Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Сүт ханшайымының борандары өздеріне тән лигада. Олар басқа тез дайындалатын фаст-фуд коктейльдері сияқты сабанды сорып алатындай жұқа емес, бірақ олар қарапайым балмұздақ конусіне қарағанда едәуір дәмді. Бұл бай, декадентті тәттілер печенье, кәмпиттер немесе пюджиннің бөліктеріне толы және оны тапсырыс бергеннен кейін бірнеше минуттан соң жеуге дайын. Ең жақсы жағы: ол тартылыс күшін қызметкер сізге тапсырған кезде оны төңкерген сайын керемет түрде бас тартады.
Dairy Queen үнемі шектеулі боранмен бірге шыққанымен, Candy Classic Blizzards біздің қарапайымдылығымызбен жүрегімізді жаулап алуда. Белгілі болғандай, осы Борандардың әрқайсысы тек екі ингредиентпен жасалуы мүмкін: ваниль балмұздақ және сіз таңдаған кәмпит. Сондықтан біз Oreo Cookie Blizzard Treat-ті сынақ тақырыбы ретінде таңдап көруге тырыстық. Біз 2 ингредиентті көшіретін сүт сүт патшайымы Oreo Blizzard жасай аламыз ба, ол түпнұсқа сияқты дәмді болады және (ең бастысы), егер бұл үйде жасау азап болса. Бұл қалай болды? Мұны білу үшін оқыңыз!
Осы 2 ингредиентті көшіруге арналған ингредиенттерді жинаңыз, сүт патшайымы Oreo Blizzard
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Ингредиенттер тізімі осы 2 ингредиентті көшіруге арналған сүт патшайымы Oreo Blizzard қарапайым болуы мүмкін емес. Шындығында, рецепт өте қарапайым болғаны соншалық, біз оны бірнеше түрлі дереккөздермен қайта тексердік. Әрине, Сүт сүтінің ханшайымы веб-сайтта тек екі ингредиенттердің тізімі келтірілген: жасанды хош иістендірілген ванильді майсыз балмұздақ және Oreo печеньесі. Біз сондай-ақ а видео ингредиенттер тізімін растаған Кентуккидің 92.5 WBKR-ден. Бейнеде, а Сүт ханшайымы қызметкер хабар жүргізушіге тостағанға балмұздақ құйып, қажетті қоспалар қосып, араластырғышты қосып, Боран қалай жасалатынын көрсетеді.
Сол жерден бізге тек үстемелердің дұрыс мөлшерін анықтау керек болды. Сүт патшайымының «Орео» печеньесін боранмен емдеуі құрамында орео жеткілікті, бірақ олар ванильді тәтті балмұздақты жеңе алмайтындай мөлшерде. Бірнеше (дәмді) сынақ партиясынан кейін біз алты ұнтақталған печенье (немесе шамамен 2/3 кесе) біздің бір порциямыз үшін өте қолайлы мөлшер екенін анықтадық.
Ингредиенттердің толық тізімін, соның ішінде ингредиенттер саны мен қадамдық нұсқаулықты осы мақаланың нұсқаулық бөлігіне айналдырыңыз.
Сізге екі компоненттен тұратын көшіруді жасау үшін араластырғышты немесе стенд араластырғышты қолдану керек? Dairy Queen Oreo Blizzard?
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Бұрын біз блендермен көшірме жасайтын балмұздақ сусындарының рецептілерін жасау үшін қолдандық, біз сияқты 3 компонентті көшіруші McDonald's Oreo McFlurry немесе Starbucks Vanilla Bean Créme Frappuccino . Осы жолы біз араластырғышты өткізіп жібереміз және тіреуіш араластырғышты (немесе қолмен жұмыс жасайтын электрлік араластырғышты) қолданып, 2 ингредиентті көшіріп алу үшін Dairy Queen Oreo Blizzard рецептін дайындаймыз. Боранның McFlurry-ден айырмашылығы - оның консистенциясы. Түпкі нәтиже оны төңкеріп тұру үшін жеткілікті қалың болуы керек. Егер біз араластырғышты қолдансақ, онда біз оған жылу қосып, балмұздақ балқытатын едік, нәтижесінде сүт коктейліне ұқсас сусын пайда болады.
