Ингредиенттер
-
1 фунт сүйексіз, терісі жоқ тауықтың төс еті, 1 дюймдік кесектерге кесілген
-
¾ шай қасық тұз, бөлінген
-
½ шай қасық чипотли чили ұнтағы немесе жұмсақ чили ұнтағы
-
¼ шай қасық ұнтақталған бұрыш
-
3 ас қасық таза зәйтүн майы, бөлінген
-
¼ кесе туралған жаңа кинза
-
1 орташа қызыл пияз, кесілген
балапан тауық еті рецепті
-
1 қызыл болгар бұрышы, туралған
-
1 жасыл болгар бұрышы, кесілген
-
2 шыныаяқтар пісірілген қоңыр күріш
-
1 орташа қызанақ, туралған
-
1 ас қасық туралған жалапеньо бұрышы (міндетті емес)
-
1 (15 унция) болады төмендетілген натрийлі қара бұршақ, шайыңыз
-
½ кесе ұсақталған кезо фрескасы (2 1/2 унция)
-
1 әк, 4 сынаға кесіңіз
Бағыттар
-
Орташа ыдысқа 1/4 шай қасық тұз, чипотл (немесе чили) ұнтағы және бұрыш қосылған тауық етін лақтырыңыз. Орташа жоғары температурада үлкен табада 2 ас қасық майды қыздырыңыз. Тауық етін қосып, кейде араластыра отырып, қызарып, піскенше 6-8 минут пісіріңіз. Тауық етін таза ыдысқа жіберіп, сәл суытыңыз. Кинзамен лақтырып, бір жағына қойыңыз.
неге Адам Ричмен зейнетке шықты
-
Осы уақытта табаға қалған 1 ас қасық майды қосыңыз. Пияз, қызыл бұрыш, жасыл бұрыш және 1/4 шай қасық тұз қосыңыз. Орташа отта, кейде араластырып, көкөністер жұмсарып, қызарғанша, 6-8 минут пісіріңіз. Көкөністер тым қараңғыланып кетсе, жылуды азайтыңыз.
-
Орташа ыдыста күрішті, қызанақты, жалапеньоны және қалған 1/4 шай қасық тұзды біріктіріңіз.
-
Құрастыру үшін: Қара бұршақ, тауық еті қоспасы, болгар бұрыш қоспасы және күріш қоспасын 4 микротолқынды пеште қауіпсіз контейнерге тең бөліктерге бөліңіз. Әрқайсысын кезо фрескасымен және әк сынасымен жабыңыз. Қолдануға дайын болғанша тоңазытқышта сақтаңыз (4 күнге дейін).
-
Қайта қыздыру үшін әк сынасын алыңыз. Әрбір контейнерді жоғары температурада 1-2 минут немесе қызғанша микротолқынды пешке қойыңыз. Әк сынасын үстіңгі жағына сығыңыз.
Кеңестер
Алда жасау үшін: 4-қадамға дейін дайындаңыз және тоңазытқышта 4 күнге дейін сақтаңыз.