Микротолқынды пештер мен тостер пештерін ауыстырыңыз! Үстел үстіндегі қондырғылар жүріп жатқанда, ауа қуырғыштары ең қарапайым болып саналады. Қысқа алдын ала қыздырудан және дайындалған тағамды жылдам дайындағаннан кейін, тамақ бірнеше минут ішінде дайын бола алады. Бұл өте оңай, шын мәнінде, сіз кейбір қуырғыш хакерлерін пайдалану арқылы оны қалай жеңілдететіндігіңізді байқамай қалуыңыз мүмкін.
Бұл миниатюралық конвекциялық пештерді тиімді пайдалану уақыты келді. Әдеттегі асүй заттарын қолдану арқылы тағам дайындау процесін жеңілдетуден бастап, фритюрді ашуға, текстураның, техниканың және рецепттердің жаңа даңғылдарына дейін, бұл кеңестер мен кеңестер сізге пісіру уақытын қысқартуға, ас үйді ұқыпты және ұқыпты ұстауға көмектеседі. және әуе қуыру көкжиегін кеңейтіңіз. Ас үйдегі ауаны қуыру ойынын жақсарту үшін маңызды хактер болу үшін келесіні қарастырыңыз (және, мүмкін, жолда әуе қуырғыш әуесқойларын бірнеше таңдандыратын шығарсыз).
Қуыруға арналған қуырғышты жай ғана қуыру үшін қолдануға болмайды
Аты, шын мәнінде, бәрін айтпайды. Фритюрлер а деп аталады тағамды қуыруға пайдалы балама Сыртта әдемі қоңыр және қытырлақ тағам беріп тұрғанда, майға салып, мұздатылған картопты және тауық қанаттарын пісіруге мүмкіндік береді. Бұл ыңғайлы ас үй құрылғылары қуыруға қарағанда бірнеше артық пісіру әдістеріне ие.
Құрылғының ішіндегі желдеткіш арқылы ауаны қуырғыштың қыздырылған ауаны қолдануы оның тез және біркелкі пісуіне мүмкіндік береді, бұл оларды қуыру процедурасын пісіру мен қайнату сияқты жақсы етеді. Көкөністерді қуыруға болады, стейктерді жеуге болады және - сенсеңіз де, сенбеңіз де - сенушілер әуе қуырғыштарының мүмкіндігімен ант береді. пицца және қуырылған сиыр еті сияқты тағамдар жасау . Егер ауа қуырғыш кәдімгі пеш сияқты көп бөлікті оңай қайнатпаса да, олар ас үйдегі басқа құрылғыларда негізгі тағамдарды дайындауға, цезарь салаттарына арналған крутон пісіруден бастап, кейбіреулерге жаңғақтарды тост алуға дейін керемет серіктес бола алады. Минут гарнир.
сенбі түні тірі жігіт fieri
Сіз пеште кез-келген рецептпен ауамен қуыруға болады
Фритюрлер пештің тапсырмаларын орындай алады, бірақ егер сіз өзіңіздің сүйікті пешке негізделген рецептілеріңіздің бірін қайталағыңыз келсе, тағамды лақтырып, оны бірдей температурада пісіру оңай емес. Бұл, ең алдымен, екі құрылғының пісіру әдістерінің айырмашылығымен байланысты. Дәл сол сияқты сізге қалаған нәрсеңізді әуе қуырғышына арналған етіп жасаудың қажеті жоқ; кейбір рецепттер шамадан тыс өзгертілсе, олардың дәмі бірдей болмайды.
Мұнда автор және YouTuber Candice Hutchings - TheEdgyVeg - кіреді. Ол өзінің ауа қуырғышты егжей-тегжейлі баяндайды, мұның өзі пісіру температурасын фаренгейт бойынша 25 градусқа төмендету, ал пісіру уақытын 20 пайызға қысқарту. 'Мысалы, егер пештің рецепті 400 деп жазылса ° 20 минут бойы F, 375 температурада фритюрде пісіріңіз ° 16 минут ішінде F, себетті шайқап, тағамды аудару үшін жарты жолда ашылады ' ол жазады .
