Facebook Кейде біз бәріміз сол сөзсіз соққыға жығыламыз тұздыға деген құштарлық , қытырлақ және өте көңілді картоп чипсы . Бұл біздің ең жақсымызда болады. Іс жүзінде Солтүстік жазықтағы картоп өсірушілер қауымдастығы орташа американдық жылына төрт фунттан астам картоп чиптерін шығарады деп есептейді (француздар олардан қалыс емес). Бұл құмарлық басталған кезде, таңдаудың көптеген нұсқалары бар - сізде кем дегенде он шақты адам бар шығар картоп чиптерінің брендтері тек өзіңіздің жергілікті азық-түлік дүкеніңізде.
Қол жеткізудің «ақылды» таңдауының бірі - Пенсильваниядағы ұлттық сүйікті брендке айналған кішкентай компания. Біз туралы Картоптың ақылды чипсы , Әрине. Биыл данагөй өзінің 100 жылдық мерейтойын атап өтуде. Ал мұнда Бөлшектелген біз жақсы тағамды тойлау үшін кез-келген сылтауларды іздейміз (және картоп чиптерін көбірек жейміз). Осы тұрғыда біз сіздерге осы танымал тіскебасарлар мен олардың артында тұрған компания туралы айтылмайтын шындықты жеткізу үшін Wise картоп чиптерінің тарихына терең үңіліп көрдік.
Картоптың дана компаниясы кездейсоқ құрылды
Картоптың ақылды чиптері бақытты апаттардың үлкен жетістіктерге әкелетінінің тамаша дәлелі. Барлығы 1921 жылы басталды кішкентай Бервик қаласында (Пенсильвания), онда кіші кішігірім бакалшы Эрл Уайз картоп мәселесіне тап болды. Нақтырақ айтсақ, оның артық картоптары көп болды және олармен не істеу керектігін білмеді. Бервик қаласының жазбаларына сәйкес Қосымша заттарды ысырап етуден гөрі, Дана анасынан оған картоптың барлығын чипке айналдыруға көмектесуін сұрады, олар оны өз үйінің ас үйінде мыс шайнекінде жасады.
Содан кейін Дана өзі жұмыс істейтін нәзік тағамдардағы қоңыр қағаз пакеттердегі чиптерді сатуға шешім қабылдады. Ол оларды клиенттерге велосипедпен, содан кейін жүк көлігі (арқылы) арқылы жеткізді Ақылды тағамдар ). Чиптер тез арада жергілікті хитке айналды, ал дана картоп чип компаниясы дүниеге келді. Адамдар оларды қатты жақсы көретіні соншалық, бірнеше жылдан кейін Данышпан және оның әкесі өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыру үшін кеңейе беретін өндіріс фабрикасын жобалады.
Ақылды оның фабрикасы өртенген кезде нөлден бастауға тура келді
Youtube The Картоптың дана компаниясы жиырма жылдан астам уақыт бойы дамуды жалғастырды, қайғылы жағдай орын алып, бүкіл бизнесті тоқтатып тастауы мүмкін еді. Данышпанның өндірістік зауыты 1944 жылы өртеніп, толығымен жойылды. Ақылды екі нұсқасы болды - оны тоқтату немесе нөлден қалпына келтіру. Ол соңғысын таңдады, ал компания күшпен оралды. Бір жылға жетер-жетпес уақыт ішінде Дана өндірісті қалпына келтіріп, картоп чиптерін нарыққа қайта шығарды. 1946 жылға қарай жаңа зауыт ашылды, ол бастапқы зауыттың көлемінен үш есе үлкен болды (шаққанда) Ақылды тағамдар ). Сол кезде бұл елдегі ең ірі және ең озық фабрикалардың бірі болды (пер Бервик ауданы ). Картоптың ақылды чипсы компанияның басқа тағамдарымен бірге Бервик фабрикасында осы уақытқа дейін өндіріліп келеді, ол жылдар өткен сайын кеңейіп келеді (арқылы Бөлшек сауда тауарлары ).
