Пісіру уақыты: 30 минут Жалпы уақыт: 30 минут Сыбаға: 5 Шығым: 5 порция, әрқайсысы шамамен 1 2/3 кесе Тағамдық профиль: Сүйек денсаулығы Қант диабеті Дұрыс Қартаю Салауатты иммунитет Салауатты жүктілік Жүрек Салауатты Жоғары Кальций Жоғары Талшық Төмен Қосылған Қант Төмен Натрий - Калория вегетариандықТамақтану фактілеріне өтіңіз Ингредиенттер
-
2 шыныаяқтар оралған нәресте шпинаты
-
8 унция тұтас бидай спагетти
-
1 кесе жіңішке кесілген жаңа немесе нәресте картопы (шамамен 4 унция)
-
1 фунт жасыл бұршақтар, кесілген және 1 дюймдік бөліктерге кесілген
-
½ кесе дайындалған песто
-
1 шай қасық жаңадан ұнтақталған бұрыш
-
½ шай қасық тұз
Бағыттар
-
Үлкен кастрюльдегі суды орташа жоғары температурада қайнатыңыз. Шпинатты қосып, солғанша пісіріңіз, шамамен 45 секунд. Шпинатты блендерге беру үшін саңылаулары бар қасықты немесе жұқа електі пайдаланыңыз. Суды қайнатыңыз және спагетти мен картопты қосыңыз. Бір немесе екі рет араластыра отырып, дерлік жұмсақ болғанша, 6-7 минут пісіріңіз. Жасыл бұршақтарды қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз, тағы 3-4 минут.
-
Спагетти мен көкөністер дайын болған кезде, кастрюльден 1 кесе пісіру сұйықтығын абайлап алыңыз. Блендерге сұйықтықтың 1/2 кесеін құйып, песто, бұрыш және тұз қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз, қажетінше жақтарын тырнауды тоқтатыңыз.
-
Спагетти мен көкөністерді ағызып, кастрюльге оралыңыз; песто қоспасын араластырыңыз. Орташа отта, ақырын араластыра отырып, соус қоюланып, макарон ыстық болғанша, 1-2 минут пісіріңіз. Жіңішке соус үшін қалауыңызша көбірек пісіру сұйықтығын қосыңыз.
