Фото: Getty Images / Anut21ng
Созылмалы қабыну көптеген денсаулық мәселелерімен, соның ішінде АҚШ-тағы өлімнің негізгі себептерімен (жүрек ауруы, Альцгеймер ауруы және қатерлі ісік, бірнеше атауға болады). Сондықтан ғалымдардың үнемі ең жақсысын іздеуі таңқаларлық емес қабынуға қарсы тағамдар және өмір салты әдеттері - және осы ішкі қабынуды болдырмауға көмектесетін тақырыпқа қатысты кез келген нәрсе.
неге гамбургерлер гамбургерлер деп аталады
(Айтпақшы, қабынудың бәрі жаман емес; қысқа мерзімді, арнайы қабыну - бұл кесулерден, көгерулерден, күйіктерден және одан да көп жағдайлардан қалай жазылатынымыз. Бұл органдардың жанында пайда болатын ұзаққа созылатын қабыну, ол біздің ағзамызға әсер етеді. ұзақ өмір және жалпы әл-ауқат.)
Қабыну және ауырсынумен байланысты жағдайларға қатысты ең соңғы жаңалықтардың бірі: Батыстың дәстүрлі жоғары майлы диетасы адамның созылмалы ауырсыну мен қабынудан зардап шегуі мүмкін.
Біздің гендерден айырмашылығы, бұл әрқайсымыз басқара алатын нәрсе. Ал диетадағы өзгерістер ( осы жерден біздің қабынуға қарсы тамақтану жоспарымыздан бастаңыз !) «Артрит, жарақат немесе хирургия сияқты қабыну ауруы немесе қант диабеті сияқты невропатиялық ауырсыну тудыратын жағдайлардан ауырсынуды айтарлықтай азайтуы немесе тіпті кері қайтаруы мүмкін», - дейді Сан-Антониодағы Техас университетінің денсаулық ғылымы орталығының зерттеу авторлары. түсіндіру UT Health Сан-Антонио жаңалықтар бөлмесі .
Созылмалы ауырсыну мүгедектіктің негізгі себебі болып табылады. Көбінесе майы аз және қант мөлшері аз диеталар ұсынылады қант диабетін басқару , аутоиммундық бұзылулар және жүрек-тамыр аурулары, бірақ созылмалы ауырсынуға қатысты диеталық майлардың рөлі әлі де кеңінен зерттелмеген.
ас үйдегі маркеллаға не болды?Қабынуды азайту үшін жеуге болатын №1 тағам
Бұл зерттеу үшін топ ауырсыну жағдайында полиқанықпаған май қышқылдарының рөлін зерттеу үшін тышқандар мен адамдарды бақылады. Екі жағдайда да, әсіресе омега-6 полиқанықпаған майлары жоғары типтік батыс диетасы қабыну мен созылмалы ауырсыну үшін маңызды қауіп факторы болды. (ICYMI, біз істеу Омега-6 қажет , бірақ американдықтардың көпшілігінің омега-3 пен омега-6 арақатынасы тым бұрмаланған 6-күшті.)
«Негізінен өсімдік майлары бар тағамдарда кездесетін Омега-6 майларының пайдасы бар. Бірақ семіздікпен байланысты батыс диеталары жүгері чиптерінен пияз сақиналарына дейінгі тағамдардағы қышқылдардың балықта және зығыр тұқымы мен жаңғақ сияқты көздерден табылған пайдалы омега-3 майларына қарағанда әлдеқайда жоғары болуымен сипатталады », - дейді зерттеу тобы. the UT Health Сан-Антонио жаңалықтар бөлмесі қайталау.
Стандартты американдық диетада тұтынылатын омега-6 майларының көпшілігі фастфуд, өңделген тағамдар және өңделген ет арқылы қолданылады. Омега-3 майларына көбірек сүйену созылмалы ауырсыну белгілерін және созылмалы қабынуды айтарлықтай азайтады, дейді авторлар. Бұл инені көмірсуларды немесе алкогольді кесіп тастаудан әлдеқайда көп жылжытуы керек; Біз сөйлейтін сарапшылар жалпы жиынның бір бөлігі ретінде бас бармақты, модерацияда беру үшін қабынуға қарсы өмір салты .
Омега-3 индексін алу - бұл сіздің ағымдағы деңгейлеріңіз қай жерде екенін білу үшін бастау үшін тамаша орын. Егер сіз осы кең таралған батыс диета үлгісіне түссеңіз, оларды жинаңыз омега-3-ке бай тағамдар және біздің 38 ең жақсы қабынуға қарсы рецепттер арқылы өз жолыңызды сынап көріңіз. Омега-3 және басқа да қабынуға қарсы тағамдарды көп алатыныңызға көз жеткізудің оңай жолы - Жерорта теңізі үлгісіндегі диетаны ұстану. (Осы пайдалы дәмді тамақтану жоспарында сізге макарон немесе шараптан бас тартудың қажеті жоқ. Шындығында, олар модерацияда ынталандырылады!). Жаңадан бастаушыларға арналған Жерорта теңізі диетасының жоспарын қараңыз.
