Ингредиенттер
-
½ шай қасық таза зәйтүн майы
-
1 ас қасық майдалап туралған қызыл пияз
-
2 үлкен жұмыртқаның ақтығы, шайқалған
-
Бір шымшым тұз
-
1/2 шай қасық каперс, шайылған және туралған (міндетті емес)
-
1 унция ысталған лосось
-
1 тілім қызанақ
-
1 тұтас бидайдан жасалған ағылшын кекесі, бөлінген және қуырылған
Бағыттар
-
Майды кішкене жабыспайтын табада орташа отта қыздырыңыз. Пиязды қосып, жұмсарта бастағанша араластыра отырып, шамамен 1 минут пісіріңіз. Жұмыртқаның ақтығын, тұзды және каперсті (қолданылатын болса) қосып, ақтар орнатылғанша үздіксіз араластыра отырып, шамамен 30 секунд пісіріңіз.
-
Сэндвич жасау үшін жұмыртқаның ақтығын, ысталған ақсерке мен қызанақты ағылшын кекстеріне қабаттап салыңыз.