Сюзан Олайинка / Пюре Тоңазытқышты жұмыс күнінде ашып, хош иісті, пайдалы қалдықтар сіздің бетіңізге қарап тұру мұндай ләззат емес пе? Түскі ас у-шу берілмейді, мүмкін кешкі асқа сол тағамға қайта оралуға болады. Егер бұл арман орындалса, онда сізде Сюзан Олайнинка бар Икемді тоңазытқыш Instant Pot жасымықтары мен күріш рецепті үшін алғыс білдіру. «Мен мұны аптаның ортасында жасағанды ұнатамын, және мен оны күтіп-бағуды қажет етпестен жылдам ыдысқа тез салып қоюым керек», - дейді ол.
Шынында да, біз күріш пен жасымықты жақсы көреміз - әсіресе Олайнинаның дәмді дәмдеуіштерімен - бірақ, уф , бұл қажет! Бұл Жылдам кастрюль Олейнка өзінің рецепті туралы түсіндіре отырып, құтқаруға келеді, 'Бұл көп уақытты үнемдейді, өйткені жасыл жасымықты орташа есеппен пісіруге 20 минут кетеді. Күріштің дайындалуы шамамен 20 минутты алады. 5 минутта пісетін көкөністер бар, демек, бұл плитада 45 минуттық тамақтану! Бірақ, жедел кастрюльде бұл бар болғаны жарты сағат, әрі дәмі керемет ». Егер сіз толығымен сатылған болсаңыз, осы керемет рецептті қалай дайындауға болатынын оқыңыз.
Instant Pot жасымықтары мен күрішін дайындау үшін ингредиенттеріңізді жинаңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Бұл рецепт жиналуы үшін сізге, әрине, Instant Pot қажет болады. Сонымен қатар келесі сатып алу тізіміне келесі қарапайым ингредиенттерді қосыңыз: көкөніс текшелері, ұзын дәнді күріш, жасыл жасымық, сарымсақ, 1 пияз, 2 болгар бұрышы, карри ұнтағы, куркума , Тұз бен бұрыш. Бұл тағамға басты бонус? Куркума денсаулыққа көптеген артықшылықтар ұсынады, олардың бастысы - дәмдеуіштер мидың денсаулығын жақсарту . Олайнка бұл жарқын дәмдеуішті тамаққа не үшін пайдаланады дегенге келсек, ол: «Мен куркуманы қолдандым, өйткені ол күріште қызғылт сары-қоңыр түсті шығарады» дейді. Ол: «Мен карри ұнтағын пайдаландым, өйткені оның ерекше дәмі бар [және] дәмі күріш пен бұршақпен керемет».
Сонымен қатар, Олайинка осы рецепт үшін вегетариандық текшелерді сорпадан гөрі сорпаға қарағанда неге таңдады дегенге келсек, ол былай деді: 'Сток кубиктері шкафта ұзақ сақталады, сондықтан мен адамдарға негізінен шкафқа негізделген тамақ ішкісі келгенін қалаймын.
Өзіңіздің ингредиенттеріңізді жылдам кастрюльге қосыңыз
Сюзан Олайинка / Пюре Сіздің сыртқы түріңіз дәмді, дәмді тағамды өмірге әкелудегі алғашқы қадамыңыз осы күрішті жуыңыз . Бұл тапсырма не үшін қажет, мүмкін сіз ойланасыз? Олайнка: «Күріштің құрамында көптеген крахмал бар, сондықтан оны жуған кезде крахмалдың бір бөлігі алынып тасталынады», - дейді Олайнка . Әрі қарай, жуылған күрішті жылдам кастрюльге салыңыз.
