Джо Редл / Гетти суреттері Wonder Bread болған кезде елдің бірінші кесілген, ақ нан өндірушісі емес , бұл, әрине, онымен жиі байланысты бренд. Индианаполис тұрғындары болған кезде «ғажаптың» келуіне уәде берді 1921 жылы мамырда шыққан жарнамада бүкіл ел жақын арада сол таңғажайыпты жылдар мен жылдар бойына сезінетінін ешкім білген жоқ.
Wonder Bread бір ғасырға жуық уақыт болды және американдықтардың көпшілігі әлі күнге дейін таңғажайып түрлі-түсті оралған нандарды өздерінің балалық шақтары ретінде таниды. Wonder Bread-дің қызықты тарихы бар және ол дерлік аяқталды толығымен жойылды 2012 жылы. Бұл сөрелерге қайта оралды, бірақ 20-шы жылдары пайда болғаннан бергі жол қарапайым ақ интерьерге қарағанда күрделірек. Сіз бастауыш мектепте түскі үзіліс кезінде сыныптастарыңызға лақтыру үшін шар тәріздес етіп қолданған нан туралы жер асты фактілерін қалайсыз ба? Содан кейін Wonder Bread туралы айтылмайтын шындықты оқыңыз.
Wonder Bread атауы әуе шарларымен шабыттандырылды
Facebook Бұл нан қалай Wonder атауын алды деп ойланасыз ба? Жақсы, а брендтік атқарушы Таггарт наубайханасы үшін Элмер Клайн есімді әуе шарлары, әсіресе 1921 жылы Индианаполис Спидвейде өткен Халықаралық әуе шарларындағы әуе шарларынан шабыт алды. Даңқты таңдану жүздеген куәлік әуе шарлары Нүкте оны қазіргі таңғажайып ақ нанға «Ғажайып нан» деп атауды ұсынды.
Wonder Bread өзінің брендтік тамырын ұмытпайтын, әуе шарларына деген үлкен құрметін сақтайды. 2001 жылы ол өз компаниясына Wonder Bread логотипі бейнеленген ыстық әуе шарын пайдалануға берді. Әуе шарасы бүкіл елдегі штаттарға барады және, әрине, Wonder Bread адамдарды #SpotTheWonder хештегімен әлеуметтік желілерде Wonder шарын көргендерді құжаттауға шақырады. Эльмер Клайн өте мақтан тұтар еді.
creme fraiche vs smetana
Wonder Bread үй нанынан гөрі таза деп есептелді
Джо Редл / Гетти суреттері Wonder Bread-ге сәттілік, оның гүлденуі «өңделген тамақ» термині жаман сөз болғанға дейін болды. Мектептегі ескі нан үйде дайындалған. Ақыр соңында наубайханалар нан дайындай бастады, бірақ олар бүгінгі біздің ойымыздағы наубайхана емес еді. Ерте индустриялық жастағы наубайханалар жіңішке және ұзын емес болған, ал кейде наубайшылар қамырды үнемдеу үшін бұрыштарды кескенде өнімнің сапасына нұқсан келтірген («қамыр» бұл жағдайда ақшаның ұнамды термині және нанның қамыры) . Олар тіпті болуы мүмкін қосылды қолдарындағы нәрсені созуға арналған үгінділер сияқты заттар.
Ғасыр басында тырысқақ пен сүзек сияқты тағамдық аурулар адамдарды жоя бастаған кезде, адамдар тамақ ішетін нәрселер туралы шынымен параноидты бола бастады. Бұл қорқыныш көбінесе жергілікті жерде пісірілген нанды никстеуге әкелді. Қысқаша айтқанда, біз жергілікті нан деп атауға болатын нәрсені тұтынудың қауіпсіздігіне алаңдаған адамдар. Оның орнына адамдар «зауыттық нанға» бет бұрды, оны періштелердің алақандары алып, таза, жарқыраған өнеркәсіптік ас үйде немесе сол бағытта илеуде деп ойлады. Wonder Bread сияқты негізгі нан брендтерінің ақтығы оның тазалығы мен тазалығын одан әрі нығайтуға қызмет етті.
