Джастин Салливан / Getty Images Қызыл лобстер теңіз өнімдерінің тарифтерімен танымал болуы мүмкін, бірақ олардың ерекше ерекше наны брендті ультраға әйгілі етеді. Қызыл лобстердегі әр үстелге әкелінген ақысыз Чеддар-булочка печеньесінің өз оқшауланған желісі бар фанни пакеттері қазір. Ия, олар заңды. Мүмкін, кейбір меценаттар Қызыл Омарға тек пушисты, жұмсақ, сырлы және қабаты қабатталған, сарымсақ майымен қосылатын печенье үшін баруы мүмкін. Жоқ Қызыл Омар печеньенің бүйір жағынсыз тамақтануға болады, және олар міндетті түрде раковиналарға аллергиясы бар және шектеулі мәзір параметрлері бар адам үшін бонус болады.
Легиондар жанкүйерлері бар, печенье миллионға жуық «лайк» жинауға жақын Facebook және 20000 рет хэштегпен жазылды Instagram . Біз білмейтін астыртын фан-клубтар бар шығар. Чеддар шығанағы печеньесін екінші деңгейдегі тағамға айналдыруға не себеп? Біз сізге төмендеу үшін терең қаздық.
Сарымсақ бәрін жақсы етеді
Facebook 90-шы жылдардың басына дейін Қызыл лобстер мәзірінде ресми түрде пайда болмаған бұл чедри печеньесінің артында қандай сиқыр бар? Қызыл омардың сол кездегі бас аспазы, аспаз Курт Ханкинс сіздің әдеттегі бисквит рецептіңіздегі дәстүрлі қантты алмастырды сарымсақ ұнтағы , содан кейін жұлдыз дүниеге келді. Біз оның данышпанына тағзым етеміз. Ол чедраны қосуды да ойлады, Құдай оған жарылқасын.
Әрине, сарымсақ тек бисквит қамырында емес. Пісірілген печеньеге үгітілген сарымсақ майы оларды дәмді етудің соңғы сатысы болып табылады. Болжам бойынша бұрынғы Қызыл Омардың қызметкері а Reddit ағыны сүйікті Қызыл Омар печеньесін жетілдіру процесі. Пайдаланушы: «Негізінде, бізде бір адам бар, оның міндеті - қоспаны сумен араластырып, қоспаны кішкене шарларға айналдырып, пешке лотокқа салып, шығарып, сарымсақ майымен тазалау.» Егер сіз қорапқа салынған Red Lobster Cheddar Bay бисквит қоспасы , ол сіз жеткізген сары майға қосуға арналған «Сарымсақ шөп қоспасы» деген қолтаңбадан тұрады. Печенье қарапайым сары маймен бірдей жақсы болар еді, бірақ оларды сарымсақ ішінен де, сыртынан да жарқыратады.
Орташа чедр ірімшігі - бұл тамаша жұптасу
Facebook Жарайды, біз бәріміз келісе аламыз, Чеддар шығанағы печеньесінде, сарымсақтан басқа, ірімшік печенье жасайды. Қызыл Омар ірімшікті сипаттау үшін «сапалы чеддар ірімшігі» терминін қолданады және Red Lobster компаниясының серверімін деп мәлімдеген жеке тұлға Reddit бұл «орташа чедра». Орташа чедра жұмсақ чедрадан гөрі өткір, өйткені ол сәл ұзарады (чедра ірімшігі соғұрлым ұзақ қартаяды, ол өткір болады ) бірақ оның өткірлігі өткір немесе қосымша өткір чедралар сияқты айқын емес.
Сонымен, орташа чедра бұл печеньеге қажетті дәмді анық береді, бірақ оны жақсы үйлестіретін тағы бір сапа бар - ол жақсы ериді. Қартайған сайын ірімшік соғұрлым ылғалды болады, демек, ол еруі үшін көп жылу қажет. Орташа чедра пісірген кезде оңай ериді және басқа Чеддар шығанағы бисквитінің ингредиенттерімен үйлескенде керемет дәмі бар, бұл печеньеге мейрамхананың нан себеттері арасында роялти мәртебесін берудің тағы бір маңызды компоненті.