Дана айына 50 миллионнан астам қап тағамдар шығарады
Facebook Wise Foods туралы әңгіме өсімнің тарихы - картоптың көп болғаны анық. Бір адам анасының ас үйінде бастағаннан бастап, әртүрлі өнімдерді шығаратын мамонт тағамдар шығаратын компанияға айналды. Ақылды ең жаңа маусымда ұсынылды Тарих арнасы Қазіргі таңғажайыптар , жақында эксклюзивті сөйлескен Адам Ричман жүргізді Бөлшектелген тәжірибе және ол үйренген барлық нәрсе туралы. Бұған Данышпан туралы ақылға сыймайтын статистика кіреді.
Бұл күндері компания ай сайын 50 миллионнан астам қап тағамдар шығарады, оның ішінде картоп чиптерінің 23 миллион пакеті бар. Бұл жыл сайын жарты миллиардқа жуық тағамдар қосады. Бұл шамадан тыс чиптер болып көрінуі мүмкін ... өйткені бұл. Бірақ американдықтардың жыл сайын 1,5 миллиард фунт картоп чиптерін тұтынады екендігі туралы ойлану қажет.
Картоптың дана чиптері қырық жылдан астам уақыттан бері отбасылық бизнес болды
Instagram Ақырында айналатын ақылды картоп чипі компаниясы Ақылды тағамдар , 40 жылдан астам уақыттан бері отбасылық кәсіп болды. Дананың негізін қалаушы, Граф Дана , 1964 жылы қайтыс болғанға дейін компанияны басқарды. Осыдан кейін Даныштың екі ұлы жоғары басшылықты қолына алып, компанияны басқаруды Borden, Inc азық-түлік конгломератына тапсырды (арқылы Бервик ауданы ). Ақылды кеңейтуді жалғастырды, оның құрамына әр түрлі тұзды тағамдар қосылды.
Борден Wise-ді Palladium Equity Partners жеке инвестициялық фирмасына сатқан кезде, 2000 жылы компания қайта қолын ауыстырды. 12 жылдан кейін Дана қазіргі иесіне сатылды, Континентальды кеме (арқылы Пісіру бизнесі ). Мексикадан тыс жерде орналасқан компания әлемдегі ең ірі Coca-Cola құюшыларының бірі болып табылады. Бұл халықаралық ықпал данагөйдің қол жетімділігін одан әрі кеңейтуге көмектесті.
Корпоративтік өзгерістерге қарамастан, Wise-дің көптеген адал қызметкерлері осы жылдар ішінде қалды. Анықталғандай Қазіргі таңғажайыптар , кейбір зауыт жұмысшылары үш, төрт, тіпті бес онжылдықта болған, біз білетін және сүйетін керемет дәм ешқашан бұзылмайтындығына көз жеткізеді.
таңғы ас
Қай жерде екеніңізге байланысты, сіз өзіңіздің дүкеніңізде Wise чиптерін таба алмайсыз
Егер сіз осы сәтте Wise картоп чиптеріне деген тәбетті қалыптастырған болсаңыз, біз сізді кінәламаймыз. Сонымен қатар біз сізге болуы мүмкін жағымсыз жаңалықтарды жариялауымыз керек. Картоптың ақылды чиптері барлық жерде дүкендерде жоқ. Сіз шығыс теңіз жағалауына жақын жерде болсаңыз да, қытырлақ дана картошка чипсы салынған сөмкені табу мүмкіндігі жоғары.
Пенсильваниядағы компания Солтүстік-шығыста ұзақ уақыт бойы тұзды тағамдар бойынша жетекші болды Бөлшек сауда тауарлары ). Компанияның бас маркетинг жөніндегі директоры Джереми Бьорктің айтуынша, Wise өнімі 15 штатта, соның ішінде Флорида, Джорджия және Нью-Йоркте, сондай-ақ Вашингтон Колумбия штатында таратылады (арқылы) Бөлшек сауда және қонақжай орталығы ). Дегенмен, сіз қай жерде болмасаңыз да, дана тағамдарға қолыңызды тигізе аласыз Amazon . Сіз жеке чиптер сөмкелерін немесе алып әртүрлілік тісбасар пакеттерін есікке дейін ала аласыз.
