Дайындау уақыты: 40 минут Қосымша уақыт: 4 сағ 5 мин Жалпы уақыт: 4 сағат 45 минут Сыбаға: 8 Шығым: 8 порция Тамақтану профилі: Жұмыртқасыз глютенсіз Салауатты қартаюда жоғары талшықты жоғары ақуызды төмен калориялы жаңғақсыз соясызТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
1 фунт 3/4 дюймдік тілімдерге кесілген пісірілмеген итальяндық немесе шошқа етінен жасалған шұжық сілтемелері
-
2 ½ шыныаяқтар аршылған қысқы сквош, мысалы, 1 дюймдік текшелерге кесілген сары жаңғақ
-
1 ½ шыныаяқтар текшеленген картоп
-
2 орташа аскөк шамдары, кесілген және 1 дюймдік бөліктерге кесілген
-
1 үлкен пияз, туралған
-
2 қалампыр сарымсақ, ұсақталған
-
1 (15 унция) болады қызыл бұршақ бұршақтары, шайылған және ағызылған
-
½ шай қасық кептірілген шалфей, ұсақталған
-
4 шыныаяқтар тауық сорпасы немесе көкөніс сорпасы
-
1 кесе құрғақ ақ шарап
-
4 шыныаяқтар туралған қырыққабат немесе жаңа шпинат
Бағыттар
-
Үлкен табада шұжықты қызарғанша пісіріңіз; жақсы ағызыңыз.
-
5-6 кварт баяу пешке асқабақ, картоп, аскөк, пияз, сарымсақ, бұршақ және шалфейді салыңыз. Үстіне шұжық құйыңыз. Барлығына сорпа мен шарапты құйыңыз.
-
Қақпағын жауып, төмен температурада 8-10 сағат немесе жоғары режимде 4-5 сағат пісіріңіз. Қырыққабатты (немесе шпинатты) араластырыңыз. Қақпағын жауып, тағы 5 минут пісіріңіз.