Қытырлақ қалдықтар үшін микротолқынды пештің орнына ауа қуырғышты қолданыңыз
Facebook Микротолқындар бұрыннан бар болғандықтан, оларды қалдықтарды тез жылытудың шешімі деп санайды. Кейбір тағамдар, алайда, сіз микротолқынды пеште жылытуға болмайды . Микротолқындар тағамның ішіндегі суды қыздыратындықтан, микротолқындар көбінесе экстремалды машиналар болып табылады; олар дәмді қытырлақ құрылым бермей, өздері дайындаған тағамды кептіре алады немесе бір нәрсені ыстық мускаға айналдыра алады.
Бұл ауа қуырғышты өте пайдалы етеді. Біз ауа қуырғыштары микротолқынды толығымен алмастыра алады деп айта алмаймыз, бірақ олардың микротолқынды пештерді жеңе алатын кездері бар. Пиццаны еріген ірімшікпен және қабығын құрғатпай қыздыруға болады (бұл туралы айтпағанда) энергияны үнемдеу пешті бір немесе екі тілім үшін пайдаланғаннан гөрі), буға пісірілген көкөністер алтын қоңыр түсті және қытырлақ жаңа дәмді, сондай-ақ қуырылған тауық немесе попкорн асшаяндары сияқты нанға ие бола алады. қайтадан қытырлақ болады қарапайым қуыру-флип-фрай емдеуінен гөрі аз.
ең жақсы мұздатылған тауық түйіршіктері
Тамақты жандандыру үшін ауа қуырғышқа арналған тамшы табаға су құйыңыз
Пісірілген тоқаштар, круассандар, шоколадтар, қопсытқыштар, печенье, сондай-ақ дұрыс сақталмаған жағдайда жеуге жарамсыз болады. Біз түсінеміз, қателіктер орын алады, бірақ келесі күні ауа қуырғышыңыз болса, оның ешқайсысын тастамаңыз. Микротолқынды пешке стакан суды қалай қосуға болатынына ұқсас белгілі бір қалдықтарды жылыту , ауа қуыратын тағамдар кептірілгеннен кейін екінші өмір алу үшін пісірілген тағамдарға қажет нәрсе болуы мүмкін. Бірнеше ас қасық қосу арқылы суды бос тамшы табаға салыңыз , себетіңіздегі кез-келген пісірілген тауар бірнеше минут ішінде жаңа болады.
Егер сіз бюджетте болсаңыз? Нанның наубайханасына келесі сапарыңыздың осы хакпен қаншалықты арзан болатынын елестетіп көріңіз, өйткені сіз олардың бір күндік инвентарларын сатып алып, бәрін үйде тірілтесіз.
Тағамдарды сусыздандыру үшін ауа қуырғышты пайдалануға болады
Ауа қайнатқышы тағамдарды қайта қалпына келтіру үшін ғана мүмкін болса, олардың қыздырылған ауаның айналу қабілеті оларды тудыруы мүмкін тиімді дегидраторлар көкөністердің, жемістердің және етдің орташа мөлшеріне арналған. Бірнеше модельде сусыздандырудың кіріктірілген нұсқасы бар, бірақ егер сізде осындай ерекшелікке ие вентилятор болмаса да, тағамдарды сақтауға болады.
Жіңішке кесілген тағамды бір қабатты етіп пісіру арқылы стандартты ауа қайнатқышы ең төменгі температура деңгейіне қойылды - ол Фаренгейт бойынша 150-ден 200 градусқа дейін өзгеруі мүмкін - 15 минуттық уақыт аралығында сусыздандырылған нәтиже береді. Екі-екі рет себетті сілкіп жіберген кезде тамағыңызды міндетті түрде тексеріп алыңыз. Бүкіл процесс арнайы дегидраторды алмастыра алмауы мүмкін, бірақ егер сіз тек тамақты сусыздандыруды жоспарласаңыз, онда ауа қуырғыш басқа бір мақсаттағы машинаны сатып алғаннан гөрі жақсы болады.
