Эрин Джонсон / Масед Сонымен жексенбі, ал сізде кейбіреулеріне қиянат бар Chick-fil-A-ның танымал тауық жолақтары , а? Сонда сіздің сәттілігіңіз болмағандай көрінеді. Егер сіз ас үйге жарты сағаттай жұмыс істеуге дайын болмасаңыз (бұл сіздің кілттеріңіз бен әмияныңызды іздеуге және қала бойынша Чик-фил-Аға баруға жұмсағаныңыздан аз уақыт болса), бұл көшірме тауықты жасауға дайын болмасаңыз болашақта DIY жолақтарымен жабысып қалуыңыз мүмкін өте жақсы жолақтар.
Енді, әділеттілік үшін, аспазшы және тамақ жазушы Эрин Джонсон туралы Мүмкін ас үйде дейді: 'Chick-fil-A үйде керемет қайталану мүмкін емес нәтиже беретін қысымды қуырғыштарды пайдаланады [бірақ] олардың дәмі мен қытырлығына жақын, сіз үй жабдықтарын пайдалана аласыз ». Екінші жағынан, сіз өзіңіздің тауық жолақтарын үйде дайындаған кезде, сізде теңшелімге арналған ендік болады. «Егер сіз жержаңғақ майын пайдаланбауды қаласаңыз, рапс немесе өсімдік майын алмастырыңыз», - дейді Джонсон. «Егер сіз дәмін сорғыңыз келсе, ұн қоспасына ½ шай қасық сарымсақ пен пияз ұнтағын қосыңыз немесе оны қайен қосып дәмді етіп жасаңыз».
Әрине, Чик-фил-Тауықты жеңу қиын, бірақ бұл рецепт сізге сәйкес келеді, сондықтан сіз жеңімпаз боласыз, ал өз ас үйіңізде кем емес.
гамбургер патша хот-дог сатады ма?
Chick-fil-A көшіруге арналған тауық жолақтары үшін ингредиенттеріңізді жинаңыз
Эрин Джонсон / Масед Көзқараспен Chick-fil-A веб-сайтындағы тауық жолақтарына арналған ингредиенттер тізімі Сізді таңқалдыруы мүмкін: тізімде 30-ға жуық ингредиенттер бар, соның ішінде кремний диоксиді және натрий диацетаты. Біздің көшірме рецептімізде он ингредиент бар, ал ең қиын айтылатыны - паприка.
Барлығы сізге 1 фунт тауық етіне арналған тендер, 1 кесе аскөк маринадталған шырыны, ½ кесе сүт, жұмыртқа, 1 кесе ұн, 1 және ½ ас қасық қант ұнтағы, 2 шай қасық тұз, а ½ шай қасық ұнтақталған бұрыш, 1 шай қасық паприка және қуыруға арналған шамамен 1 кесе май, жержаңғақ майы артықшылықты.
Тауық етін дайындаңыз, содан кейін жұмыртқа батырыңыз және нан пісіріңіз
Эрин Джонсон / Масед «Тендерлерді қалдыру нәтижесінде Chick-fil-A стандартты жолағынан сәл үлкен жолақтар пайда болады, - дейді Джонсон, сондықтан оларды« екіге бөлуді түпнұсқаға ұқсас етіп қарастырыңыз ». Кесілген маринадтау аскөк маринадталған шырындағы тауық еті е, кем дегенде 15 минут, барлық тауық суға батып кететін етіп, полиэтилен пакетін қолданған жөн.
Тауық маринадталған кезде, таяз ыдыста сүт пен жұмыртқаны шайқаңыз. Содан кейін ұнды, қантты, тұзды, бұрышты және паприка араластырыңыз да, бәрі жақсы араласқанша араластырыңыз.
Май мен нанды Chick-fil-A көшірме тауық жолақтарын қыздырыңыз
Эрин Джонсон / Масед Майды ауыр табаға немесе голландтық пешке құйып, оны орташа биіктікте қыздыруды бастаңыз.
