Келесі жазғы тағамға жеңіл, пайдалы және вегетариандық тағамдар әкелгіңіз келе ме? Біз сізге ең жақсы және ең жарқын вегетариандық тағамдарды ұсындық, олар сіздің келесі кездесуіңізде жарқырайды. Сонымен, алдын-ала кесілген крудит табағын азық-түлік дүкеніне тастап, сізге және сіздің достарыңызға ұнайтын вегетариандық тағамды көрсетіңіз.
Бірегей картоп салаттары
Егер сіз картоп салатымен келесі пісіруге келгіңіз келсе, онда супермаркеттің гельсінде болатын саңырауқұлақ, артық пісірілген, ақ картоп салатының төрттен бір бөлігі болмағаны абзал. Біраз күш жұмсап, сіз картоптың салатын әкеле аласыз, ол тағамның жұлдызды тартымдылығына айналады.
Интернетте картоп песто салаттарының тапшылығы жоқ, бірақ бұл Байсалды Жейді менің дәмдік сезіміме ерекше нәрсе ретінде әсер етеді. Айоли мен песто пальтосы үйде дайындалған сарымсақ тұздығында картопты қуырылған шалотпен және жаңа піскен пекорино ірімшігімен мол салмас бұрын жұмсақ болады.
Біздің жеке басты аспаз-Джейми Оливер бізге көрсетеді картоптан фантастикалық салат дайындаудың үш түрлі тәсілі Сізге қышқыл лимон мен зәйтүн майының, кремді йогурт пен қыша тұздығының немесе қуырылған панкеттаның (бүйір жағында қызмет етіңіз!) және қытырлақ нанның үгіндісі бар ұнтақты ұнатасыз ба.
Макарон салаттарының қызықты салаттары
Макаронның 300-ден астам түрі бар , және таңдау үшін көптеген тұздықтар, тұздықтар мен қосымшалар, макарон салаты ешқашан скучно болмауы керек.
Үй дәмі макарон салаттарына арналған алғашқы он фауды дөңгелектейді, олар сіздің келесі пісіруге өте ыңғайлы, және олардың көп мөлшерін сіздің вегетариандық қажеттіліктеріңізге аздап өзгертуге болады. Макароннан жасалған итальяндық итальяндық салаттан, макароннан жасалған салаттан және вегетариандық спиральдан жасалған салатты қолданып көріңіз.
Мен барған макарон салатына барамын, оны мен кез-келген кастрюльге немесе печеньеге алып барамын, әрқашан менден рецепт сұрайды. Бұл Жалаңаяқ Контессаның қуырылған көкөністермен орзоға арналған рецепті , және салқындатылған немесе бөлме температурасы динамит. Орзо макаронын фета ірімшігі, қарағай жаңғағы, қырыққабат, насыбайгүл және пеште карамелденген көкөністермен лақтырады. Салатқа жақсы зәйтүн майы және көптеген жаңа сығылған лимон шырыны киінген. Аптаның қалған бөлігінде түскі ас ішуге өте ыңғайлы ... егер сізде қалдық болса. Мен не істесем, соны екі рет жасаңыз.
Керемет сарымсақ
Мен коле құлынын байсалды қабылдаймын. Өте байсалды. Сондай-ақ, менің кітабымда жақсы қырғын заңын ұстануға болатын белгілі бір ережелер бар. Ол түрлі-түсті, және айқын болуы керек. Тым тәтті емес, тым суық емес, бірақ жеткілікті ұзақ киіну керек еді, сондықтан сіз тыныш емес шикі вегетариандық тағамдармен ауырмайсыз. Менің рецептім - бірнеше жыл бұрын өз блогымда жасаған рецепт, мұнда сіз өзіңізді шаңнан тазарта аласыз . Жіңішке туралған аскөк, қызыл қырыққабат, сәбіз және қызыл пияз майо, дижон қыша, алма сірке суы, лимон шырыны, бір шөкім қантпен, ал менің құпия емес ингредиентім - балдыркөк тұқымымен киінген.
