Дайындау уақыты: 20 минут Қосымша уақыт: 2 сағ 20 минут Жалпы уақыт: 2 сағат 40 минут Сыбаға: 8 Шығым: 8 порция Тамақтану профилі: төмен калориялы майы жоғары талшықты сүтсіз жұмыртқасыз жаңғақсыз соясыз Салауатты қартаю ИммунитетТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
2 сабақтар балдыркөк, жіңішке кесілген
-
2 орташа сәбіз, жұқа кесілген
-
1 орташа пияз, майдалап туралған
балапан балапандарын қуырады ма?
-
3 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
2 ас қасық чили ұнтағы
-
1 ас қасық зәйтүн майы
-
2 шай қасық ұнтақталған зире
-
½ шай қасық тұз
антониялық бурдай неден қайтыс болды
-
½ шай қасық ұнтақталған қара бұрыш
-
2 (15 унция) банкалар қара-қызыл бұршақтар, шайылған және ағызылған
-
1 фунт пісірілмеген ұнтақталған күркетауық төсі
-
5 14 1/2 унция тұз қосылмаған туралған қызанақ, дренажсыз
-
1 1 4 унция жасыл чили бұрышын турауға болады
-
½ кесе Майы аз ұсақталған чеддер ірімшігі (қосымша)
Бағыттар
-
Ауа өткізбейтін сақтауға арналған контейнерде немесе қайта жабылатын пластик пакетте балдыркөк, сәбіз, пияз, сарымсақ, чили ұнтағы, май, зире, тұз және бұрышты біріктіріңіз. Жабыңыз немесе жабыңыз және 2-ден 24 сағатқа дейін салқындатыңыз. Бұршақтарды ауа өткізбейтін бөлек сақтауға арналған контейнерге немесе қайта жабылатын пластик пакетке салыңыз. Жабыңыз немесе жабыңыз және 24 сағатқа дейін салқындатыңыз.
қойма (сусын)
-
6-8 кварт голландиялық пеште көкөніс қоспасы мен күркетауықты біріктіріңіз. Күркетауық қызғылт емес, көкөністер жұмсақ болғанша пісіріңіз, кейде күркетауықты бөлшектеу үшін араластырыңыз. Бұршақтарды, дренаждалмаған қызанақты және қажет болса, чили бұрышын араластырыңыз. Қайнатыңыз; жылуды азайту. Қақпағын жауып, кейде араластыра отырып, 20 минут қайнатыңыз. Қаласаңыз, жеке порцияларды ірімшікпен себіңіз.
