Сіз аштыңыз, кешкі асқа дайындайтын ештеңе жоқ. Біз бәріміз сол жерде болдық. Мүмкін мұздатқышта бірдеңе бар шығар? Жоқ. Мүмкін, жедел рамен немесе жоқ дегенде тауық немесе тофу шығар? Жаңару. Кейбір қалдықтар туралы не деуге болады? Ештеңе жоқ.
Ұшып кетуге немесе жеткізуге тапсырыс беру уақыты келген сияқты, бірақ күте тұрыңыз! Бұл қолданбаны ашпаңыз. Бұрыштағы орынға бармаңыз. Пиццаға қоңырау шалмаңыз (енді пиццаға ешкім шынымен қоңырау шала ма?). Сізге тек аспаздық шабыт қажет. Сізде қоймада немесе тоңазытқышта осы құрметті тағамдардың бірін жинауға жеткілікті мөлшерде ингредиенттер болуы керек. Бұл сізге азық-түлік дүкеніне тапсырыс беруге немесе жүгіруге қарағанда аз уақытты қажет етеді. Бұл сонымен қатар қанағаттанарлық болуы мүмкін.
Қарапайым әрі қанағаттандыратын күріш пен бұршақтардан бастап ретро кастрюльдерге дейін, сіздің өміріңіздегі ең жақсы жұмыртқа қалай болуы мүмкін, міне, сіз үйде «ештеңе» болмаған кезде тамақтануыңыз керек.
Ұнтақталған жұмыртқа
Сюзан Олайинка / Пюре Көптеген адамдар әрқашан қолында жұмыртқа болады. Олар COVID-19 пандемиясының басында сақтауға болатын ең танымал заттардың бірі болды және бұған дейін де көптеген асүйлерде негізгі болды ( USA Today ).
Сондай-ақ, кешкі асқа арналған ақуыздың керемет көзі болғаннан ұят жоқ. Омлет - бұл әркім жасауды және жасауды білуі керек ең жақсы тағамдардың бірі Азық-түлік және шарап тек таңғы ас немесе түскі ас емес, талғампаз түскі ас үшін керемет нәрсе жасай алатындығын біледі.
Ұнтақталған жұмыртқалар омлеттерге қарағанда оңай, тезірек және кейде әлдеқайда дәмді болады. Ал Гордон Рамзай шабыттандырған сығылған жұмыртқаға арналған бұл рецепт , Мысалға. Бұл керемет пушистый жұмыртқалардың құпиясы неде? Жаңа крем , бірақ қолыңызда жоқ болса, оның орнына сіз қаймақ немесе грек йогурттарын таңғажайып жанасу үшін пайдалана аласыз. Қалған рецепт - бұл тек май және ұнтақталған дәмдеуіштер және қысқа мерзімде біріктіріледі.
Туна кастрюльі
Кристен Карли / Масх Консервіленген тунец, құрғақ макарон, мұздатылған бұршақ және саңырауқұлақ сорпасының кілегейі - бұл «ас үйде ештеңе жоқ» классикалық тағамның негізгі ингредиенттері. Сізге тіпті 2 ас қасық туралған ақжелкеннің қажеті жоқ, және кез-келген нан үгіндісі панько үшін бұл жерде тұра алады тунец кастрюлінің рецепті . Ең жақсы жағы - пештен шыққан нәрсе - бұл ыстық, ірімшік, қарлыған, ақуызға бай және дәмді құбырлар, бұл ескі рецепт неге уақыт сынынан өткенін көрсетеді.
Күріш және бұршақ
Кристен Карли / Масх Жарайды, бұл үшін сізде андуэйл шұжықтары болмауы мүмкін Каджун шабыттандырылған күріш пен бұршақ рецепті , бірақ бұл сізге мүлдем қажет емес. Мұнда негізгі ингредиенттер - күріш пен бұршақ. Жылдам кастрюльмен рецепт жұмыс жасау үшін алдын-ала құрғақ бұршақты сіңіріп алудың қажеті жоқ. Пияз, болгар бұрышы және балдыркөк тағамға біраз дәм қосады, бірақ маңызды емес, өйткені дәмдеуіштер көп. «Каджун дәмдеуіштерінен» қорқатын кез-келген адам оны паприка, қайен, тұз, бұрыш және (егер олар сізде болса) сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы, орегано және тимьян қоспасымен алмастыра алатынын білуі керек. Гимме пеші .
