Джон Лампарский / Getty Images Азық-түлік пен сусынның затбелгісінде денсаулыққа қатысты қандай шағымдарға сенуге болатындығын білу қиын болуы мүмкін. CBS жаңалықтары «ГМО емес», «органикалық» және «табиғи» сияқты дескрипторлар нашар анықталуы және тағамдар мен сусындарға сәйкес келмеуі мүмкін екенін ескертеді. Сонымен, келесі сұрақ туындайды: «табиғи» зат сатып алғанда не аласың?
Жалаңаш шырын алыңыз. Өнімнің атауы сіздің таза, өңделмеген сусынды шешіп, ішкіңіз келетіндігіңізді білдіреді. Бірақ философ Г.Е. Мур түсіндіреді, «натуралистік қателік» шындық емес; бір нәрсе табиғи болғандықтан оны жақсартпайды (Этика орталығы арқылы). Және бұл дәл Жалаңаш шырынға қатысты болды. Бұл табиғи болып көрінеді жеміс шырыны Сіздің азық-түлік дүкенінен немесе дүкеннен алғаныңыз шындыққа келу үшін тым жақсы болды. Сонымен, жалаңаш шырын бөтелкесінде не бар? Жалаңаш фактілер сізді таң қалдыруы мүмкін.
Жалаңаш шырынның жалаңаш заттары
Джон Лампарский / Getty Images Денсаулық желісі атаудың 'жалаңаш' бөлігі шырынның құрамында жасанды хош иістендіргіштер, консерванттар немесе қант қоспалары болмайтындығымен түсіндіріледі. Пер ABC News 2013 жылға дейін бұл сусын «табиғи», «құрамында 100 пайыз шырыны бар» және нарықтан тыс сатылды ГМО . Мұны сіз көбірек өңделген сусындардан табатын жалған заттарды алып тастайды деп айтуға болады. Бірақ мұқият қарасаңыз, мазасыздық фактілері анықталады. Мысалы, жасыл машинаны алыңыз. «Табиғи табиғи» сусынның машина деп аталатыны туралы иронияға назар аудармай, сіз оның қантқа толы екенін білесіз, ал жемістер мен көкөністерге талшық жетіспейді.
Жалғыз 15,2 унциялы бөтелкеде 53 грамм қант және 1,3 грамм талшық бар. Калорияларды санау уақыты 270-ті құрайды. Басқа да хош иістер, мысалы, Қызыл машина, құрамында 320 калория болуы мүмкін. Жеміс шырындарының құрамында қанттың жоғары концентрациясы табиғи болғандықтан, олар жемістердің бірнеше порциясынан өндіріледі. Сіз семіздік немесе қант диабеті бөтелкесін ішпесеңіз де, бұл табиғи қанттың екеуі де мөлшерде қолданылмаса, екеуіне де ықпал етуі мүмкін.
Жалаңаш шындық па әлде өтірік пе?
Қоғамдық мүдделер үшін ғылым орталығы тұтынушылар тобы жарнамада сусынның саулығын асырып жіберді және ингредиенттерді бұрмалады деп сыныптағы акциясы кезінде жалаң шырынның шалбарын сотқа бермек болды. Ретінде Business Insider CSPI сипаттағанындай, қанттың жоқтығына назар аудару жалаңаш анар көкжидек шырынын бір бөтелкесінде 12 унцияға қарағанда шамамен 50 пайызға көп қант болатындығын жоққа шығарады. Пепси . Жалаңаш шырынның өндірушісі мұны білетін еді, өйткені бұл PepsiCo.
Сондай-ақ, костюм компанияны ГМО ингредиенттерін қолданды және тұтынушыларды сусындарда олардан гөрі шие, жидектер, қырыққабат және басқа да тағамдар көп деп ойлап алдады деп айыптады. CSPI бастапқы мазмұнын алма мен апельсин шырыны сияқты «арзан, қоректік заттардан аз шырындар» деп сипаттады. Әрине, PepsiCo кез-келген заңсыздықты жоққа шығарды. Бірақ ол 7 миллион долларға есептесіп, 2007 және 2013 жылдар аралығында жалаңаш шырын сатып алғандығын дәлелдей алатындарға 75 доллардан, ал адамдарға дәлелсіз 45 долларға дейін төлейтін келісімге келісті.
PepsiCo компаниясының өкілі жалаңаш шырын енді «табиғи» деп жазылмайтындығын мәлімдеді, өйткені ол «бұл сусын табиғи қайнатылған жемістер мен көкөністерден жасалған, қант қосылмаған және консерванттарсыз». Мұның бәрі дұрыс болуы мүмкін, бірақ бәрібір сіз үшін жақсы болмауы мүмкін.