барды құтқарудың артындағы шындық
Енді тауықты жұмыртқа мен сүт қоспасына жағыңыз, содан кейін ұн мен дәмдеуіштер қоспасындағы әр бөлікті тереңдетіңіз. Содан кейін мұны қайталаңыз, тауықты екінші қамырға ұнға салыңыз. Джонсонның: «Chick-fil-A жолақтарындағы ең жақсы нәрселердің бірі - бұл тауыққа жабысатын қытырлақ қамыр, және оған жетудің ең жақсы тәсілі - тауықты екінші рет ұнға басу. тереңдету. '
Chick-fil-A көшірме тауық жолақтарын қуырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз және рахаттаныңыз
Эрин Джонсон / Масед Май 350º градусқа жеткенде, белдеулерін әр бөлікке қызарғанша әр жағына шамамен бес минут қуырыңыз (бөліктері жанаспауы керек).
мейрамханалар желісі 70 орынды жабады
Пісірілген белдеулерді торға қойыңыз (астына тамшылататын нәрсе бар) немесе қағаз сүлгімен бірнеше минут ұстаңыз, содан кейін сүйікті батыратын тұздықпен бірге қызмет етіңіз. (Сіздің қолыңыздан келетінін ұмытпаңыз Chick-fil-A тұздығын сатып алыңыз .)
Джонсон: «Егер сіз қалдықтарды үнемдей білсеңіз және салаттар мен орамаларға өте ыңғайлы болсаңыз, оларды тоңазытқышта жақсы сақтаңыз» дейді.
Копикат балапаны-фил-тауық еті, сіз 30 минутта жасай аласыз 202-ді басып шығарыңыз Chick-fil-A тауығының хош иісі бар, оны қайталау қиын ... осы уақытқа дейін! Осы рецептті қолданып көріңіз, сіз Chick-fil-A тауық етінің жолақтарын жексенбіде де тамашалай аласыз. Дайындық уақыты 20 минут Пісіру уақыты 10 минут Порция 2 порция
Жалпы уақыты: 30 минут Құрамы- 1 фунт тауық етінің тендерлері
- 1 кесе аскөк маринадталған шырыны
- ½ кесе сүті
- 1 жұмыртқа
- 1 кесе ұн
- 1 ас қасық қант ұнтағы
- 2 шай қасық тұз
- ½ шай қасық ұнтақталған бұрыш
- 1 шай қасық паприка
- Қуыруға арналған 1 кесе майы, жержаңғақ жақсырақ
- Аскөк маринадталған шырынында тауық етін маринадтауды кем дегенде 15 минут жүргізіңіз. Тауық маринадталған кезде, таяз ыдыста сүт пен жұмыртқаны шайқаңыз.
- Ұн, қант, тұз, бұрыш және паприка араластырып, араластырылғанша араластырыңыз.
- Майды ауыр табаға немесе голландтық пешке құйып, орташа температурада қыздырыңыз.
- Тауықты жұмыртқа мен сүт қоспасына жағыңыз, содан кейін ұнға батырыңыз. Қайталаңыз, тауықты екінші қамырға ұнға салыңыз.
- Май 350 градусқа жеткенде, жолақтарды бір-біріне 5 минуттан алтын түске дейін қуырыңыз.
- Қағаз сүлгімен ағызып, сүйікті тұздықпен бірге беріңіз.
| Бір қызметке калория | 1,544 |
| Жалпы май | 110,2 г. |
| Қаныққан май | 14,5 г. |
| Транс май | 0,3 г. |
| Холестерол | 179,1 мг |
| Жалпы көмірсулар | 93,8 г. |
| Диеталық талшық | 5,5 г. |
| Жалпы қанттар | 11,0 г. |
| Натрий | 1 708,9 мг |
| Ақуыз | 45,1 г. |
