Банан мен алма сияқты жаңа өнімдер ешқашан ұзаққа созылмайтын сияқты, әсіресе оларды кесіп алғаннан кейін. Алма жинау кезінде жеміс бағына бардыңыз ба, әртүрлі сорттағы бұталарыңыз болды ма немесе сатып алған жаппай сөмкеңізден алма артық болды ма, оларды ұзақ сақтаудың бірнеше әдісі бар.
Алма сатып алмас бұрын, жемістің қаншалықты піскенін бағалау жақсы әдетке айналған. Алма терілгеннен кейін де пісе береді және бөлме температурасында одан да тез піседі. Берік алмаларды іздеңіз, балауыз немесе жұмсақ дақтары мен көгеруі бар алмалардан аулақ болыңыз (арқылы Инсайдер ).
Сондай-ақ алманы басқа жемістер мен көкөністерден алыс жерде сақтаңыз. Басқа жемістер сияқты алма да этилен газын піскен кезде бөліп шығарады. Егер бұл газ басқа өнімдерге әсер етсе, бұл айналадағы жемістер мен көкөністердің пісуіне әкелуі мүмкін. Дұрыс сақтау кезінде сіздің алмаларыңыз екі айға дейін қызмет ете алады Бұл жаман емес пе? )
Алманы қалай сақтау керек
Алма шынымен де тоңазытқышта жақсы жұмыс істейді, бірақ тоңазытқышта да алманың өмірін ұзарту үшін бірнеше сақтық шараларын қолдануға болады. Жемістерді ұзақ сақтаудың бір жолы - оларды тоңазытқыштың қытырлақ тартпасына салу, бірақ басқа жемістер мен көкөністердің тез пісіп кетпеуі үшін оларды жалғыз және басқа өнімдерден аулақ ұстауды ұмытпаңыз.
Тағы бір айла - тоңазытқыштың температурасын төмендету. Сақтайтындығыңызға байланысты, бұл мүмкін нұсқа болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін. Кейбір өнімдер төмен температурада бұзыла бастайды, бірақ егер сізде басқа тоңазытқыш болса, онда сіз сыра сияқты заттарды сақтасаңыз, температураны 31-ден 35 градусқа дейін төмендетуге болады және алма өте жақсы сақталады (арқылы Азық-түлік және шарап ).
Алма сақтаудың соңғы кеңесі - алма сақталатын аймақтағы ылғалдылықты арттыру. Көптеген азық-түлік дүкендері алманы ылғалды ұстау үшін жиі шашыратады, бұл балғындықты ұзартады. Үйде бұған жетудің бір жолы - алманы дымқыл қағаз сүлгімен орау.
Мұны қалдықты сақтау үшін ұмытпаңыз қызарудан алма тілімдері , оларды тұзды суға, лимон шырыны қосылған суға, тіпті лимон-лайм содасына батыруға болады (арқылы Үй дәмі ).