Мен мұны көргеніме қуаныштымын Асың дәмді болсын сондай-ақ, колеславты байыпты қабылдайды, бұлардың 17 слайд-шоуында көрсетілгендей, қытырлақ пияз қосылған тамаринды-қырыққабат уызы, кілегейлі брокколи жазғы уылдырығы, ананас пен балдыркөк уылдырығы және шалғамның уызы бар майлық. Егер сіз осылардың кез-келгенін келесі пісіруге әкелсеңіз, мен сізге уәде беремін, мен бірнеше секундтан және үштен бірге қайтып келетін қыз боламын.
нокаут
Мүмкін, егер олар кеште нокаутпен тамақтанып жатса, мені қай жерде қоятындығыңызға тура келеді, қолыңызда коктейль бар. Дипс - бұл менің жазғы мамандығымнан бастап, гуакамоладан бастап, аспаздыққа әкелуді ұнататын нәрсе.
Егер мен классикалық түрге баратын болсам, мен жаңа пюре пюресі авокадоны лайм шырынын, туралған қызанақпен, жаңа жасалған кинза, қызыл пияз және жалапено бұрышымен, кішкене тұзбен немесе гоя адобо дәмдеуіштерімен қосамын (дәмдеуді ұмытпаңыз!) Мен гуакамоланың басқа жолымен жүргім келді, содан кейін ананас пен зире қосуға болады. бұл гуакамол Гимме пеші . Гуакамоланың қай түрін жасасаңыз да, оны герметикалық түрде орап, пісіруге кіріспес бұрын, ол қышқылданбайды.
Бұршақтың тегіс және қанағаттанарлық түсуі үшін мен жақсы көремін Giada de Laurentiis-тен алынған ақ бұршақ , консервіленген каннелини бұршағынан, сарымсақтан, лимон шырынынан және ақжелкенмен дайындалған, үйдегі пита чиптерімен бірге беріледі. Көкөністерге негізделген батыру үшін одан да қарапайым, осы екі ингредиентті брокколи батырмасын қолданып көріңіз Нағыз қарапайым . Егер сіз өзіңіздің батып кететін бұлшықеттеріңізді сәл жиырғыңыз келсе, онда осы тәрізді ысталған баба гануш шөгуін қарастырыңыз. Жерорта теңізі тағамдары , қуырылған баклажан, зәйтүн майы, тахини, йогурттан жасалған және қайен бұрышы мен сүмөлектен жасалған.
Бұршақтың таңғажайып тағамдары
Егер сіз вегетариандық болсаңыз, сіздің арсеналыңызда бұршақ рецептерінің мол жиынтығы бар шығар. Ақуызға оралған және әмиянға ыңғайлы бұршақтар көптеген жазғы тағамдармен бірге болуы мүмкін, олар сіздің келесі жазғы тағамдарыңызда болуы мүмкін.
Бұршақ саяхатымызды аялдамадан бастайық Байсалды Жейді , және олар он екі бұршақ салатының рецепттерінен құралған, олар жиналған көпшілікті қуантады. Аскөк пен асқабақ тұқымдары қосылған сәбіз және ноқат салатын, қызыл бұрыш пен редис қосылған грильден жасалған жасыл бұршақ салатын, жүгері мен кинза-лайм винегреті қосылған қара бұршақ салатын, қызанақ пен аскөк қосылған грек майы бұршақ салатынан дәм татыңыз.
Көпжылдық печеньенің сүйікті, пісірілген бұршақтарын кім ұмыта алады? Көптеген пісірілген бұршақ рецепттерінде шошқа еті болса да, олардың дәмі үшін етке сенбейтін көптеген нұсқалар бар. At Калифорния тамыры , Ракель вегетариандық пісірілген бұршақты кептірілген теңіз бұршақтарымен және үйде және дүкенде сатып алынған барбекю тұздықтарымен біріктіреді. At О, ол жарқырайды , вегетариандық пісірілген бұршақтар қара сірне меласса арқылы жасалады, оның үстіне кептірілген мүкжидек пен үйеңкі шәрбаты салынады.
Саусақтардың көңілді тағамдары
Шынында да, ешкім сусынмен қоштасқысы келмейтін және той-томалақта тұрған кезде бір уақытта тамақ табақ. Сондықтан саусақпен тамақтануды ойлап тапқан ақылды адамға үлкен ескі смух сыйлағым келеді ... кешке барушының арманы.
