Сіз өзіңізді азық-түлік дүкеніндегі сүт өткелінде кезіктіріп, сүттің барлық түріне қарап, тіпті айырмашылығы неде деп ойладыңыз ба? болып табылады , бәрібір? Мұнда көптеген нұсқалар бар - сүтте де, жоқта да - және, дегенмен, көптеген адамдар өздерінің отбасылары бүкіл өмірін еш ойланбастан ішетін сүтті жинауға бейім. Сіз майсыз сүтте немесе екі пайыздық құрамда болсаңыз да, келесі жолы сүт өткелімен кезгенде не іздеу керектігі туралы оқыңыз.
Алдымен сүттің негізгі категорияларын бөліп алайық. Сәйкес АҚШ сүт өнімдері , сүт қорапшасының алдыңғы жағындағы проценттік мәні іс жүзінде бөтелкедегі майдың мөлшерін көрсетеді. Майлылығы төмен картон қорапта майдың жалпы мөлшері екі пайызды құрайды.
қызыл қырыққабат қарсы жасыл қырыққабат
Сенесіз бе, жоқ па Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі соңғы жылдары сүт нарығы күрт құлдырай бастағанын хабарлайды. 2013 жылы ұйым жан басына шаққандағы сүт тұтыну тәулігіне 0,61 кесе-эквивалентті құрады - бұл 1970 жылғы 0,98 кесе-эквиваленттен төмендеген.
Американдықтар кәдімгі сүтті тұтынудан біртіндеп алыстап бара жатса да, сүттен басқа нұсқалардың пайдасына көшуде сұлы сүті , сүт сүті - пайызға қарамастан - көптеген қоректік заттардың арқасында азық-түлік дүкендерінің сөрелерінде жақсы табылған орынға ие.
Майсыздандырылған сүт сіздің калорияңыз үшін көбірек жарылысты ұсынады
Мэттью Хорвуд / Getty Images Мүмкін, сіз бұл ежелгі аңызды естідіңіз: майсыз сүт - бұл қарапайым сүт, бірақ суарылады. Бұл шындықтан алыс, дейді Сүт бар . Шын мәнісінде, АҚШ сүт өнімдері сүттің әр түріндегі майлылықты дұрыс бақылау үшін барлық майлар алынып тасталатынын және сәйкесінше әр бөтелкеге қайтадан құйылатындығын түсіндіреді. Майсыз сүтке келетін болсақ, оның қаныққан майының көп бөлігі қайтадан қосылмайды, сондықтан оны майсыз етеді.
Жалпы айтқанда, майсыз сүт - олардың диетасын бақылайтындар үшін пайдалы нұсқа. Майлы тағамнан аулақ болғысы келетіндер үшін бұл тіпті жақсы нұсқа. Майсыз сүт іс жүзінде бірдей қоректік соққыға оралады толық сүт , май мен кейбір калорияларды алып тастаңыз (арқылы Сүт бар ). Сәйкес LEAFtv , бір кесе майсыз сүтте тек 86 калория және бір грамм май бар, бұл қантты теңестірудің керемет мүмкіндігі. жарма сіз бұза алмайтын әдетті.
Майдың азайтылған сүті әлі де қоректік нұсқа болып табылады
Май аз сүт әлі күнге дейін кез-келген калориялы диетада бір стаканға 102 калориядан өңделуі мүмкін Денсаулық желісі . Қаныққан май құрамынан басқа, майлылығы төмен сүттің қоректік заттары оның майсыз аналогымен таңқаларлықтай ұқсас.
Майсыз сүт дәрумендер мен минералдарға келетін болсақ, күн сайын тұтынылатын фосфордың 25 пайызын және А дәруменінің ұсынылған мөлшерінің он пайызын қамтамасыз етеді. Майдың азайтылған сүті сіздің күн сайынғы дәруменіңіздің тоғыз пайызын құрайтын алыс емес. Фосфордың А және 23 пайызы (арқылы LEAFtv ).
Егер сіз екеуін таңдайтын болсаңыз, онда витаминдер мен минералдар ғана қарастырылмауы мүмкін. The Флорида денсаулық сақтау департаменті 2006 жылы есеп шығарды, майлылығы төмен сүтте қаныққан майдың екі пайызы бар екендігі туралы айтты - бұл майсыз, бір пайыздық баламадан екі есе көп. Мұны перспективада қарау үшін бұл бір жарым пепперони пиццасының бір бөлігі сияқты қаныққан майға тең (арқылы Флорида денсаулық сақтау департаменті ). Сонымен, егер майсыз сүттің «сулы» дәмі сіздің дәм сезгіштеріңізді қатты алаңдатпаса, анда-санда свопты сығып алу керек.
