Қазіргі американдық дискурста өрбіген барлық пікірталастардың ішінде генетикалық түрлендірілген организмдер, атап айтқанда тамақ өнімдері туралы пікірталас ерекше дау тудырады. ГМО қарсыластары канцерогенді деген қорқыныштан бастап, қоршаған ортаға зиян келтіруден бастап көптеген мәселелерді мазалайды. Басқа адамдар біз жүгері мен қызанақтың құлағында қандай қауіптің болуы мүмкін екенін білмейміз деп алаңдайды және оны генетикалық түрлендірілген тағам туралы айту керек деп санайды. Бірақ деректерді зерттегенде және фактілерді зерттегенде, ГМО тәуекелдерінің минималды екендігі туралы зерттеулер жалғасуда. Сонымен, ГМО туралы білу маңызды.
GM тағамдары мүлдем қауіпсіз
Getty Images Әлеуметтік желілерде таралатын көптеген мемдерге қарамастан, қатерлі ісіктері бар егеуқұйрықтардан бастап, мутантты көз өсіретін картопқа дейін, генетикалық түрлендірілген тамақ мүлдем қауіпсіз ғылымға сәйкес тамақтану. Біреу үшін ГМО-ға жатады көп зерттелген бағыттар ауылшаруашылық және биологиялық ғылымдардағы зерттеулер, бұл електен өткізуге жеткілікті мәліметтер бар дегенді білдіреді. Сонымен қатар, бұл деректер бар әлі көрсету керек ГМО туралы кез келген нәрсе қауіпті немесе қауіпті.
Адамдар жапсырмаларды алғысы келеді, бірақ олар жаңа мәселелер тудырады
Getty Images Көп туралы халық штаттар мен федералды үкіметтерге құрамында ГМО бар тағамдарды немесе өнімдерді таңбалауға шақырды. Сырттай қарағанда, бұл зиянсыз сияқты, бірақ басқалары бұл белгілерді даулайды шынымен қажет емес - әсіресе ГМО емес затбелгі бар болғандықтан, тұтынушыларға ГМО емес тағамдарды таңдауға мүмкіндік береді, егер бұл олардың қалауы болса. Жапсырмалардың қарсыластары егер ГМО қауіпті болса, FDA оларды жапсырмас еді - нарықтан шығарып тастайды деп сендіреді. Сонымен қатар, бұл белгілер көмектесе алады қорқыныш пен жалған ақпарат тарату ГМО туралы, сондай-ақ мүмкін жоғары жүру ешкім қаламайтын тамақ бағасы.
ананас пиццасында гордон рамзай
ГМО қатерлі ісік ауруын тудыратын ешқандай дәлел жоқ
ГМО қарсыластарын мазалайтын маңызды мәселе - ГМО қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін. Гейнсвиллдегі Флорида Университетінің профессоры, доктор Кевин Фолтаның айтуынша, бұл туралы ешқандай дәлел жоқ. Ол айтты Forbes , 'Қысқа жауап жоқ, ГМО тағамдарының қатерлі ісік ауруын тудыратыны туралы мүлдем нөлдік дәлел жоқ.' Сонымен, бұл алаңдау қайдан туындайды? А. Нәтижелі оқу генетикалық түрлендірілген жүгері егеуқұйрықтарда қатерлі ісік ауруын тудырды деген қорытынды жасады. Алайда, зерттеу кейінірек болды кері тартылды - дегенмен, бұл дүрбелең әлі де сақталады.
Сонымен қатар, а есеп беру Ұлттық Ғылым академиялары ГМО қатерлі ісік деңгейінің жоғарылауына себеп болмады, сонымен қатар көптеген басқа ауруларға себеп болды деген қорытындыға келді.
