Біз барлық ұсынылған өнімдер мен қызметтерді тәуелсіз бағалаймыз. Біз беретін сілтемелерді бассаңыз, біз өтемақы алуымыз мүмкін. Көбірек білу үшін .
Ыстық шоколад бомбалары - бұл тәтті және ғылыми эксперимент сияқты. Бұл кішкентай шоколад шарлары үйдегі ыстық какао қоспасы, шағын зефир биттері және басқа тәтті хош иістендіргіштердің дәмді қоспасымен толтырылған.
ең жақсы балапан
Сүйікті саптыаяққа біреуін құйыңыз, бомбаның үстіне ыстық сүт құйыңыз және шоколад еріген кезде оның ашылуын қараңыз. Ыстық какао қоспасын еріту үшін араластырыңыз және сорып алыңыз.
Сіз бұл сәнді бомбаларды кәмпит дүкендерінен сатып ала аласыз, интернет-дүкендер және тіпті Костко , оларды үйде де жасауға болады. Олар да керемет сыйлықтар жасайды!
Үйдегі ыстық шоколад бомбаларын жасаудың ең жақсы бөлігі - хош иістендіргіштерді таңдау. Біздің рецепттерімізді дәстүрлі етіп жасаңыз Ыстық шоколад бомбалары жартылай тәтті шоколадпен, Теңіз тұзы және карамель ыстық шоколад бомбалары сүт шоколады немесе Жалбыз ақ ыстық шоколад бомбалары мерекелер үшін.
Міне, мұны қалай жасау керек, қадам бойынша.
Ыстық шоколад бомбаларын қалай жасауға болады
8 бомба жасау үшін сізге келесі ингредиенттер және 16 (1 унция) шыныаяқтары бар силикон жарты шар пішіндері қажет болады — 16 кесе бар қалыптарды іздеңіз немесе 16 кесеге дейін қосу үшін бірнеше пішінді сатып алыңыз. (Пісіру дүкендерінен пішіндерді сатып алуға болады және Amazon компаниясынан .)
6 унция (шамамен 1 кесе) туралған шоколад немесе шоколад чиптері
1 ½ ас қасық какао ұнтағы
Интернетте шарап сатып алудың ең жақсы орны
1 ½ ас қасық түйіршіктелген қант
1/4 кесе сусыздандырылған зефир биттері (Кеңес бөлімін қараңыз)
1 унция (шамамен 1/4 кесе) майдалауға арналған туралған контрастты шоколад
Кеңес: Сусыздандырылған зефир биттері - ыстық какао қоспасы пакеттерінде алатын кішкентай зефир бөліктері. Оларды супермаркетте басқа маршмаллоулардың жанынан іздеңіз немесе оларды Интернеттен табыңыз.
Шоколад қабығын жасаңыз:
Шоколадтың 4 унциясын (шамамен 2/3 кесе) ерітіңіз, содан кейін силикон қалыптағы 16 кесенің әрқайсысына 1 шай қасық еріген шоколадты құйыңыз.
Кейси Барбер
Кішкене қасықтың артқы жағын пайдаланыңыз, мысалы, 1/4 шай қасық өлшеуіш қасық, ерітілген шоколадты толығымен жабу үшін әр шыныаяқтың бүйірлеріне және шеттерінен жоғары итеріңіз.
Кейси Барбер
жұмыртқа салатының рецепті жоқ
Қалып(тарды) жиектелген пісіру парағында 6-7 минутқа мұздатыңыз.
Қалған 2 унция (1/3 кесе) шоколадты ерітіп, процесті қайталаңыз. Бұл жолы әр шыныаяққа тек 1/2 шай қасық ерітілген шоколадты құйып, бір уақытта бір қалыппен жұмыс істеңіз, шоколадты құйып, оны бүйірлері мен жиектеріне жағыңыз, өйткені ол мұздатылған затпен байланысқанда тез қатып қалады. шоколад. Пішіннің бүйірлері жақсы жабылғанына және шоколадтың жақсы қалың қабаты бар екеніне көз жеткізу маңызды - бұл крекингтің алдын алуға көмектеседі.
Қалып(тарды) тағы 5 минутқа мұздатыңыз.
Ыстық шоколад қоспасын жасау үшін кішкене ыдыста какао ұнтағы мен түйіршіктелген қантты бірге шайқаңыз. Кішкене жиектелген пісіру парағын пергамент қағазымен сызып, үстіне төңкерілген сым тартпамен салыңыз. Бұл шоколад қабықтарын толтырып жатқанда айналып кетпейді.
Пішіндерден шоколад қабығын алыңыз. Бұл күрделі процесс, сондықтан асықпаңыз. Шоколадтың шеттерінен силиконды ақырын тазарту үшін бас бармақтарыңызды пайдаланыңыз, содан кейін қабықты көтеруге көмектесу үшін сұқ саусақтарыңызбен пішіннің түбінен жоғары қарай итеріңіз.
Кейси Барбер
чизкейк фабрикасындағы ең жақсы тағам 2017 ж
Қабықта шамалы жарықтар немесе қисық жиектер болса, алаңдамаңыз. Олар келесі қадамда тегістеледі.
Ыстық шоколад бомбаларын толтырыңыз:
Микротолқынды пешке арналған плитаны микротолқынды пеште жылы болғанша, шамамен 30 секунд қыздырыңыз. 1 шоколад қабығын ашық жағын төмен қаратып жылы табаққа салыңыз да, шеттерін тегіс болғанша ерітіңіз.
Кейси Барбер
1/2 шай қасық какао-қант қоспасын қабығына абайлап құйыңыз. Толтырылған қабықты тік ұстау үшін сөреге қойыңыз.
Кейси Барбер
Балқыту процесін екінші қабықпен қайталаңыз. Сол жартысын зефир биттерімен толтырыңыз.
Кейси Барбер
Екі жартысын бір-біріне абайлап басыңыз.
Кейси Барбер
пицца-лашықтан жасалған макарон жақсы
Саусағыңызды пайдаланып, еріген шоколадты бомбаның тігісіне жағыңыз, оны жабыңыз. Барлық бомбалар толтырылғанша және мөрленгенше қайталаңыз.
Кейси Барбер
Әшекейлеу үшін ақ шоколадты ерітіп, шағын сыдырма сэндвич пакетіне салыңыз. Сөмкеден кішкене бұрышты алып тастаңыз, содан кейін шоколадты бомбалардың үстіне себіңіз. Бұл кез келген жағымсыз тігістерді немесе саусақ іздерін жабуға көмектеседі!
Кейси Барбер
Ыстық шоколад бомбаларын ұсыну үшін:
3/4 кесе сүтті микротолқынды пеште қауіпсіз кружкада немесе кастрюльде орташа-төмен отта ыстық бумен пісіргенше қыздырыңыз.
Ыстық шоколад бомбасын шыныаяққа ақырын тастаңыз немесе бумен пісірілген сүтті саптыаяққа салынған бомбаның үстіне құйыңыз және сиқырдың болғанын бақылаңыз.
Қажет болса, қосымша зефир биттерімен қызмет етіңіз.