бобби флэйгімен ұрланған
Тағамды саусақ тағамына айналдырудағы бір ақылды шешім? Қисық! Мен табынамын бұл грек салатының шашлыктары Менің пісіруім Нашақорлық фета ірімшігі, қияр және каламата зәйтүнімен. Нурияның испан рецептері бізге бұл өте әдемі Roquefort лолиппаларын ұсынады жүзім мен пісте қосылған. Бұдан гөрі сүйкімді нәрсе болуы мүмкін бұл қуырылған ірімшік пен қызанақ шашлыктары Brit & Не ?
Шашлыктан әрі кетіп, мен әрқашан өзіме жаңа піскен қызанақ пен насыбайгүл брушеттасын немесе ешкі ірімшігі мен карамелденген пияздың қуыршағын жағуды ұнататын жақсы кростиниді жақсы көретінмін. Оны жеңілдету үшін қияр тіліміне қаймақ тәрізді, дүкеннен сатып алынған Бурсин ірімшігі немесе грек йогурті мен аскөк қоспасы қосылады.
Жасыл салаттар
Сізге келесі пісіруге жасыл салат әкелген жөн бе? Ешқашан қорықпаңыз, бұл скучно емес!
Делиш жазғы салаттар туралы Інжілді жинады , сіздің салатыңызды айсбург салатынан тыс, Hidden Valley Ranch графинімен көтеру үшін таңқаларлық 129 таңдау бар (бірақ бұл жаман нәрсе болмауы керек ...).
Олардың кейбір таңдаулары қарапайым, мысалы, қаймақ пен аскөкпен киінген қияр мен пияз салаты немесе вегетарианмен толтырылған кино салаты. Жазғы панзанелла, цезарьдің грильде пісірілген сынағы, капрез цуккини зоодил салаты, оңтүстік-батыста туралған салат және таңқурай, мүкжидек және құлпынай қосылған авокадо шпинат салаты неғұрлым ғажайып болып шығады.
Әрине, ең қарапайым салаттардың өзі жазда жаңа піскен шөптер, жасыл құдайлар сияқты үйдегі таңғышты жасаған кезде киінеді. At Жай рецепттер , олар қаймақ, ақжелкен және эстрагон қосылған кілегейлі жасыл құдайға қамшы салады.
Жемістермен шығармашылықпен айналысыңыз
Балғын, шырынды жемістердің дәмді жарылуынан гөрі ыстық, жұмсақ күнде сергітетін не бар?
Егер сіз әдеттегі кесілген жидектер мен қауын кесектерінен гөрі кішкене джазды жасауға қызығушылық танытсаңыз, онда жеміс-жидекке Бри онымен бірге жасаған сияқты зипси киімін қосып көріңіз. цитрус жалбызының жеміс салаты . Жидектер мен апельсиндердің комбинациясы бал, жаңа жалбыз және лимон, әк, апельсин шырындарының қоспасымен киінеді. Егер сізге салқынырақ нәрсе керек болса, жоғарыдағы бейнені қараңыз Күнделікті тамақ Тамаша, бірақ қарапайым жеміс салаты Popsicle, оны ақ жүзім шырыны, лимонад немесе тіпті кокос суынан жасауға болады. Егер сіз жаз мезгіліндегі сүйікті қарбыздан гөрі әдеттегіден гөрі аз ләззат алудың жолын іздесеңіз, олар істейтін нәрсені жасаңыз Тамақтану Бөлінген . Қарапайым үшбұрыштарды Popsicle таяқшасына жабыстырыңыз, содан кейін мұздатыңыз, бұл табиғи және пайдалы Popsicle.
Вегетариандық десерттер
Тәттілердің көпшілігі табиғатынан вегетариандық екені рас, сондықтан олардың көпшілігінде сүт, кілегей және жұмыртқа бар, сондықтан олар біздің вегетариандық достарымыз үшін жұмыс істемеуі мүмкін. Неге сіздің келесі аспазыңыздың вегетариандық рок-жұлдызы болмасқа және бүкіл партия ләззат ала алатын тәтті вегетариандық тағамдар көрсетпеске?
Eluxe журналы 20 вегетариандық десертті ұсынады, олар пісіруге қатты әсер етеді. Вегетариандық тирамисуды, вегетариандық және глютенсіз бананға арналған пирогты, пісіруге жарамсыз лимон армандары, мини-жидек ірімшіктері немесе таңқурай раушан макарондарын қолданып көріңіз. Ох ла ла.