Айта кету керек, егер сіз кіріктірілген параметрі жоқ әдеттегі ауа қуырғышымен сусыздандыратын болсаңыз, сусыздандырылған ет ұсынылмайды.
Торттан бастап чурраларға дейін ауада қуырғыштар десерт жасай алады
Facebook Ауа қайнатқыштары көптеген дәмді тағамдарды дайындайтындығына көз жеткізеді, бірақ олар көптеген тағамдарды дайындай алады. тәтті жағында . Біз пончик, печенье, фриттер, пирогтар мен чурралардың барлық рецепттерін айтып жатырмыз. Тіпті пісіру а торт егер сіз оның ішіне пісіруге арналған пішінді сыйғызатын үлкенірек қуырғышты қолдансаңыз, мүмкін болады. Жеке пайдалануға жарамды ауа қуырғыштардың кішкене себеттері соншалықты керемет нәрсені тартып ала алмауы мүмкін, бірақ бір уақытта бірнеше печенье дайындауға болады.
Пісіруге немесе қантты тәтті тағамдарды қуыруға арналған пештен гөрі ауаны қуырғышты қолданған кезде есте ұстайтын нәрсе - бұл сіздің тағамды пісіру процесінде жартылай айналдыруыңыз керек. Сондықтан рецепт бойынша жүруді ұмытпаңыз.
Жұмыртқаны ауа қуырғышта сусыз қайнатыңыз
Егер сіз дұрыс таңғы асты дайындауға аз уақыт қалдым деп ойлайтын болсаңыз - біз суды қайнатуға немесе жармаға отыруға уақыт болмаймыз - немесе ұстап алуға дайын нәрсе бар және сіз оянған кезде кетесіз таңертең әуеде қуыратын құрбыңыздан дос табасыз. Жұмыртқа қатты да, қайнатылған да болуы мүмкін , оларды қанша уақыт пісіргеніңізге байланысты, демек, таңғы ас жууға және киініп болғанға дейін дайын болуы мүмкін.
бұл фиджи суы
Фаренгейт бойынша 270 градусқа дейін қыздырылған себетіңізге жай ғана жұмыртқаларды салып, қарапайым болыңыз. Жұмсақ қайнатылған жұмыртқа он минутты, орташа қайнатылған жұмыртқа 12 минутты, ал қатты пісірілген жұмыртқа 15 минут пісіруді қажет етеді. Оларды пісіруді қанша уақыт жоспарласаңыз да, оларды алдымен суығаннан кейін міндетті түрде қабығынан тазартып, қайда жүрсеңіз де, тұз бен бұрыштың бар екеніне көз жеткізіңіз, сонда сіз бреккиді дұрыс дәмдеңіз.
Себетіңізді алюминий фольгамен немесе пергамент қағазбен салыңыз
Сіздің фритюрді пайдалану әбігерге түсетінін байқадыңыз ба? Қуыруға арналған стеллаждарыңыз бен тамшылатып ыдыстарыңыз ыстық май немесе сіз дайындаған кез-келген шырыннан алынбауын қалайсыз ба? Бұл қарапайым ақыл-ой сияқты, бірақ бұл ауа қуырғышты пайдалану кезінде жиі назардан тыс қалуы мүмкін. Тамшы науаңызды қаптаңыз немесе сіздің алюминий фольга салынған себетіңіз ұқыпты ұстауға көмектеседі. Фольга сіздің құрылғыңызға қосылмағандықтан, оны өндірушілер әрдайым ұсынбайды, бірақ ол жұмыс істейді және әсіресе сіз ауа қуырғышты үнемі қолдансаңыз және заттарды мүмкіндігінше таза ұстағыңыз келсе өте пайдалы.
Тұмшапеште пісіру қауіпсіз болса, ауада қуырғышта пісіру қауіпсіз, сондықтан пергамент қағазға да қатысты болады. Сол сияқты қолданған дұрыс шығар көп емес жабыспайтын қасиеттер алюминий фольгасынан гөрі сіздің денсаулығыңыз үшін жақсы болуы мүмкін: тәуекелдерді бағалау бойынша зерттеу Электрохимиялық ғылымның халықаралық журналы тамақ әзірлеу барысында алюминийдің аз мөлшерінің тамаққа сіңіп кетуі мүмкін екенін анықтады.