Еттен жасалған паста пісіреді
Кристен Карли / Масх Мұздатылған фрикаделькалар (немесе ұнтақталған сиыр еті), сүт, макарон тұздығы, кеспе және моцарелла ірімшігі: сізге осы пісірілген жайлылық тағамы үшін қажет нәрсе. Рецепт авторы Кристен Карли бұл ет фрикадалы макарондарын пісіру рецептінің өсімдік негізіндегі нұсқасы үшін етсіз тефтели мен вегетариандық ірімшікті пайдалануға болады дейді. Егер сізде кездейсоқ фрикаделькалар болмаса және сиыр еті болса, онда олардың екеуін де тұз бен бұрыш қосып шарларға айналдырыңыз, сонда сіз өтіп кетесіз. Нағыз талғампаздықты сезіну үшін алмастыратын фрикаделькаларды жақсылап, керемет құрылымды дәмді қабыққа айналдыру үшін оларды жағыңыз.
Авокадо тосты
Марен Эпштейн / Масед Ұнтақталған жұмыртқа сияқты, авокадо тосттары тәуліктің кез келген уақытында тамаша тамақтану болып табылады. Бұл бай, кілегейлі және қаныққан, сізге тек тосттар, авокадо және кішкене лимон шырыны, сонымен қатар тұз бен бұрыш қажет. Егер сізде қосымша дәмдеуіштер болса, рецепт жасаушы Марен Эпштейн чилидің үлпектері, кинза, чивень, ешкі ірімшігі немесе баклажан капонатын ұсынады. Есіңізде ме, апай сізге бірнеше жыл бойы шкафтың артқы жағында тұрған бір Рождествоны сыйлады? Енді оны авокадодан тез, дәмді кешкі ас іздеу үшін қолданатын уақыт келді.
Қуырылған бұршақ
Марен Эпштейн / Масед Бұршақты банка ұсақтаудан оңай болмайды. Пиязды және кейбір дәмдеуіштерді кішкене лимон шырынынан қуыру бұл бұршақ рецептінің рецептіне айналады, сіз қайта-қайта жасайсыз, бірақ егер сізде пияз таусылып, тек сығылған бөтелке лимон шырынын немесе тіпті лайм шырынын алсаңыз, жақсы бол Кілті сіз қолданатын дәмдеуіштерде. Егер сіз жаңа пиязды қолдансаңыз, пияз ұнтағын өткізіп жіберіңіз, ал егер сізде жаңа қалампыр болмаса, сарымсақ ұнтағын қолданыңыз. Барлығын күрішпен бірге қолданыңыз, сонда сізде вегетариандық мереке болады.
Лосось пирогтары
Маккензи Бургесс / Пюре Мыналар лосось пирогтары қойма сән-салтанатының көрінісі болуы мүмкін. Қытырлақ және дәмді, тұзды және шырынды, олар әрдайым хош иіспен қамтамасыз етіледі. Негізгі ингредиент - лосось консервісі, ол сіздің шкафтың артында жасырынып қалуы ықтимал, сонымен қатар нан үгіндісі, майонез және жұмыртқа, оған лимон шырыны, Дижон, көк пияз және аскөк лақтырылған. аскөк және оның орнына кептірілген нұсқасын қолданыңыз, сіз жақсы болғанға дейін, бірақ нәтиже аз ғана сәнді болуы мүмкін.
Тунец салаты
Марен Эпштейн / Масед Лосось пирогтарынан гөрі сәл де болса сәнді болса да, сіз асханаға арналған кешкі асқа тамақ дайындаудан құтыла аласыз, тунец салаты одан да қарапайым, бірақ дәмді болса да ұпай алады. Тунец банка алыңыз (үміттенемін тұрақты әртүрлілік ) содан кейін майо, ұсақталған балдыркөк, пияз, сәбіз және қара бұрыш қосыңыз. Міне бітті. Ия, шынымен. Бұл тунец салатының рецепті нанға, питаға немесе нанға немесе жеңіл тағамға арналған крекермен немесе шикі көкөністермен керемет сэндвич толтырады.