Wonder Bread кесілген нанды ойлап тапқан жоқ
Брендан Смиаловский / Гетти суреттері Wonder Bread кесілген нан ұғымына негізделген болуы мүмкін, бірақ ол оны ойлап таппады. Есімді адам Отто Рохведдер 1928 жылы алғашқы нан кесетін машинаны ойлап тапты (нанды бөліп алу үшін салынған). Көптеген наубайшылар күмәнмен қарады. Нанның кесілгеніне кім көңіл бөледі? Хм, бәрі шығады. Соңында, Миссуридегі «Chillicothe Baking Company» нан шығаратын сауда нүктесі серпіліп, Рохведдердің өнертабысына мүмкіндік берді. «Kleen Maid кесілген нанын» насихаттайтын жарнамалар нанның ыңғайлылығы мен тиімділігіне жоғары баға берді. Кесілген нан хит болды. Бұл ең жақсы нәрсе болды ... содан кейін, біз кесілген нан алғанға дейін және ең жоғарғы есепшотты сақтағанға дейін «ең үлкен нәрсе» атағын кім немесе кім иеленгеніне сенімді емеспіз.
1930 жылы Wonder Bread өзінің кесу машиналарын шығарып, өз кезегінде бөлке кесілген ақ нан, ол американдықтардың негізгі тағамына айналды. Кесілген нан өзін-өзі лайықты деп тапқанымен, Wonder Bread оны әйгілі жаңа деңгейге көтерді, сондықтан оны көбінесе сол кездегі жаңа тұжырымдамамен байланыстырады.
Wonder Нан нандары Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде кесектерсіз сатылды
Facebook Кесілген ғажайып нан Америкада 1943 жылға дейін өмір сүрген сияқты. Сол жылдың екі айында ол азық-түлік дүкендерінің сөрелерінен үзіліс алды. Неліктен Wonder Bread жұлдызы кесілген бөлке көзден таса болды? Бұл Екінші дүниежүзілік соғыс болды және АҚШ үкіметі біздің елге өндіріс қуаты да, нан жасауға және кесуге арналған материалдар да қару жасауға арналуы керек деп шешті. Заң шығарушылар а кесілген нанға тыйым салу . Нан кескіштер емес, оқ-дәрі үшін болат керек болды. Тіпті кесілген нандарды бірге ұстау үшін пайдаланылған балауыз қағазы да әскерилер үшін қажет деп саналды.
Олар сондай-ақ, егер адамдар енді өз нандарын әдеттегідей алдын-ала кесіп ала алмаса, олар сонша нан сатып алмайды деп ойлады. Өз кезегінде бидайға деген сұраныс төмендейді бұл бағаны төмендететін (ұн 10 пайызға қымбаттаған) және әскерге бидайға көбірек қол жеткізуге мүмкіндік береді.
Ақыр соңында сол жылы оны қайтаруға тыйым салынды. Үкімет кесілген нанды алып кетуден үнемдеу айтарлықтай емес екенін мойындады. Аңызға айналған Wonder Bread сликин мен жалындарды жалындаумен жалғастыра алды.
Wonder нан әрдайым байытыла бермейтін
Брендан Смиаловский / Гетти суреттері 1900 жылдардың басында ауру деп аталады пеллагра Медицина мамандары сол кезде үлкен апатқа ұшырады, оны «эпидемия» деп санады. Негізінен, зардап шегетін адамдарда B3 дәрумені жетіспейтін және деменция, дерматит, диарея және ақыр соңында өлім сияқты белгілер пайда болады деп ойлаған. Пеллаграның себебі ондаған жылдар өткеннен кейін ғана түсінілмесе де, мамандар оны болмауымен байланыстырды дәрумендер оңтүстік американдықтар негізгі тағамды - ақ нанды тұтынды. Пеллаграның алғашқы індетіне дейін негізгі элементтің сол нанға, жүгеріге дегенерациясы басталды. Ақ нанға айырылған қоңыр нан кінәлі болды.
