Тамырлы сыра - мұзды суық кружкада немесе дәмді жүзгіш ретінде ұсынылатын ерекше тәтті және американдық классикалық өнертабыс, бірақ бұл қайнатудың алғашқы мақсаты келесідей болғандығы сізді таңқалдыруы мүмкін. емдік шай Джиллиан Берроуз жазғандай, Американың байырғы тұрғындары жасаған Орташа . Көптеген жылдар бойы сусын дамыды және бейімделді. ХІХ ғасырға және алға Америка дауысы , фармацевт Чарльз Элмер Хирес бұл сусынның құрғақ нұсқасын жасады, ол бастапқыда тамыр шайы деп атады. Ол мұны бірінші болып жасаған жоқ, бірақ оны бірінші болып ұлттық нарыққа шығарды және нарыққа шығарды.
Оның құрғақ қоспасы ашытқы сияқты басқа ингредиенттермен біріктірілуі керек, содан кейін газдалған сусынға шайқалады. Досының шақыруымен Хирес оны әртүрлі жидектер мен тамырлардан алынған сұйық сығындыға айналдырды және ол оны 1876 жылы Филадельфия жүз жылдығында әлдеқайда көп аудиторияға ұсынды. Бұл үлкен жетістік болды, ал қалғаны - тарих. Жалдамалы адамдар сыраны сыраны бүгінде коммерциялық сусынға айналдырды.
Бұл сусынның шығу тегі бірдей таңқаларлық, бұл тамыр сырасының нақты рецепті жоқ. Бұл сусынның өндірушілері өздері істейтін нәрсені жасайды Thought Co ). Әрбір бренд ерекше болғанымен, тамыр сырасына ерекше дәм беретін жалпы ингредиент қандай?
спагеттиолар сізге пайдалы
Сассафрас пен сарсапарилла тамыр сырасына өзінің дәмін береді
Кристофер Круз Америка дауысы сұхбат барысында атап өткендей, '... Кейбір тамыр сыраларының дәмі көпіршік немесе дәрі сияқты. Бұл неліктен тамыр сырасын бәріне ұнатпайтынын түсіндіруге көмектеседі. Тіпті фильмде осы туралы көрініс болды Үлкен жанкүйер . ' Тамыр сырасының дәмін татитын не, ол тамыр сырасына ұқсайды? Сәйкес McGill Ғылым және қоғам кеңсесі , сассафрас және сарсапарилла - бұл тамыр сырасының негізгі хош иісі үшін жауап беретін екі тамыр ингредиенті.
Сассафрас тамыр сырасының сиқырлы формуласынан және ингредиенттер тізімінен алынып тасталды, 1960 жылдары жүргізілген зерттеулерде сассафрада және сарсапариллада кездесетін сафролдың егеуқұйрықтарда қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін екендігі көрсетілген. Көптеген заманауи тамыр сыраларының орнына жасанды сассафралар хош иістендірілген.
Әр компанияның осы сусынға арналған рецепті ерекше. Сәйкес Диффордтың нұсқаулығы, қазіргі тамыр сыраларына ваниль, қыстағы жасыл, шие ағашының қабығы, мия, сарсапарилла, мускат жаңғағы, анис, зімбір және одуванчика сияқты хош иістер кіруі мүмкін. Ұнайтын брендтер A&W, Barqs , Dad's және IBC ең танымал болып саналады Barstool Sports . Егер сізде балалық шақтағы сүйікті нәрсені іздейтін болсаңыз, келуге болады Дэвид Фанхаузердің блогы және оны өзіңіз жасауға тырысыңыз.