Жасыл бұршақ кәстрөлі
Лаура Сампсон / Пюре Кәстрөлдер: сіздің ас үйіңізде ештеңе жоқ болған кездегі тамақ, өйткені олар әдетте сіздің ас үйіңізде ілулі тұрған мұздатылған немесе сөреге төзімді заттарды шақырады. Бұл баяу пісіргішке қажет нәрсе жасыл бұршақ кәстрөлі рецепт - мұздатылған жасыл үрме бұршақ, саңырауқұлақ сорпасы, буланған сүт банка, тұз және пияз. Сізге баяу пісіргіш қажет, бірақ рецепт авторы Лаура Сампсон сіз бұл рецептті пеште әрдайым жасай аласыз дейді. Рецепт сізге өзіңіздің пиязды қалай қуыру керектігін айтпайды, бірақ егер сізде қолыңызда қуырылған пияз болмаса, Бэ үстіндегі май өзіңіздің жеке қуыру үшін білуіңіз керек барлық нәрсе бар.
Такитос
Кристен Карли / Масх Ең жақсы жоспар - алдын-ала осы такуиттердің үлкен партиясын жасап, мұздатқышқа бір шоғыр тастау, бірақ сізде шелпек пен жасыл чилидің консервісі болғанда, сіз бұл тағамды қолыңызда болған нәрсенің бәрінен жаңа етіп жасай аласыз. Қалған тауық еті? Оны ішке лақтырыңыз. Тек ірімшік пен ет жоқ па? Проблема жоқ. Вегетариандыққа барыңыз. Қалған ингредиенттер - бұл тек асханалық дәмдеуіштер, ал егер сізде олардың кейбіреулері болмаса, бұл пияз ұнтағы сияқты маңызды емес. Егер сіз чили ұнтағынан жаңадан шыққан болсаңыз, оны терлемеңіз. Чолула тәрізді кішкене ыстық тұздық бұл әрекетті орындайды.
5 ингредиент вегетариандық рисотто
Марен Эпштейн / Масед Бұл 5 ингредиентті вегетариандық ризоттода ірімшік, ет немесе саңырауқұлақ жоқ, бірақ Марри Эпштейннің рецептінде маңызды кілегей әлі де бар, өйткені ол арборио күрішін, көкөніс қорын және көп араластырады. Бұл классикалық итальяндық тағамның жалаңаш, бірақ өте керемет қанағаттанарлық нұсқасы, ол сіздің бос шкафтарыңызды асқазан сияқты тойдырады. Егер сізде тоңазытқышта сәл брокколи немесе басқа көкөністер отырса, олардың пайда болу мерзіміне жақындап, тек пайдалануды күте тұрсаңыз, сіз оларды тез іздей аласыз рисотто - тағамнан бас тарту.
5 ингредиентті чили
Линдсей Д. Мэттисон / Пюре Жасау 5 ингредиентті чили Өмір әрдайым қиын бола бермейтінін еске түсіретін сәттердің бірін жиі әкеледі. Бұл тағамды жасау үшін сиыр етін немесе ұнтақталған күркетауықты пиязбен пісіріп, оған чили бұрышы мен қызанақтан жасалған банка құйылған бұршақ құйып, 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін нәтижені кез-келген кездейсоқтықпен безендіріңіз, мейлі ол қаймақ, көк пияз, әк сыналары, маринадталған немесе жаңа жалапеньо, чеддер ірімшігі, авокадо, тортилла чиптері немесе тіпті Қуырылған . Кешкі ас орындалды.
Конго
Александра Шытсман / Масед Одан гөрі қарапайым (немесе мүмкін жұбататын) ештеңе жоқ конге . Оның негізгі формасында конге - бұл жай ғана күріш пен су. Бұл тағамды қарапайымдан дәмді өңдеуге дейін қабылдауға болатын қосымша тағамдар. Бірақ бұлар, сайып келгенде, ерікті емес. Ақуыз немесе көкөніс болмаса, бұл күріш ботқасы таңғы ас немесе жеңіл түскі ас сияқты. Алайда, егер сіз жұмсақ қайнатылған жұмыртқа, қырыққабат немесе күнжіт майы сияқты қоспалармен шығармашылықпен айналысатын болсаңыз, ол тез арада декадентті кешкі асқа айналуы мүмкін. Үлкен партия жасаңыз, сізде тіпті таңғы асқа қалдықтар болады.
