Грильдегі көкөніс, тофу және песто сэндвичі

Фото: Джейкоб Фокс

Ингредиенттер

• 2 кішкентай қызыл болгар бұрыштары

• ¾ шай қасық тұз, бөлінген

• 5 ас қасық таза зәйтүн майы плюс 1 шай қасық, бөлінген

• 1 ас қасық сарымсақ ұнтағы

• 1 ас қасық кептірілген орегано

  Mcdonalds тағамға не салады

• 1 ас қасық ысталған паприка

  чили салатын заттар

• 1 шай қасық ұнтақталған бұрыш, бөлінген

• 8 тілімдер тұтас бидай ашытылған нан

• 1 15 унциялық пакет қатты тофу, құрғатылған, көлденеңінен 8 тілімге кесіңіз және құрғатыңыз

• 1 орташа цуккини, төрт 1/2 дюймдік қалың тақтаға кесіңіз

• 1 ас қасық лимон шырыны

• 4 ас қасық песто

• 2 шыныаяқтар бала рукола

Бағыттар

1. Грильді орташа деңгейге дейін алдын ала қыздырыңыз. Грильдің жанына пісіру парағын қойыңыз.

   неге стенд араластырғыштар соншалықты қымбат

2. Гриль бұрыштарын мезгіл-мезгіл айналдырып, терісі күйіп кеткенше, 8-12 минут. Кішкене ыдысқа салып, қақпағын жауып, 10 минутқа буға қалдырыңыз.

3. Бұрыш қабықтарын сырғытып, сабақтары мен тұқымдарын алып тастаңыз (қабықтарды, сабақтар мен тұқымдарды тастаңыз). Бұрыштарды сыналарға кесіп, 1/8 шай қасық тұз себіңіз.

4. Бұл уақытта кішкене ыдыста 5 ас қасық май, сарымсақ ұнтағы, орегано, ысталған паприка, 1/2 шай қасық тұз және 3/4 шай қасық бұрышты біріктіріңіз. Әр нан тілімінің бір жағына 1 ас қасық қоспаны жағыңыз. Қалған дәмдеуіш майын тофу тілімдерінің екі жағына біркелкі жағыңыз.

5. Майға малынған қағаз сүлгіні қысқыштарымен ұстап, гриль сөресін майлаңыз. Цуккиниді қалған 1 шай қасық маймен сүртіңіз және қалған 1/8 шай қасық тұзды және 1/4 шай қасық бұрышты себіңіз. Тофуды бір рет аударып, аздап күйіп кеткенше, шамамен 4 минут қуырыңыз. Пластинаға аударып, лимон шырынын себіңіз. Цуккини жұмсақ және күйдірілгенше грильде, әр жағынан шамамен 2 минут. Нанның май жағылған жағын төмен қаратып, қытырлақ болғанша, шамамен 2 минут қуырыңыз.

6. Пестоны нанның қуырылмаған жақтарына жағыңыз. Цуккини кесектерін екіге бөліңіз. Аругула, тофу, бұрыш және цуккини қосылған нан тілімдерінің жоғарғы 4 бөлігі. Үстіне қалған нан тілімдерін салыңыз.

Калория Калькуляторы

Еден:

Жасы:

Өсім (См):

Салмағы (Кг):

Физикалық Белсенділік Деңгейі: Минимум Аласа Орта Шама Биік Өте Биік

Есептеп Шығару

Маған Электрондық Пошта Арқылы Жіберіңіз Сайтта Көрсету