FDA 1940 жылы «ұн тыңдауларын» қоздырған кезде қатысқан. Сарапшылар нан өндірушілерді ақ нанға қайтадан тонап алған витаминдер мен қоректік заттар - тиамин, рибофлавин және никотин қышқылын қосудың әдісін табуға сендірді. Осылайша, нан байыды (және оны солай белгілеуді талап етті), ал пеллагра жойылған сияқты болды. Бұл денсаулыққа жеңіс ретінде қаралды, ал Wonder Bread сол кездегі танымал ақ нан маркасы болды, ол кейіпкер болды.
1952 жылғы Wonder Bread жарнамалық ролигі денсаулыққа сегіз пайда әкелуге уәде берді
Джо Редл / Гетти суреттері Қазіргі кездегі ақ ұннан жасалған өнімдерді тұтынушыларға денсаулыққа пайдасын тигізу арқылы жарнамалау мүмкіндігі өте аз. Көбісі сағынышқа немесе жай ғана талғамға сүйенеді. Алайда Wonder Bread өзінің алғашқы күндерінде тұтынушыларды денсаулыққа деген уәдемен арандатуға тырысты. Бір ретро ғажайып нан коммерциялық ақуыздарды - белокты, кальцийді, фосфорды, темірді, В1 витаминін, В2 витаминін, ниацинді және энергияны ұрып-соғу үшін сегіз артықшылықты көтерді, сонымен қатар, қажет элементтерді «мықты етіп жасау» үшін қанша тағам қажет болатындығы туралы денелер. '
жаңа гамбургерлер патшасы
Wonder Bread бүгінде адамдарды өз қуаныштарын «тойлауға» шақырады жарнамалық роликтер . О, және, әрине, олар батутта тұрған баланың ғарышта адамға айналатын «таңғажайып» мотивін таңқаларлық нанмен жасалған сэндвичтен тістеп алған кезде қолданады. Бұл «бұл нанды жей беріңіз, өйткені біздің барлық қоспаларымыз сіздің сүйектеріңізді өсіреді» деген маркетингтік маршруттан өте алыс.
1998 жылғы сот Wonder Bread-ді нәсілшілдікке айыптады
Джастин Салливан / Getty Images 1998 жылы Wonder Bread ыңғайлы орауыштың шамшырағы болу үшін көпшіліктің назарында болмады. Керісінше, бұл компанияның зауыттарының бірінде 15 қара жұмысшы болған кезде ол ұлттық заң жүйесіне лақтырылды дискриминация үшін сотқа берді . Жұмысшылар өздерінің ақ бақылаушылары нәсілшілдік мінез-құлықпен айналысады, оның ішінде қара жұмысшылардың банда құрудан қорқып, жиналуына жол бермеу, нәсілдік әзілдер айту және жарнамалық мүмкіндіктерді жасыру сияқты әрекеттер жасады деп мәлімдеді. Олар Wonder Bread-тен, оның сол кездегі басты компаниясы Interstate Brands, Corp-тан және Сан-Францискодағы зауыт менеджерлерінің бесеуінен 260 миллион доллардан астам шығын өтеуін сұрады.
2000 жылы судья 17-ін тағайындау туралы шешім қабылдады талапкерлер , 15-тен 21-ге дейін өскен, $ 120 млн. 21-нің барлығы да марапатталды 11 миллион доллар жоғалтқан жалақы, азап пен дискриминация салдарынан азап шеккендер үшін. Мемлекетаралық брендтер сол кезде бұл шешімге шағымдануды жоспарлап отырғандықтарын айтқан.
