Денсаулыққа әуестенетін ересектердің өзі күресуге қабілетті дұрыс тамақтану және азық-түлік қауіпсіздігі мәселесі оны жеңілдетпейді. Сіздің сүйікті салат салатыңыз туралы тағы бір FDA ескертуін көргеннен кейін, сіз роман салатының неге кетіп бара жатқанын білгіңіз келетін шығар. еске түсірді . Егер көкөністер жай ластанған болса, көбірек жеуге тырысудың қажеті не? өмірге қауіпті бактериялар ?
Егер сіз романның жаңа басын сатып алған сайын, сізге тағы бір рет еске түсіру керек болса, бұл сіздің басыңызда емес. Роман салаты біз жейтін басқа тағамдарға қарағанда көбірек еске алынатын сияқты бірнеше себептер бар.
Неліктен роман салаты жиі еске түседі?
Ромен салатының көптеген тағамдық аурулармен байланысты болуының бір себебі - оны әдетте шикі түрде жеу ( HuffPost ). Ол пісірілмегендіктен, оны ешқашан тамақ қауіпсіз температураға жеткізбейді, онда E. coli және listeria сияқты бактериялар жойылуы мүмкін. Мұны АҚШ-тың жыл сайын шамамен 7,67 миллиард фунт салат жейтіндігімен және біреудің ауырып қалу ықтималдығының артуымен біріктіріңіз.
Роменаның еске түсіруге бейімділігінің тағы бір себебі - оны өңдеу тәсілі. Еске түсірілетін романаның көп бөлігі - ұсақталған рома. Туралған, пакетке салынған роман салаты, әдетте, көптеген фермалардың салатымен жасалады. Егер бір бас ластанған болса, ол салатты ұсақтап, араластырғаннан кейін бүкіл партияны ластауы мүмкін. Тағам қауіпсіздігінің заңгері Билл Марлер тіпті: 'Мен пакетке салынған салатты 500 адамға арналған бассейнде жүзу сияқты қараймын' деді. Негізінен, салаттың бүкіл басын сатып алу және оны үйде алдын ала туралған пакеттегі салат сатып алудан гөрі қауіпсіз.
Ромен салатын қалай қауіпсіз етуге болады
Егер сіз роман салатынан бас тартқыңыз келмесе, өзіңізді қауіпсіз ұстаудың бірнеше түрлі әдісі бар. Алдымен FDA-ді қайтарып алу тізімін үнемі тексеріп тұрғаныңызға көз жеткізіңіз (арқылы FDA ).
Сіз сондай-ақ пакеттегі түрдің орнына салаттың тұтас бастарын сатып алуыңыз керек. Содан кейін оны үйге әкелген кезде, салат жапырағыңызды 1 стақан тазартылған ақ сірке суы бар ерітіндіден 32 унция суға батырыңыз. Бактерияларды жою үшін оны екі минут ұстаңыз, содан кейін оны қолданар алдында ағын сумен жақсылап шайыңыз.
Дүкеннен алынған салат жапырақтарындағы ұзақ уақытқа созылған қалдықтар мен бактерияларды жұту мүмкіндігін азайту үшін мына әрекеттерді орындаңыз.