Монсанто бәрі жаман емес
Getty Images Раундуп Дайын дақылдарын жасаушылар Монсантоға қарағанда, корпорациялардың саны аз. Олар бұрын өндірісімен танымал Агент апельсин және ДДТ . Бірақ сәйкес Нина Федерофф , Сауд Арабиясындағы Король Абдулла атындағы Технология ғылымдарының университеті мен Пенн мемлекеттік университетінің профессоры, олар да жақсы істер жасады. Ол жазды Ғылыми американдық , 'Monsanto және басқа да ірі аг-биотехникалық компаниялар адамдарға, фермерлерге және қоршаған ортаға пайдалы және биологиялық емес аналогтарымен қоректік жағынан бірдей, биологиялық тұрғыдан жәндіктерге төзімді және гербицидтерге төзімді тауарлық дақылдар жасады.' Сондықтан Federoff үшін компанияның беделі негізсіз.
Ол гербицидтерге төзімді дақылдар шеңберінен шығады
Getty Images Көптеген адамдар ГМО туралы ойлағанда, бірінші кезекте жүгері мен соя сияқты гербицидтерге төзімді дақылдар болуы мүмкін. Бірақ басқа да ГМО-лар әр түрлі. Мысалы, Гавайи папайясын құтқаруға ғалымдар сенген сақина алаңдарына төзімді GM папайялары бар. Денге безгегінің берілуімен күресуге көмектесетін GM масалары бар, бұл өмірге қауіп төндіреді. Егер сіз апельсинді жақсы көретін болсаңыз, Флоридадағы апельсин ағаштары болғанын ұнатасыз генетикалық түрлендірілген , және цитрустық жасылданумен күресуге болады.
GM инсулині өмірді сақтайды
CDC-ге сәйкес, таңқаларлық 30,3 миллион адам Құрама Штаттарда қант диабеті бар - бұл АҚШ-тың бүкіл тұрғындарының 9,4 пайызы. Қант диабеті инсулинді табиғи жолмен өндіре алмайтындығыңыздан, миллиондаған адамдар өз жағдайларын реттеу үшін өндірілген инсулинге сенім артады, ол 1 тип пе, 2 тип пе? Сонымен қаншалықты көп адамдар өздеріне қажетті инсулинге қол жеткізе алады? FDA-ға сәйкес, бұл гендік инженерияны қолданып жасалған және адамдар үшін қауіпсіз екендігі ғылыми дәлелденгендіктен. Сонымен қатар, GM инсулинін жасамас бұрын, инсулинді сойылған жануарлардың ұйқы безін қолдану арқылы жасау керек болды. Жануарлардан алынған инсулин тиімді болғанымен, ғалымдар мұны айтады ГМО инсулині ол кез-келген жерде диабетиктер үшін ең жақсы нұсқа болып табылатын қауіпсіз, мол және таза.
ГМ дақылдары қоршаған ортаға көмектесе алады
ГМО скептиктерінде жиі кездесетін мәселе - ГМ дақылдары қоршаған ортаға зиянды. Бірақ сәйкес PG Economics Limited , ауылшаруашылық консалтингтік компания, олай емес. Керісінше, олардың есеп беру GM дақылдары парниктік газдар шығарындыларын едәуір азайтуға, сондай-ақ әдеттегі дақылдардың бірдей мөлшерін өсіру үшін қолданылатын пестицидтер мөлшерін азайтуға көмектесті деп мәлімдейді. Сонымен қатар, есеп өсімдік дақылдарының биотехнологиясы тақта арқылы өндірілетін тағамның мөлшерін көбейтіп, жәндіктердің әсерінен өсімдік қалдықтарының азайғанын көрсетеді. Сонымен қатар, фермерлер қосымша жер сатып алмай-ақ көбірек дақылдар өсіре алады және дамыған және дамушы елдерде де кірістерінің өсуін көреді. Дамушы елдердегі фермерлер егіннен де, тапқан ақшадан да үлкен табыстар көреді.
