбір
-
6-8 кішкентай кептірілген қызыл чили
-
2 фунт брокколи, кішкентай гүлдерге кесілген (6 кесе)
-
⅓ кесе су
-
1 қызыл болгар бұрышы, себілген және кесілген
-
½ кесе туралған көк бұршақ
Бағыттар
-
Кішкентай өткір пышақпен немесе көкөніс тазалағышпен апельсиндердің бірінен қабықтың кең жолақтарын мұқият тазалаңыз. Қабықты 1 дюймдік жолақтарға кесіп, бір жаққа қойыңыз. Шағын ыдысқа барлық апельсиндерден шырынды сығыңыз (шамамен 3/4 кесе үшін). Соя соусын, күріш шарабы (немесе херес), жүгері крахмалы мен қантты қосып, біріктіру үшін араластырыңыз; жағына қойыңыз.
күнжіт майының орнына
-
1 шай қасық майды вокта немесе үлкен табада ысталғанша жоғары отта қыздырыңыз. Сиыр етін қосып, сырты қызғылт болмайынша қуырыңыз, шамамен 1 минут. Қағаз сүлгілерімен қапталған табаққа аударып, бір жағына қойыңыз.
-
Қалған 2 шай қасық майды табаға қосып, өте қызғанша қыздырыңыз. Сарымсақ, имбирь, чили және сақталған апельсин дәмін қосыңыз; хош иісті болғанша араластырыңыз, шамамен 30 секунд. Брокколи мен су қосыңыз. Қақпақты жауып, мезгіл-мезгіл араластырып, су буланып, брокколи қытырлақ болғанша шамамен 3 минут пісіріңіз. Болгар бұрышын қосып, тағы 1 минут қуырыңыз.
-
Сақталған апельсин соусын араластырыңыз және оны вокқа құйыңыз. Араластырып, қайнатыңыз; тұздық аздап қоюланғанша пісіріңіз, 1-2 минут. Сарымсақ жасылдары мен сақталған сиыр етін қосып, соуспен жабыңыз; арқылы жылу.
Кеңестер
Сиыр етін 30 минут мұздату өте жұқа тілімдерге кесуді жеңілдетеді.
неге мен стейкке құмармын
Целиак ауруы немесе глютенге сезімталдығы бар адамдар «глютенсіз» деп белгіленген соя соустарын пайдалануы керек, өйткені соя соусында бидай немесе басқа глютені бар тәттілендіргіштер мен дәмдеуіштер болуы мүмкін.