Мұның орнына біз тірек араластырғышымен тірек араластырғышын қолданамыз. Балмұздақты шайқау оны Oreo қоспаларын ерімей қосу үшін жеткілікті түрде жұмсартады. Ол сондай-ақ балмұздаққа ауаны қосады, бұл біздің балмұздақтарымызды сүт патшайымының жұмсақ сервисіне ұқсас етеді. Сәйкес Қасық университеті , мұздату процесінде Dairy Queen жұмсақ қызметіне ауа қосылады. Бұл ауа балмұздақтың көлемін көбейтеді және оның салмағын азайтады, сондықтан сіз оны төңкергенде құлап қалмай, кесеге жабысып қалуыңыз мүмкін.
Сіз өзіңіздің 2 ингредиентті көшіретін сүт патшайымы Орео Близардты төңкеріп ұстай аласыз ба?
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Сүт ханшайымы өзінің «келесісін ақысыз төңкеріп» қызмет етуімен танымал жоғарылату . Сусын еріген және сұйық емес, қою және қаймақ тәрізді, бұл оның тартылыс күшіне қарсы тұруына мүмкіндік береді. Бұл Dairy Queen-ді сүт коктейльдерін сататын басқа жылдам тамақтану мейрамханаларынан ерекшелендіретін нәрсе. Тізбек тіпті боранның сізге дұрыс жол жасалғанын дәлелдейтін деңгейге жетті тегін боран (қатысатын орындарда), егер жұмыскер Боранды төңкеріп тастаған кезде сусын кеседен түсіп кетсе.
Егер сіз осы 2 ингредиенттің көшірмесін жасағанда жеткілікті тез жұмыс жасасаңыз Сүт ханшайымы Oreo Blizzard, сіз өзіңіздің сусыныңызды төңкеріп ұстай аласыз. Бұл рецепт Oreo печеньесі бар балмұздақтан басқа ештеңе болмағандықтан, ол кәдімгі балмұздақ сияқты қалың болып шығуы керек. Егер сіз сусынды жасауға бес минуттан артық уақыт жұмсасаңыз, қиындықтар туындайды. Егер ол ери бастаса, әйнектің түбіндегі аққан балмұздақ бүкіл сусынның үстелдің үстіне шығып кетуіне әкелуі мүмкін. Егер сіз батыл болсаңыз, оны аударыңыз!
Осы 2 ингредиентті көшіру үшін ең жақсы балмұздақ қайсы?
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Сүт ханшайымына тиесілі екен балмұздақ техникалық тұрғыдан «балмұздақ» емес. Сәйкес Жиі қойылатын сұрақтар олардың веб-сайтында оның «жұмсақ сервисі балмұздақ деп аталуы мүмкін емес». Балмұздақ он пайыздан немесе одан көп мөлшерде май майымен дайындалуы керек, ал Dairy Queen-дің құрамында майдың құрамында тек бес пайыз бар. Бұл өнімді «майдың азайтылған» балмұздақ санатына қосады, деп хабарлайды Азық-түлік және дәрі-дәрмек әкімшілігі (FDA) нұсқаулық .
Айтуынша, сіз 2 ингредиентті көшіріп алу үшін сүттің патшайымы Орео Близардты жасау үшін қолданылатын ең жақсы балмұздақты анықтаған кезде бірнеше таңдау жасай аласыз. Егер сіз үйдегі ең шынайы нұсқаны қаласаңыз, онда сіз сүт патшайымына тоқтап, оның жұмсақ сервисінің жартысын жинап алуыңыз керек. Бірақ сіз Blizzard әлі де керемет болып шықпауы мүмкін, тіпті егер сіз Dairy Queen өнімін қолдансаңыз да. Жұмсақ қызмет етіңіз ол кәдімгі балмұздаққа қарағанда кремді және жеңіл бола бастайды, өйткені оның құрамында ауа көп, бірақ ол өнімді өнімді ұстайтын машинадан беріледі. 23 градус Фаренгейт. Үйдегі мұздатқыш оны 0 градусқа жақындатады, бұл жұмсақ сервисті қатайтады және құрылымға әсер етеді. Сонымен, сіз Edy's немесе Tillamook сияқты жұмсақ құрылымы бар азық-түлік дүкенінен балмұздақ алуыңыз мүмкін. Біз сынақ партиясына Tillamook ескі ванильді балмұздақты таңдадық, бірақ сүйікті ванильді балмұздақтармен алмастырыңыз.