Қазіргі уақытта Wise-дің ең танымал тағамдарының кейбірі картоп чиптері емес
Instagram Дананың даңққа деген талабы, сөзсіз, олардың түпнұсқа картоп чиптері. Қазіргі кезде бұл ғасырлық брендпен байланыстыратын жалғыз тағам емес. Ондаған жылдар бойы компания Cheez Doodles-тен бастап картоп чиптерінен басқа көп өнім шығарады. Белгілі ірімшік тағамдары болды 1964 жылы іске қосылды және осы күнге дейін Ақылды дейді ол әлі күнге дейін Cheez Doodles-ті дәл сол рецепт бойынша жасайды. Cheez Doodles ең танымал шешімдердің бірі болып қалғанын ескере отырып, біз мұны ақылды бизнес-шешім деп атаймыз Ақылды өнімдер олар таныстырылғаннан бері. Wise's Cheez Doodles шынымен соншалықты сүйікті, олар бейресми ұлттық мерекеге шабыт берді. Сіз жыл сайын 5 наурызда Ұлттық Сыр Doodle күнін атап өтуге болады Ұлттық бүгін ), және сіздің жүрегіңіз қалағандай қытырлақ, ірімшік дәмді тұтынуға тамаша сылтаудан ләззат алыңыз.
Картоптың ақылды чиптерінде Пеппи атты талисман бар
Facebook Егер сіз дана картоп чиптерін жеп өскен болсаңыз немесе ескі сөмкеге қолыңызды тигізген болсаңыз, онда сіз компанияның барлық өнімдерінде пайда болған кішкентай үкіді танисыз. Оның есімі Peppy, және ол бұрын компанияның барлық өнімдерінің орауыштары мен жарнамаларында басты орын алған, деп мәлімдеді кейбір архивтер сағыныш блогері Дэн Брэйди . Peppy 1946 жылы, Earl Wise 1944 жылғы өрттен кейін өзінің жаңа және үлкен өндірістік зауытын ашқаннан кейін енгізілді. Бервик қаласы бойынша , ол анасының құрметіне үкі құрды. Мүмкін бұл ол үшін болған шығар « дана басшылық оған барлық қалған картоптарды чипке айналдыруға көмектесу ... даналыққа арналған тағамдар империясына айналады.
2000 жылдардың басында Wise Frito-Lay сияқты өсіп келе жатқан басқа да тісбасар алпауыттарына қарсы бәсекеге қабілетті болу үшін бірнеше үлкен өзгерістерге ұшырады. Palladium Equity Partners инвестициялық фирмасы жаңа қожайынының көмегімен (және қолма-қол ақша) Wise өзінің барлық өнімдеріне жаңа және жақсартылған орамасын ұсынды (арқылы Бизнеске арналған анықтама ). Peppy өзі көптеген орамдардан алынып тасталды, бірақ ол әлі күнге дейін рухта Дана қазіргі логотипте үкінің көзі бейнеленген.
Картоптың ақылды чиптері - бұл Нью-Йорк Метс үшін ресми картоп чипі
Facebook Келесіде сіз өзіңізді табасыз Нью-Йорк қаласы және қаланың сүйікті ойын-сауықтарының бірін сезініп, бейсбол ойынына билеттер алғыңыз келеді. Егер сіз Mets ойынын таңдасаңыз Citi өрісі Квинсте сіз, әрине, ыстық ит пен салқын сырамен қатар жүрегіңіз қалаған дана картоп чиптерінің көп пакетін ала аласыз. Wise 15 жылдан астам уақыттан бері Нью-Йорк Метс компаниясының ресми картоп чипі болды. Қашан MLB жариялады 2005 жылы серіктестік, бұл бастапқыда командамен үш жылдық келісімшартқа арналған болатын. Бұл көктегі матч болғаны анық, және бүгінгі күнге дейін дана картоп чиптері Mets үшін картоп чиптерінің демеушісі болып қалады, ресми Cheez Doodle демеушісі туралы айтпағанда. Мұның бәрі сіз Wise чиптерін тек стадион бойынша жеңілдіктермен ала аласыз.
Мұнда Wise чиптерінің рецепттер жиынтығы бар
Instagram Егер сіз бізден сұрасаңыз, картоп чипсы өздігінен керемет дәмді болады, бірақ Wise компаниясы бұл тұзды тағамдар үшін әлдеқашан көп мүмкіндіктер көрді. 1959 жылы дана өзінің аспаздық кітабын шығарды ондаған рецепт бар, олардың әрқайсысы ақылды картоп чиптерін қамтитын 'әрқайсысы қосымша дәм мен жақсылық үшін таңдалған'. Аспаздар кітабы бүгінгі стандарттар бойынша өте ретро сезінсе де, ол кезде көптеген классикалық тіскебасарлар, тәтті тағамдар мен десерттер ұсынылған. Асшаянның шарлары мен Рокфорттың батыруынан бастап, сиыр наны, ірімшік суфлесі, қос шоколадты печенье ... бәрі картоп чиптерінде.