Wonder Bread 2006 жылға дейін бидай дәмін ұсынбады
Facebook Үлпілдек ақ нанның тамырына қарамастан тұтас бидай ақыр соңында Wonder Bread елемеу үшін тым кең етек алды. 2006 жылы ол бидайдың тұтас нұсқасын сата бастады , дәл, бидайдың екі нұсқасы, дәлірек айтсақ. Егер әлі тамақ ішіп жүрген адамдар болса көмірсулар сол кезде көмірсулардың дәнді дақылдар болуын талап етпек болғанда, Wonder Bread нақты ойында қалу үшін өз ойын күшейтуі керек еді. Жаңа нан - Wonder White Bread (100 пайыз астық) және бүкіл дәннен жасалған Wonder (ақ дәннің бөлігі, ақ ұнның бір бөлігі).
Тамақтану саласындағы мамандар күмәнмен қарады, бірақ американдық диетологтар қауымдастығының өкілі таңқаларлық нанды қол шапалақтады. Бұл туралы баспасөз хатшысы Дэвид Гротто айтты CBS жаңалықтары , 'Жалпы көпшілік үшін бұл астықты енгізудің және оларды ұрып-соғудың жақсы түрі ». Бұл шын мәнінде тамақтану жағынан жақсы ма, әлде тек маркетингтік әдіс пе, сіз Wonder Bread-ді сынап көргені үшін айыптай алмайсыз.
Хостеске Wonder Bread-дің денсаулыққа пайдалы жақтарын сақтау қиынға соқты
Джо Редл / Гетти суреттері 2010 жылы Wonder Bread-тің сол кездегі бас компаниясы Hostess Brands американдықтарды олардың ақ нандары шынымен де (тағы да) сау таңдау екендігіне сендіруге тырысты. Жарнамалар Д витамині, кальций және талшық тәрізді нандарды жеу нәтижесінде алынған жеңілдіктер. Сол уақытқа дейін тамақтану саласындағы мамандар (және тастың астында өмір сүрмеген кез келген адам) Wonder Bread-дің осы жақсы қасиеттері нанға ағартатын қоспалар болғанын білген. . Негізінен, бұл тармақтың бәрі «байытылған» дегенді бәрі білетін.
Wonder нан сатылымы төмендей бастады - 2009 жылы олар 15 пайызға төмендеді - сондықтан хостес нанның қазіргі уақытта денсаулығын жақсы білетін американдық жегіштерге сатудың жолдарын біліп алды. Көпшілігі витаминдерді тұтынудың жақсы жолдары бар екендігіне және олар табиғи түрде кездесетін тағамдарда болатынына сенімді болды. Витаминдер тым көп болатынын айтқан диетологтар да болды. Wonder Bread және Hostess бидай туралы Ізгі хабардың куәгері болған американдықтарды олардың кесілген, ақ көмірсутекті зымырандарында әлі де құндылық бар екеніне сендіру үшін көп нәрсе жасау керек болды.
Гүлдер Фудс Инк хост-брендтер қарындары көтерілгеннен кейін таңғажайып нанды сақтап қалды
Джастин Салливан / Getty Images Wonder Bread-ге сенесіз бе бізді толық бір жылға қалдырды ? Нанның бас компаниясы болған кезде Хостес брендтері 2012 жылы ресми түрде жұмысын тоқтатты, Wonder Bread супермаркеттер сөрелерінде тұруды тоқтатты. Бақытымызға орай, құтқарушы үйге кірді. Бүгінгі күнге дейін Wonder Bread иесі болып саналатын Flowers Foods Inc., Хостес нанның бес нанын алды брендтер , олардың көпшілігі Хостес оны тоқтатты деп айтқан кезде, адамдар оны көргенде қатты ренжіді
Flower Foods Wonder Bread-ге байланысты ностальгияны өзінің бастапқы орамына оралып, тіпті оның рецептінің алғашқы нұсқасын қолдана отырып қалпына келтіруге шешім қабылдады. Ол 2013 жылдың қыркүйек айында сөреге қайта оралды. Бұл жерде Гүлден жасалған тағамдардың көмегі арқасында болуы мүмкін, және, мүмкін, адамдар мұның қайғылы шындығын сезінгеннен кейін, нанға қолдау көрсетуге дайын. Сіз жоғалғанға дейін не алғаныңызды білмейсіз - солай ма, нан?