Oreo печеньесін осы 2 компонентті көшіруге арналған сүт патшайымы Oreo Blizzard
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Балмұздақты қамшылауға кіріспес бұрын, сіз өзіңіздің тағамыңызды дайындағыңыз келеді Эфир печенье. Бұл 2 ингредиентті көшіретін сүт өнімдері патшайымы Орео Близзардты жасағанда тез жұмыс істеу өте маңызды, өйткені балмұздақ мұздатқыштан шыққан бойда ери бастайды. Оны тым ериді, сонда текстурасы Боранға қарағанда сүт коктейлі сияқты болады.
Печеньелерді үлкен табаққа салыңыз. Стаканның немесе тостағанның түбін немесе илектеу түйреуішті пайдаланып, ореолар кішкене бөліктерге бөлінгенше ақырын басып шығарыңыз. Сіз Ореосты мүлдем жойғыңыз келмейді, өйткені бастапқы Blizzard құрамында міндетті түрде бүкіл Ореос бөліктері бар. Сондықтан оларды тістеп алғанға дейін ұсақтаңыз.
Алты ұнтақталған печенье шамамен 2/3 кесе ұнтақталған Орео жасайды, сондықтан қаласаңыз, осында алмастырғыштар жасаңыз. Сіздің сүйікті Blizzard-тың көшірмесін жасау үшін M & Ms-дің 2/3 бөлігін, ұсақталған Butterfinger печеньесін, Риздің жержаңғақ майы кесе кесектерін, Snickers немесе Heath барларын қолданыңыз.
Екі ингредиенттен тұратын көшірме жасау үшін тірек араластырғышты немесе қолмен электр араластырғышты қолданыңыз Сүт ханшайымы Oreo Blizzard
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Oreos ұсақталып, дайын болған кезде, сіздің 2 ингредиентті көшіретін Сүт ханшайымы Oreo Blizzard жасайтын уақыт келді. Балмұздақты стенд араластырғыш ыдысына немесе электрлік араластырғыш қолдансаңыз, үлкен ыдысқа салыңыз. Қалақша қосымшасын пайдаланып, балмұздақ біркелкі және сәл жұмсарғанша балмұздақты орташа жылдамдықпен бір минуттай шайқаңыз. Балмұздақ шеттеріне жабысып қалса, сізге моторды тоқтатып, араластырғыш ыдыстың бүйірлерін сүрту үшін резеңке шпательді қолдану қажет болуы мүмкін.
Қашан балмұздақ ұнтақталған Ореостың бір қасықтан басқасының бәрін қосыңыз. Ореос балмұздаққа жақсы енгенше қоспаны төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Балмұздақты стаканға алыңыз да, үстіне қалған қасық ұнтақталған Ореос құйыңыз. Ол ери бастағанға дейін бірден қызмет етіңіз!
Егер сізде стендтік араластырғыш немесе электрлік араластырғыш болмаса, онда сіз Blizzard-ді көбікпен немесе үлкен қасықпен қолмен араластыра аласыз. Балмұздақты осылайша қамшылау ұзаққа созылатындықтан, балмұздақ еріп кетпес үшін тостағанды мұздатқышта 15 минут сақтауға кеңес береміз.
Біз сүтті сүт ханшайымы Орео Боранына қаншалықты жақындадық?