Егер сіз көбірек заманауи картоп чиптерінің рецептілерін іздесеңіз, Wise сіз әлі де қамтыды. Бүгінгі күнге дейін компания үлкен ұсынады рецепттер жинағы өзінің веб-сайтында тек классикалық картоп чиптерін ғана емес, сонымен қатар Cheez Doodles және Pretzel Thins сияқты басқа да танымал өнімдерді ұсынады. Мүмкін, біз оны қолданып көруді ұсынамыз Барбекю тауық еті және ірімшік , Тұз және сірке суы , немесе мүмкін Ақылды алма қытырлақ .
Ақылды Чиз Вафилерінің қайта оралуы құпия болып қала береді
Facebook Адамдар Дана туралы ойлағанда, ең алдымен, картоп чиптері немесе, мүмкін, компанияның танымал Cheez Doodles есіне түседі. Бірақ Wise-ден тағы бір танымал тіскебасар бар, ол үлкен жанкүйерлер жинады ... және олардың тағдыры жұмбақ.
Ақылды сата бастады Cheez Waffies - қытырлақ вафиден жасалған, вафли-сэндвичке ұқсайтын ірімшік салмасы бар - 1980 жылдары. Данышпанның тіскебасарды тоқтатуға ресми түрде қашан және қашан шешім қабылдағаны нақты белгісіз, бірақ 2010 жылдың өзінде клиенттер желіде оларды дүкендерден таба алмағаны туралы хабарлады ( Chowhound ). 2015 жылы, жанкүйерлер әлі қарап жатты Cheez Waffies үшін, бірнеше адам Амазонда ескі сөмкелерді табуға сәттілікке ие бола отырып, немесе дүкенде тұрып қалды.
Содан кейін 2019 жылы Дана Cheez Waffies-дің а-ны мазақ етіп, тоқтатылғанын растағандай болды Facebook хабарламасы тіскебасар көп ұзамай дүкен сөрелеріне оралады. Алайда, екі жылдан кейін, және Cheez Waffies әлі күнге дейін енгізілмеген Дананың өнімі листинг. Олар қол жетімді емес сияқты Amazon және сатылды барлық ірі азық-түлік дүкендерінде. Сонымен, бұл ностальгиялық тағамдар ресми түрде қайтып келе ме, жоқ па, кім біледі.
Дана клиенттерді жұлып алды деп айыпталды
Facebook Тұзды, қытырлақ жақсылықты қазып алуға дайындалған картоп чиптерінің қабын ашқанда пайда болатын ауытқу сезімін біз бәрінен де сезіндік, тек бірнеше чипсаны және одан да көп тығыздалған ауаны табуға болады. Бұл бірнеше жыл бұрын Данышпан үшін үлкен проблема болды, тіпті кейбір өте аш және ашуланған картоп чиптерін сүйетіндердің сот ісін бастауға себеп болды.
2017 жылы Wise-ге екі клиент компанияның адамдарды көп мөлшерде ақша табу үшін чиптерінің сөмкелерін 75 пайызға дейін бос қалдырып, адамдарды «адастырады» деп айыптады (арқылы) New York Post ). Өнімді қорғау үшін бос орын қажет болса да (салбырап құю деп аталады), костюм сонымен қатар бәсекелестердің сөмкелерінде фишкалар көп болған, ал данышпанның бос салманы қолдануы шамадан тыс болған ( Картоп Pro ). Ақыры судья сот ісін қанағаттандырудан бас тартты (арқылы Шифер ), бірақ Дана әлі де ыстықпен бетпе-бет келуге мәжбүр болды. Сот процесі жария болғаннан кейін, көптеген басқа клиенттер әлеуметтік желілерге ақылды шақырып, өте аз толтырылған чип пакеттерінің қайғылы фотосуреттерін жариялады (арқылы USA Today ).
