Ингредиенттер
-
2 кішкентай тәтті картоп (әрқайсысы шамамен 8 унция)
-
1 ас қасық рапс майы
-
8 унция 95% майсыз сиыр еті
тәулігіне қанша жасыл шай
-
2 қызылша, кесілген, жасыл және ақ бөліктер бөлінген
-
2 ас қасық қызанақ пастасы
-
Адободағы 1-2 консервіленген чипотль бұрышы, туралған
-
1 ас қасық паприка
-
¼ шай қасық тұз
-
1 кесе төмен натрийлі бұршақ консервілері, шайылады
бұл др бұрыш кола
-
½ кесе су
-
¼ кесе ұсақталған мексикалық аралас ірімшік
-
4 шай қасық гарнирге арналған майы аз қаймақ
Бағыттар
-
Пешті 425 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын фольгамен сызыңыз.
-
Тәтті картопты шанышқымен бірнеше жерден тесіңіз де, дайындалған табаға салыңыз. Пышақпен тескен кезде жұмсақ болғанша пісіріңіз, 40-45 минут. Аздап суытыңыз.
sams club бұған тұрарлық
-
Осы уақытта майды үлкен табада орташа жоғары температурада қыздырыңыз. Ұнтақталған сиыр еті мен қызылшаның ақтығын қосыңыз. Сиыр етін ағаш қасықпен қызғылт түспей қалғанша, шамамен 4 минут пісіріңіз, араластырыңыз және бөлшектеңіз. Томат пастасын, дәміне қарай чипотельдерді, паприка мен тұзды қосыңыз. Томат пастасы қызарғанша, араластыра отырып, шамамен 1 минут пісіріңіз. Бұршақтарды және суды қосыңыз; пісіріңіз, араластырыңыз, сұйықтықтың көп бөлігі буланғанша, шамамен 1 минут көп. Жабыңыз және жылы ұстаңыз.
-
Тәтті картопты ұзындығы бойынша екіге бөліңіз. Терілерді бүтін қалдырып, етті орташа ыдысқа абайлап алыңыз. 1 кесе чили қоспасын қосып, біріктіру үшін араластырыңыз. Әрбір картоп қабығын тәтті картоп-чили қоспасымен толтырыңыз (қабықтар толық болады). Пісіру парағына қайта оралып, қалған чили қоспасы мен ірімшікпен үстіне қойыңыз.
-
Ірімшік ерігенше және картоп қызғанша пісіріңіз, 3-5 минут. Үстіне көк бұршақпен себіңіз және қаласаңыз, қаймақпен безендіріңіз.