Азық-түліктің айналасында қозғалмауы үшін алюминий фольганы пайдаланыңыз
Пісіру кезінде ауа қуырғыш себетін тез шайқауды қажет ететін көптеген тағамдар бар, бірақ егер сіз өзіңіздің тағамның дамуын тексеру үшін себетті шығарып жатқанда, әзірлеп жатқан тағамның тұрақты болып қалуын қалайсыз ба? Сіз сұйықтықпен толтырылған бос рамекиндермен пісіріп жатырсыз ба жұмыртқа немесе мыжылған алюминий фольгасын қолдана отырып, Остриц Рокфеллер және Кокилл Сен-Жак тәрізді пісірілген моллюскалық тағамдар тірек құрылымы ретінде тамақтың айналасында қозғалмауын және қажетсіз төгілуді болдырмауға көмектеседі.
Осындай фольганы пайдалану шымшуыңызға көмектеседі және үнемді нұсқа болып табылады, сонымен қатар көшедегі фритюрге арналған гаджеттер мен аксессуарларды пісіру формалары немесе сөрелер сияқты көбеюде. Сіз дайындаған тағамға және процесте төгілудің көп болуына байланысты, сіз жасаған алюминий фольга құрылымын да қайта қолдана алуыңыз керек.
Сіздің фритюрге арналған тамшы табаға су қосып, түтіннің алдын алыңыз
Фритюрлер бекон немесе гамбургер пирогтары сияқты майлы тағамдарды пісіруге келгенде тиімді болады. Егер сіз үнемі тамшылатып тұрған ыдысты босатып отырмасаңыз - және ауа қайнатқышы қозғалған кезде мұны істеу қиын болса - сіз өзіңіздің пешіңізден көп түтін шығуы мүмкін. Егер сіз мұны тапсаңыз қуырғыштың жалпы ақаулығы , алдын-ала көріңіз бір-екі ас қасық су қосады Майдың қызып кетуіне және темекі шегуге жол бермеу үшін тамшылатып табаға салыңыз.
Мүмкін, темекі шегетін майды азайту сіздің денсаулығыңыз үшін жақсы шығар. Сәйкес Ауыр тамақтанады , түтіннің нүктесінен өткеннен кейін май ыдырай бастайды және бұл екеуінің де босатылуын білдіреді бос радикалдар (сіздің жасушаларыңызды зақымдауы мүмкін тұрақсыз атомдар) және акролеин, беретін химиялық зат күйдірілген тағамдар жағымсыз дәм мен хош иіс.
доллар ағашы қалай ақша табады
Егер ауа қуырғышының бір бөлігі сынса, оны ауыстыру туралы ойланыңыз
Айталық, сіз өзіңізге ұнайтын әуе қуырғышының үлгісін сатып алдыңыз, бірақ оның бір бөлігі уақыт пен тұрақты пайдалануда бұзылады және сіздің кепілдемеңіз жарамсыз. Желдеткіштердің жүздері сынған және жарылған, себет құлап кетуден бірнеше рет сынып қалуы мүмкін немесе ыстық маймен тамшылап тұрған ыдыс қара түске боялуы мүмкін. Сіз жиі қолданатын машинаның бұзылуы, тозуы немесе дұрыс жұмыс істемеуі мүмкін бірнеше нәрсе бар және сіздің алғашқы инстинктіңіз - бұл көңілсіздік.
Бірдеңе жұмыс істемей тұрған кезде ауаны қуырғышты ауыстыру немесе мүлде жаңа модель сатып алу туралы ойлану түсінікті болғанымен өндірушімен байланысу қосалқы бөлшектер үшін. Сіз сатып алған модельге байланысты бөлшектер сатылуы мүмкін немесе жөндеушіге сіздің машинаңызға қызмет көрсету мүмкіндігі бар. Бұл қоқыс полигонында бір құралдың аздығын білдіреді және оның нәтижесі мүлдем жаңа машинаны сатып алуға қарағанда арзанырақ болады.