Алтын күріш жеткіліксіз тамақтануға қарсы тұра алады
А дәрумені американдықтардың көпшілігіне тамақ тұтыну немесе қоспалар арқылы оңай жетеді. Бірақ адамдар үшін жартысынан көбі әлемдегі елдерде бұл өте оңай емес, және А дәруменінің жетіспеушілігі сәйкес келеді Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы . Өкінішке орай, соқырлықты, ауруды және мезгілсіз өлімді тудыруы мүмкін бұл жетіспеушілікке ең осал адамдар - табысы төмен елдердегі жүкті әйелдер мен жас балалар. Бірақ кейбір ықтимал шешімдер бар. Енгізу алтын күріш , генетикалық түрлендірілген, бета-каротиннен тұратын, балаға күнделікті тұтынудың 60 пайызын бір ыдыспен қамтамасыз ететін дақыл. Өкінішке орай, ғалымдардың пікірінше Алтын күріш жобасы , ГМО туралы көпшіліктің күмәні мен жалған ақпараты оны дақылға мұқтаж көптеген елдер өсіре алмады, бірақ олар болашақта өзгереді деп үміттенеді.
Еуропада ГМО-ға тыйым салынған
Getty Images Құрама Штаттарда GM дақылдары көп өсірілсе де, олар Еуропада тыйым салынған . Бұл дегеніміз олар Ресей мен Зимбабве сияқты елдерге қосылады, олар ГМО дақылдарына тыйым салған. Бірақ бұл Еуропа өздерін қауіпті деп санайды дегенді білдірмейді. Сәйкес Carel du Marchie Sarvaas , EuropaBio-дағы ауылшаруашылық биотехнологиясының бұрынғы директоры, ГМО-ның консенсусы тәуекел емес . Ол түсіндірді: 'Еуропалық Комиссия 25 жыл ішінде 500 тәуелсіз зерттеу топтарын қамтыған 130 жобаның қаржыландыруы бойынша зерттеу жүргізіп,' ГМО-ны қоршаған ортаға немесе азық-түлік пен жем-шөптің қауіпсіздігіне байланысты әдеттегіден гөрі жоғары ғылыми дәлелдемелер жоқ. өсімдіктер мен организмдер . « Сондықтан ГМО-ға тыйым салудың себебі ғылыми емес, бірақ саяси, себебі мақұлдау процесі дауыс беруді қажет етеді. Ол сөзін әрі қарай жалғастырды: 'ЕО-ның тамақ қауіпсіздігі жөніндегі ресми бақылаушысы Еуропадағы ұлттық тыйымдар әсер еткен өнімдер туралы өзінің ғылыми пікірлерін үнемі қолдайды және бұл өнімдер әдеттегі аналогтары сияқты қауіпсіз екенін қайталайды.' Сондықтан болашақта не болатынын көру қызықты болады.
адам мен тамақ иесі өледі
ГМО инженері апельсинді үнемдеуге мүмкіндік берді
Getty Images Флорида ретінде, мен Флорида цитрус индустриясы туралы айтқан кезде, мен құлағымды жерге тастамаймын. Мен өз үйімнен миллиондаған апельсинді бүкіл елге тасымалдайтын пойыздарды естимін және оларды өңдеген кезде ауадан апельсин шырынын иіскеп отырамын. Мен гендік инженерияны білгенде үнемдеуге болатын еді Флоридадағы цитрус өнеркәсібі мені қатты қынжылтты, өйткені ол үлкен қауіпке ұшырады. Ғалымдарының пікірі бойынша ГМО жауаптары , шамамен 2005 жылдан бастап цитрус өсімдіктеріне қауіп төнді цитрустық жасылдандыру , бұл жемістердің пісуіне жол бермейді және оларды жинауға дейін көп уақыт бұрын жерге құлатады. Бұл бүкіл әлемдегі цитрус тоғайларына таралып, ағаштарды өлтіріп, апельсин бақтарына бүліншілік әкелуде. Жұқпадан қорғаныс құралдары қазірдің өзінде қолданылып жүргенімен, ғалымдар генетикалық инженерия бұл кең таралған, ықтимал жойқын аурудың негізгі шешімін табады деп үміттенеді.
