Пісіру содасы және пісіру ұнтағы - бұл тағамның негізгі тағамдары. Сіз бәрін қолданар алдында олардың әрқайсысының қорапшасын тұз бен қант сияқты оңай сатып ала аласыз, олардың мерзімі аяқталады деп алаңдамай-ақ сатып ала аласыз. Бірақ сіз тортты пісіру үшін сода қолданғаныңызға дейін, ол жұмсақ әрі жай жерде көрінбейді. Жарамдылық мерзімі өткен ас содасын оның сыртқы түрі мен иісі арқылы, жаңа өнімдер немесе сүт өнімдері сияқты ажырата алмауыңызға көмектеспейді.
мейрамханалар біржола жабылады
Шырша жейді қорапта жазылған жарамдылық мерзіміне қарамастан ас содасының өзі ескірмейтінін ұсынады. Алайда ас содасының тиімділігі уақыт өте келе төмендейтіні сөзсіз. Жалпы, сода ашылмаған қорапты екі жыл бойы пайдалану керек, бірақ ашылған қорап шамамен алты ай жұмыс істейді. Айтуынша, веб-сайтта мерзімі өткен ас содасын тұтынудың сізге зиянды болуы мүмкін емес, бірақ ол сіздің нан пісіргіштеріңізде ашытқыш бола алмайтыны айтылған.
Ас содасын тексеру үшін сізге қышқыл қажет
Пісіру содасы қышқылмен әрекеттесіп, көмірқышқыл газының көпіршіктерін шығарады, бұл нанның көтерілуіне себеп болады (арқылы Шырша жейді ). Оның потенциалын тексеру үшін шашыранды қосыңыз қышқыл ингредиент ыдыстағы қасық содаға сірке суы немесе лимон шырыны сияқты. Егер қоспасы балқып кетсе, сода әлі де қолдануға жарамды, ал егер олай болмаса, ол нашарлаған. Егер сіз оған рецепт бойынша үміттенген болсаңыз, сіз жасай аласыз ас содасын ауыстырыңыз пісіру ұнтағы үшін (арқылы Саллидің нанға тәуелділігі ). Алайда, сізге пісіретін ұнтақтың төрт еселенген мөлшері қажет болатындығынан сақ болыңыз, және оның көп бөлігін пайдалану жағымсыз ащы әсер етуі мүмкін.
Мерзімі өткен ас содасына келетін болсақ? Пісіруге жарамсыз болғандықтан, оны қоқысқа тастау керек дегенді білдірмейді. Мүмкін сіз оны рецепттеріңізге енгізе алмайсыз, бірақ ас үйде сода қолданудың көптеген нұсқалары бар. Кичн ас содасының мерзімі өтіп кетсе де, абразивті тазартудың керемет құралы екенін айтады. Пісіру содасы мен су пастасы пештегі майдың дақтарын оңай кетіреді, сіңдіру ыдыс-аяқтың күйік іздерін кетіреді, ал раковинаның айналасына ысқыласаңыз, май мен дезодорация болады. Сондықтан сіздің ас содаңыз торт үшін пайдасыз болса да, сіз оны ең болмағанда үйде жұмыс істеуге қоя аласыз.
