Габе Гинсберг / Getty Images Бобби Флей танымал сынды мейрамханалар мен көптеген шоулардың арқасында танымал болды Темір аспаз , Азық-түлік желісінде. Оның қазіргі хит-шоуы, Бобби Флейді ұрыңыз , елдің ең жақсы аспаздары бар, олар ең дәмді тағамды кім жасай алатынын білу үшін Флаймен бетпе-бет келеді. Сіз ойлағандай, Flay жиі жеңеді. Оның империясы да өсе береді, өйткені қазір ол өзінің жеке дәмдеуіштеріне, тұздықтарына, ыдыс-аяқтарына және ыдыс-аяқтарына ие.
Ресторатор сонымен қатар осы жылдар ішінде көптеген табысты асханаларды ашты. Сонымен, ол қазір қанша мейрамханаға иелік етеді?
Сәйкес Азық-түлік желісі , Flay өзінің аспаздық ерекшелігін 17 жасында тапты. Содан бері ол көптеген мейрамханаларда өзінің аспаздық шеберлігін дамытады және 1991 жылы Нью-Йорктегі Mesa Grill ашты (бұл орын сол уақыттан бері жабылды) Жегіш ). Содан кейін 2004 жылы Флай өзінің талантын батысқа апаруға батыл қадам жасады және Лас-Вегаста тағы бір Mesa Grill ашты, ол клиенттер арасында хит болды (арқылы Гриль үстелі ). Оңтүстік-батыстан рухтандырылған тамақтану орны бурбон-анчо чили тұздығы, тәтті картоп тамалы және ұсақталған пекан майы қосылған дәмдеуіштермен сүртілген шошқа еті сияқты тағамдарға мамандандырылған.
Атақты аспаз авторы сонымен қатар Вашингтоннан Вирджинияға дейінгі Америкада 11 түрлі орналасқан Боббидің Бургер сарайы деп аталатын кездейсоқ бургер буынын құрды. Орналасқан жерлерде гамбургерлер, дәмді тұздықтары бар картоп, сүт коктейлі және тағы басқалары ұсынылады (арқылы Боббидің Бургер сарайы ).
Бобби Флайдың көптеген мейрамханалары
Tommaso Drown / Getty Images Джеймс Сақалды жеңіп алған аспаз Нью-Йоркте орналасқан Жерорта теңізіндегі ыстық нүктеге ие. Асханада асханалық және жабайы саңырауқұлақтар паелла мен буға пісірілген галибут сияқты мәзір тармақтары ұсынылған Мысық ). Тісті берілістерді ауыстыра отырып, ол сонымен бірге Атлантик-Ситиде тұратын Бобби Флай Стейкін жасады, оның ерекшеліктері - сіз болжағандай - стейк. Ерекшеліктер қатарына қара түсті қара бар қара қабық және қара май және химичурри бар Нью-Йорк шойын жолағы (арқылы Бобби Флай стейк ).
Ешкімге қонбайтын Флай Лас-Вегаста орналасқан Shark атты ең жаңа мейрамханасын ашты. Бірегей мәзірге Мексиканың, Оңтүстік Американың және Жапонияның ингредиенттері әсер етеді (арқылы Акула ). Егер сіз математикамен айналысқан болсаңыз, Flay-дің бес мейрамханасы бар, солардың бірі - Боббидің Бургер сарайында 11 түрлі орын бар. Flay, бәлкім, осында болу үшін келеді деп айтар едік.