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Жаңадан бастаушылар үшін біздің 2 ингредиентті көшіріп алған сүт патшайымы Орео Близардқа ешқандай шағымдар болған жоқ. Керемет дәмді дәмін көруден басқа, біз оны жасаудың оңай болғанына өте риза болдық. Ол сондай-ақ түпнұсқаға ұқсас текстураға ие болды - мүмкін ол анықталмаған, бірақ жақын, сондықтан біз айырмашылықты байқамадық. Сусын айырылған жерде хош иісі болды. Сүт сүтінің ханшайымы балмұздақ сүт пен майсыз сүттен, қанттан, жүгері сиропынан және гуар сағызы мен каррагенан сияқты бірнеше қоюландыратын ингредиенттерден жасалады. Бұл ванильдің тәтті және сәл хош иісі бар, бірақ оның жеңіл, нәзік дәмі бар. Біз қолданған Tillamook балмұздағының құрылымы дұрыс болды, бірақ ол өте бай болды, мүмкін оған кілегей қосылғандықтан жұмыртқаның сарысы .
Біздің Blizzard көшірмесінің көшірмесі дәл осындай болмауы мүмкін болса да, біз таңдаған балмұздақтың дәмін ұнататынбыз, сондықтан бұл жеңіс болды. Біздің 16 унциялы орташа сусынның едәуір үлкен екенін және қаныққандығын байқадық, сондықтан біз екі сусындағы калорияларды есептедік. Біздің сүт безінің 790 калориясымен салыстырғанда 1300 калориядан жоғары болды калория ! Мүмкін, егер сіз аз бай, майы азайған балмұздақты таңдамасаңыз, үйдегі нұсқаны бөлген дұрыс шығар.
2-ингредиентті Copycat сүт фермасы Орео бораны сіз үйде жасай аласыз 202-ді басып шығарыңыз Сүт ханшайымына өздерінің сүйікті бораны үшін жүгіруді жасау бәрі ұнайды. Біз 2 ингредиентті көшіретін сүт сүт патшайымы Oreo Blizzard жасай аламыз ба, ол түпнұсқа сияқты дәмді болады және (ең бастысы), егер бұл үйде жасау азап болса. Бұл қалай болды? Мұны білу үшін оқыңыз! Дайындық уақыты 5 минут Пісіру уақыты 0 минут Порция 1 16 унциялы сусынЖалпы уақыты: 5 минут Құрамы- 6 Oreo печеньесі (немесе favorite кесе сүйікті ұнтақталған кәмпит)
- 3 кесе ванильді балмұздақ
- Oreo печеньесін үлкен табаққа салыңыз. Стаканның, тостағанның немесе илектегіштің түбін пайдаланып, Oreo печеньесін кішкене бөліктерге бөлгенше оларды ақырын ұнтақтаңыз.
- Балмұздақты стенд араластырғыш ыдысына салыңыз. Қалақ қондырмасын (немесе электрлік араластырғышты) қолданып, балмұздақты кремді және сәл жұмсарғанша араластырғыш ыдыстың бүйірлерін қажетінше силикон шпатламен қырып, орташа жылдамдықпен бір минуттай шайқаңыз.
- Егер сізде стенд араластырғыш немесе электрлік араластырғыш болмаса, мұздатқышқа үлкен ыдысты бастамас бұрын 15 минутқа қойыңыз. Содан кейін, балмұздақты шайқауышпен немесе үлкен қасықпен қолмен шайқаңыз.
- Ұнтақталған Орео печеньесінің 1 ас қасықтан басқасының бәрін көпіршітілген балмұздаққа қосып, печенье біркелкі болғанша төмен жылдамдықпен шайқаңыз.
- Балмұздақты стаканға жинап, үстіне 1 ас қасық ұнтақталған Орео печеньесін қосыңыз. Егер сіз батыл болсаңыз, оны төңкеріп қойыңыз!
| Бір қызметке калория | 1,153 |
| Жалпы май | 57,3 г. |
| Қаныққан май | 31,0 г. |
| Транс май | 0,1 г. |
| Холестерол | 174,2 мг |
| Жалпы көмірсулар | 144,6 г. |
| Диеталық талшық | 4,9 г. |
| Жалпы қанттар | 113,3 г. |
| Натрий | 596,2 мг |
| Ақуыз | 17,6 г. |