Оларды домалайды, құлатады
Facebook «Тастау» және «жайылып кету» жаңа альбом шығару үшін ауыспалы терминдер сияқты көрінуі мүмкін, бірақ олар печенье пісірудің екі түрлі әдісі болып табылады. Қызыл лобстерді соққан сайын сіз жейтін Чеддар-Бей ауасынан жеңіл печенье лақтырылып тасталмайды. A Квора Оңтүстіктегі тағамдарды дайындаудың көп жылдық тәжірибесін талап ететін қолданушы бұл айырмашылықты 'печенье сіз жайып жіберетін печеньеге қарағанда ылғалды' деп түсіндірді. (Қосымша ескертпе, орамнан гөрі тастау аз жұмыс сияқты көрінеді - біз сізді көреміз, Қызыл лобстер, сол ас үйді тиімді ұстайсыз).
Сондай-ақ, сіз Чеддар шығанағы толқынды текстурасы мен әдепсіздігі үшін құлатылғанын айта аласыз, керісінше, сіз McDonald's таңғы ас мәзірінен алуға болатын дөңгелек, дискіге ұқсас. (Осы екі печеньені салыстыруға тырысу тіпті күпірлік сияқты сезіледі, бірақ сіз біздің ойымызға келгенді түсінесіз.) Төмендетілген фактор - бұл дәмді тағамдарды ерекше ететін тағы бір қасиет.
Олар сіз ала алатындай жаңа
Facebook Ешкім өзінің нағыз тамағын күтіп тұрып, ескірген нанды кеміргісі келмейді. Сіз келген кезде сары май еритін нанның сіздің ақшаңыз бен аузыңыздан шыққанын қалайсыз. Қызыл лобстердегі печеньенің дәмді болуының бір себебі - олар сіздің үстеліңізге қонған кезде әрдайым өте жаңа және ыстық болады.
Халыққа Қызыл Омар , Чеддар шығанағындағы ауызды суаратын печенье партиялары қолмен араластырылып, пешке 15-20 минут сайын кіреді. Қызыл Омардың айтуынша, бұл бүкіл ел бойынша олар күніне миллионға жуық печенье шығарып жатыр! Егер сіз сол себеттен ескі немесе суық печеньені алып тастасаңыз, бұл туралы басшылыққа хабарлағаныңыз жөн, өйткені біреу жұмысты босатып жатыр. Өмірдегі жалғыз кепілдеме - өлім, салықтар және жергілікті Red Lobster-де жұмыс уақытында жаңа Cheddar Bay печеньесі.
Олар теңшелетін
Джастин Салливан / Getty Images Сарымсақ майына арналған щетка Cheddar Bay печеньесін қызықтырады. Бірақ олар онсыз да дәмді. Шындығында, егер сіз өзіңіздің май мен тұзды тұтынуды бақылап отырсаңыз, оларды сарымсақ майсыз тұтыну сіздің ең жақсы таңдауыңыз болуы мүмкін.
Қазіргі уақытта Қызыл Омар жұмысшысы хабарлаған Квора ол оларға сарымсақ майын қоспай-ақ ұнайды. Ол былай деп жазды: 'Печенье жеудің ең сүйікті тәсілі - пеште сарымсақ қоспасы жоқ, және сіз оларды осылай ала аласыз. Егер сізде тұз бен майдың мөлшері алаңдатып отырса, серверіңізден сарымсақ наны құйылмай-ақ печенье ала алатыныңызды сұраңыз. Сіз пештен келесі партияны шығарасыз, ол әлі де бумен пісіп жатыр және жеуге тым ыстық ». Жарайды, сіз бізді түсіндіңіз, біз Қызыл Омарға келесі сапарымызда екі нұсқаны да қолданып көргіміз келеді. Сарымсақ сарымсақ безендірілген немесе хош иістендірілмеген хош иісті заттар екенін білу оларды біздің ойымызша соншалықты дәмді етеді.
