Белсенді уақыты: 25 минут Жалпы уақыт: 1 сағ 10 минут Сыбаға: 6 Тамақтану профилі: жұмыртқасыз глютенсіз жаңғақсыз соясыз вегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
2 фунт Yukon Gold картоп, аршылған және 1 дюймдік тілімдерге кесілген
-
2 ас қасық ерітілген сары май
-
2 ас қасық таза зәйтүн майы
-
¾ шай қасық тұз
-
½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
1 кесе төмен натрий көкөніс немесе тауық сорпасы
-
1 шай қасық пияз ұнтағы
-
1 кесе жартыға және туралған қызыл пияз
-
2 ас қасық шикі қаймақ
Бағыттар
-
Сөрені пештің жоғарғы үштен бір бөлігіне орналастырыңыз; 500°F дейін алдын ала қыздырыңыз.
-
Картопты, сары майды, майды, тұзды және бұрышты үлкен ыдысқа салыңыз. 9 х 13 дюймдік металл пісіру табаға бір қабатта орналастырыңыз. (Шынырауы мүмкін шыны ыдысты пайдаланбаңыз.) Бір рет аударып, қызарғанша қуырыңыз, шамамен 30 минут.
-
Сорпа мен пияз ұнтағын өлшеуіш шыныаяқта бірге шайқаңыз. Сорпа қоспасын табаға абайлап қосыңыз. Пияз себіңіз. Сорпаның көп бөлігі сіңгенше және картоп өте нәзік болғанша қуыруды жалғастырыңыз, шамамен 15 минут. Қаймақты картопқа біркелкі жағыңыз. Ыстық ұсыныңыз.