Содан кейін, көкөністерді кесіңіз - сарымсақ, болгар бұрышы және пияз. Олейнка үйдегі аспаздарға ингредиенттердің қалған бөлігін Жылдам кастрюльге қосуды тапсырып, бәрі өте қарапайым болады. Ия, сіз мұны дұрыс естідіңіз - сіз жай ғана 4 кесе су құйыңыз, оған көкөністерден жасалған текшелер, жасыл жасымықтар, туралған сарымсақ қалампырлары, пияз және болгар бұрыштары, карри ұнтағы, куркума, тұз және қара бұрыш. Егер әр рецепт бұл оңай болса ғана, иә? Біз тілейміз!
Жасымық пен күрішті пісіріңіз
Сюзан Олайинка / Пюре Сіздің ингредиенттеріңіз ыңғайлы Instant Pot-ға қосылғаннан кейін сіз оны қосып, «жоғары қысыммен» 30 минут пісіресіз. Жоқ, Олайнка атап өткендей, сізге бұл рецепт бойынша бала күтімі қажет емес.
Отыз минуттан кейін табиғи кастрюльді 15 минутқа табиғи түрде жіберіңіз, Олайнка: «Табиғи релиз жасау жылдам ыдыстағы тағамның толық пісуіне және олардың дәмін жоғарылатуға мүмкіндік береді» деп атап өтті. Ол бірнеше ескерту сөздерін қосады, бірақ: «Егер сіз [күрішті] табиғи релизге 15 минуттан артық қалдырсаңыз, ол қатты пісіп, дымқыл болады». Бұған жол бермеу үшін 15 минуттан кейін «тез босатыңыз».
Соңында, күрішті үлпілдетіңіз де, қызмет етіңіз, Олейнка бұл рецепт 'кейбіреулерімен бірге өте жақсы қызмет ететінін' атап өтті. гумус және салат, немесе гриль еті немесе гриль еті сияқты стейк . '
бидай наны пайдалыЖылдам кастрюльге арналған жасымық пен күріштің рецепті 202-ді басып шығарыңыз Бұл дәмді жасанды жасымық пен күріштен жасалған тағам - бұл аптаның ортасында қамшылап, кешкі асқа рақаттанатын супер жеңіл тағам. Дайындық уақыты 15 минут Пісіру уақыты 45 минут Порция 4 порция
Жалпы уақыты: 60 минут Құрамы- 2 кесе (500 мл) ұзын дәнді күріш
- 2 сарымсақ қалампыр
- 2 болгар бұрышы
- 1 пияз
- 4 кесе (1 л) су
- 2 көкөніс қоймасының текшелері
- 1 кесе (250 мл) жасыл жасымық
- 2 ас қасық (30 мл) карри ұнтағы
- 1 шай қасық (5 мл) куркума
- 1 шай қасық (7,5 мл) тұз
- 1 шай қасық (5 мл) қара бұрыш
- Күрішті жуыңыз да, жедел кастрюльге салыңыз.
- Сарымсақ, болгар бұрышы және пиязды ұсақтаңыз.
- Жылдам кастрюльге суды, текшелерді, жасыл жасымықты, туралған сарымсақ қалампырларын, туралған пиязды, туралған болгар бұрышын, карри ұнтағын, куркума ұнтағын, тұз бен қара бұрышты салыңыз.
- Жылдам кастрюльді қосып, жоғары қысымда 30 минут пісіріңіз.
- Жасымық пен күріш қайнатылғаннан кейін, Ыдысты табиғи түрде 15 минутқа жіберіп, кастрюльдегі кез-келген қосымша буға тез жіберіңіз.
- Күрішті шанышқымен үлестіріңіз, ол қызмет етуге дайын.
| Бір қызметке калория | 686 |
| Жалпы май | 2,6 г. |
| Қаныққан май | 0,5 г. |
| Транс май | 0,0 г. |
| Холестерол | 0,0 мг |
| Жалпы көмірсулар | 139,4 г. |
| Диеталық талшық | 16,3 г. |
| Жалпы қанттар | 5,1 г. |
| Натрий | 988,4 мг |
| Ақуыз | 25,9 г. |