Мұның бәрі атында
Facebook Біз сізге оны сындырғанды жек көреміз, бірақ Чеддар шығанағы деген ұғым жоқ. Бұл теңіз өмірімен қайнайтын нақты орын емес. Бұл өте қарапайым, Red Lobster-ді құрғақ печеньені мейрамхананың теңіз өнімдерінің мотивіне сәйкес ерекше етіп жасау үшін ойлап тапқан. Бұл тікелей данышпан маркетинг тактикасы. Шын мәнінде, әйгілі Red Lobster тегін тіскебасарлары шын мәнінде болды 1993 жылға дейін ірімшік сарымсақ наны деп аталды . Қызыл лобстердің сол кездегі бас аспазы Курт Ханкинс жаңа атау «печеньелерді өмірге әкелу, теңіз тақырыбын бейнелеу және бұл сіздің печенье емес екеніңізді баса көрсету үшін жасалған» деп мәлімдеді.
Рас, Чеддар шығанағындағы печенье қарапайым оленің сарымсақ нанынан гөрі қызықты әрі тартымды болып көрінеді. Нан - бұл нан, бірақ бисквит пе? Бұл, әсіресе, ірімшікке толы немесе толып кетпейтін жалған шығанақтан болса, қатты қуанатын нәрсе.
Сіз оларды үйде жасай аласыз, бірақ олар бұрынғыдай болмайды
Facebook Біздің ойымызша, Чеддар шығанағындағы печеньені соншалықты жақсы етеді, бұл олардың қызыл лобстердің ерекшелігі және негізгі тағамдары, сондықтан сіз тек нақты мәміле оларды мейрамханадан алған кезде. Ия, бар қораптағы қоспалар сіз сатып ала аласыз, бірақ ол ешқашан бірдей болмайды.
Біріншіден, нақты рецепт әлі күнге дейін жеке күзетілетін Қызыл Омар құпия . Екіншіден, қораптағы микс сізден май мен ірімшік қосуды талап етеді. Қызыл лобстер печеньені дұрыс толықтыратын май мен ірімшіктің белгілі бір маркаларын пайдаланады және олар дәл сол брендтердің қандай екенін растай алмайды. Демек, сіз олар сияқты май мен ірімшікті қолданбайтын шығарсыз. Жәшікке салынған Чеддар шығанағындағы печенье - бұл баламалы нұсқа, бірақ біз печенье таза ләззатқа ие екендігіне сенімдіміз, егер олар Қызыл Омардағы үйге үстел үстінде тұрса.
Бейонсе оларды мақұлдады
Ларри Бусакка / Getty Images Соңғы бірнеше жыл ішінде көптеген отбасылық стильдер, мейрамханалар өзгермеу үшін күрескен. Қызыл омар олардың бірі емес. Олардың сату 33 пайызға өсті 2016 жылы а Бейонсе лирика. Бұл серпіліс поп-мәдениеттің үлкен бизнеске әсер етуі мүмкін екенін дәлелдеді. Королев Бей лобстер сатушыларға өзінің қазіргі таңғажайып альбомындағы 'Formation' әнінде шу шығарды Лимонад , және Peeps топ-тобымен Қызыл Омарға бара бастады. Cheddar Bay бисквитін өндірушілер қосымша жұмыс уақытында жұмыс істегені сөзсіз. Хей, егер біз түнде Қызыл Лобстерде шарап ішіп, әуесқойларымызды тамақтана алсақ, біз де бұл туралы мақтанар едік.
Сол уақытта Red Lobster Twitter-де алғаш рет тренд жасай бастады ... содан бері, ешқашан. Компания твитпен жауап берді, '' Чеддар Бей печеньесі 'оған жақсы сақина қойды, қалай ойлайсыз?' Интернет оны жек көрді, бірақ біз оларды соттамаймыз - олар әзілдер емес, омар сатады. Бұл печеньені қалай болса да білген Бейонсқа ұнайды (ол болған кезде емес) Coachella-ға дайындық ) оларды басқа деңгейде дәмді етеді.
